旭川ラーメン、龍の極の旨さ！
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らーめん鷹の爪 南郷店の特徴
旭川ラーメン特有の細麺は、ツルッとした食感が魅力です。
濃い味噌ラーメンは、しっとりジューシーなチャーシューが絶品です。
駐車場は店前に4〜5台分あるので、アクセスにも便利です。
北海道 家族旅行最後の食事で訪れました。札幌で、旭川ラーメン！と思いましたが、美味しそうでしたので立ち寄りました。とてもボリュームがあって熱々ラーメンで、ちょっとこってりしてました。ラーメン一杯でお腹いっぱいになりました。又、旅行に行った際には、立ち寄りたいと思います。
旭川ラーメン特有の細麺が美味しい、いつも青鬼（ちょい辛)を食べますが、それでも汗だくになります。
醤油らーめんを食したく…此方のお店鷹の爪さん😆入口入って即…券売機にてオーダーです。…美味ぇ！リピありだなあ😮💨
辛いラーメンもある旭川ラーメンのお店。券売機で購入してチケットを渡します。店内は広くテレビもありました。頼んだ冷やし中華は、麺も多く具沢山でした。YouTuberの男の子が公式キャラクターの様で、店内のあちこちで笑っていました。ラーメンは、ビーガンラーメンもあり、気になりました。カナダ支店のメニューだそうで、カナダにもお店があるんですね❣️今度、機会があれば食べてみたいなと思いました。
龍の極(980円)いただきました🍜いわゆる味噌󠄀ラーメンですね😁駐車場は前面４〜５台分🙋入口の券売機で食券を購入するスタイル🙏味噌󠄀が濃いめで少ししょっぱいけど旨いスープ😁中細のやや縮れ麺がスープと絡んで旨い🐷旭川ラーメン系の麺なので、プリッよりツルッとした感じ😅しっとりジューシーなチャーシューが２枚でボリュームあり😁もやしやメンマ、海苔、お麩、ネギなど具だくさんで食べごたえあり🐷ツレはネギチャセット(1100円)を醤油ラーメンで注文🙏やっぱり旭川系は醤油が旨い😁ネギチャ丼はマヨネーズとご飯の量がかなり多く、マヨラーか若者向けな感じがします😁接客も良いし、ワンオペなのに違う注文がほぼ同時に、しかも早めに着丼するのは素晴らしいと思います😁ご馳走様でした😆
旭川ラーメンのラーメン屋さんです。麺が旭川ラーメンそのもの。スープはあっさり系のスープで自分好みでした。店内は小さいですが工夫されていて20人ほどは入れると思います。入口で自動販売機で好きな物を購入します。駐車場はお店の前に3台は停められますが清田通りに面しているので交通量が多く歩行者の方にも注意が必要です。10杯食べると1杯無料になる券を頂きました。
駐車場は店の前に数台分あります。まずは入り口で食券を。味噌ラーメンを食べましたが、いわゆる一般的な札幌ラーメンとはちょっと違う濃い目のスープに細めの白いストレート麺がからんでとても美味しかったです。チャーシューは柔らかくて大きいのが2枚、海苔と小さな麩とキクラゲが載ってるのもオリジナリティーがあっていいと思います。スタッフの方も感じが良かったです。
龍の雫（醤油）をいただきました。大好きなタイプの旭川ラーメンでした。麺は低加水で硬めですが、食べ進めていくと最後まで伸びずに食べることができました。美味しかったです。平日はライス無料で食べられるようです。
2022/9/27訪問。初訪問。旭川発祥のお店なので、醤油を選ぼうとするも券売機に醤油の文字が見当たらない。どうやら龍の雫がノーマルの醤油ラーメンのようです。迷わず龍の雫880円をポチリ、硬麺でお願いしました。かなり小さめな丼に入って着丼。麺は低加水、キレがある醤油。ランチタイムはライスがセルフ無料。旭川感は、「言われてみれば」くらいかな？ご馳走さまでした。
| 名前 |
らーめん鷹の爪 南郷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-827-7988 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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私、ラーメンの種類の中でも旭川ラーメンが大好物で、旭川に行った時は必ず「天金」に立ち寄る。２０年以上昔に、旭川の古いラーメン屋（名前は失念）で食べた醤油ラーメンがコクがあって塩梅もよくとても美味しかったのだ。それ以来旭川ラーメンが好きになってしまった。天金はその時のラーメン屋の味に近い。旭川ラーメンは美味しい。で、近所で見つけた旭川ラーメンの鷹の爪一口スープを口にするが、あれ？スープは、一見濃く見えるが薄味油の味が強く、醤油の味が薄い。あっさりではなく、薄い。疑問を感じながら食べ続けると、スープ以外が美味しいという。麺の茹で加減も良かったのに。もったいない。「やっぱり近くのさんぱちに行けば良かったな」そう感じて店を後にした。