岡山の裏路地で味わう、濃厚豚骨ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
トンコツしぼり ラーメン しっとう屋の特徴
中央町の路地裏に位置し、隠れ家的な雰囲気を楽しめます。
クリーミーで濃厚な豚骨スープが特徴のトンコツしぼりらーめんが絶品です。
飲みの〆にぴったりな、岡山で本場長浜ラーメンを味わえるお店です。
味は普通。朝方まで開いているのがメリット。
いい味してる。調理場で外国人留学生っぽいのが麺を茹でてるので、硬さ調整はまだまだです。
普通に美味しいけどね。10何年前は元気ラーメンとかあったけどね。味は全然変わってないですね。ごちそうさまでした。
創業35年以上と昔ながらの長浜ラーメン屋あっさりだが豚骨の旨味が引き出されてる口当りの良いスープに噛み心地よい細麺が絡む。
今回注文したメニュー▶︎ トンコツしぼりらーめん 850円▶︎ 味玉 100円中央町の細い路地にあります。金曜、土曜日の深夜しか営業していません🌃店内はカウンターとテーブル席があります。こじんまりした感じ。メニューはトンコツしぼりらーめんのみ。味玉をトッピングしました。待つこと5分程で着丼。長浜ラーメン系であっさりした豚骨スープ。少し臭みがありますが美味しかったです😋麺は細麺でスープとよく絡みます。チャーシューは薄めで柔らかくてうまいね！ごちそうさまでした🙏
飲み会の後の〆ラーメン。何十年ぶりかで寄せていただきました。そこにお店があるのはずっと忘れず認識してたけれど、ここ何年かは最後が中央町って事が、なくなったせいもあり、久しぶり過ぎて『こんな雰囲気のお店だったっけ？』みたいな感じでした。カウンターに座り、トンコツしぼりらーめんをいただきましたら・・・『Σ(*ﾟД`;)ええぇ～こんなに美味しかったっけ？』と、ちょっとびっくり。濃厚過ぎる豚骨ラーメンは苦手だし、豚骨臭がするようなのも嫌いなんだけど、程よい濃度の程よいコクのある美味しいスープ。チャーシューもキクラゲも旨い！1/3食べてから高菜と紅生姜をたんまり乗せて味変。飲み屋３軒ハシゴからの〆ラーメン、それほど酔ってはいなかったが、とりあえず★×４つにしておきます。開業から３４年も続けて来れたのも納得のお味でした。ご馳走様でした。
すごく食べやすくて美味しかったです。
昔、良く岡山市の飲み屋街をうろうろしていた頃に飲みの〆に来てました。久しぶりに寄ってみました。ここの大将は酔っぱらいには厳しい。良くこのエリアでこの時間帯にやってるなぁ。でも相変わらずお客さんは多い。とんこつラーメンのお店では美味しいお店だと思います。
よく行っていたお店。コロナ禍になってから金曜日と土曜日のみの営業になったようで…
| 名前 |
トンコツしぼり ラーメン しっとう屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4576-4023 |
| 営業時間 |
[金土] 22:00～2:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
28年ぶりに訪問しました。当時は長浜ラーメンをベースにいろんなメニューがありましたが、トンコツしぼりラーメン単品になっていました。味も28年前に比べると変わった気がします。むかしの味が個人的には好きでしたが、時代の流れで味が変わっていったのかもしれません。といってもトンコツスープはちゃんとおいしく、ラードもたっぷり入ってます。麺はカタで注文しましたが、思っていたより柔らかかったです。湿度のせいですかね。店内の様子は全くかわってなかったので、とても懐かしかったです。