極上の一杯を味わう家系ラーメン！
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らーめん 麺GO家 西野本店の特徴
家系ラーメンの濃厚スープと味噌の相性が抜群で美味しいです。
人気の超山椒ラーメンは痺れ系で一度は食べてみる価値あり！
ランチ時間のライス食べ放題でガッツリ楽しめる魅力的なお店です。
席数はそれほど多くなく、オープンから15分位でほぼ満席になっていました鶏白湯がとても美味しいですLINE登録で無料トッピングがあり、とてもお得です。
9/7に競馬終わり、友人に連れられて来訪。何でもオススメのラーメンがあるとか。最初、名前を聞いてもピンと来なかったですが食べてみて納得。その名前は超山椒(醤油味)。担々麺とも違う、山椒のビリビリが舌を痺れさせる。これには米がよく合うので、ライスは大を頼んで正解。最後ドボンとさせる間もなく完食してしまいました。肉ミンチにタケノコがアクセントになって、これも米泥棒。辛いのが苦手なワタシですが食べ切れましたし、辛味はほとんど後に残らない。友人のおかげで今まで食べたことのないラーメンを食べることが出来ました。
札幌に何店舗か展開している、らーめん麺GO家西野本店さんにいってきました！白石にある店舗は何回か行かせてもらってたので、味はそんな変わらずでした！札幌で家系「系」ラーメンってあんまりないのでありがたいですよね！
醤油豚骨980円ほぼ1000円と高いなあと思いながらもランチはライス無料だからいいかと何となく納得。日曜13時、満席。小さな店だが店員３人もいる家系ラーメンであり、濃厚だが嫌味や臭さもなくすんなり入っていくスープ。豚骨の出汁感が強く旨味とコクが強くてよい。高いだけあり具もまあ多彩。チャーシューは小さいがほうれん草に味玉、メンマ、珍しいがもやし等の野菜も入る麺は太麺でまあオーソドックスだがうまい駐車場は横に４台。足りてないのでみなさんコンビニにとめている…
横浜家系ラーメン。しかし、どこでもやっているライス無料はない。単価は高めである程度トッピングやライスを付けると1,500円は下らない。スープは濃厚で太麺にドロっと絡む。しかし濃厚なだけで自分には旨さは感じられなかった。中毒性はあると思うのだが好き嫌いあるから仕方ない。リピはない。
2024.11 北1条宮の沢通りを西へ向かい、宮丘公園手前2kmほどの位置にある。駐車場は店舗右側に4台分がある。駐車台数以上に来店客が多いのは、地元徒歩客なのか、他の場所に駐車しているのは、分からなかった。横浜家系ラーメンは、70年代中盤からあるらしいが、札幌中心街でも、最近でこそ数多く進出しているが、2000年代にあった記憶は皆無で、西区西野の本格「家系ラーメン」があつたのは驚きでもある。太い直麺に、豚骨スープ。具材はチャーシュー、海苔、玉子、ほうれん草、シナチクと、どこから見ても定番の家系ラーメンである。
美味しい味噌ラーメン探して 連日2店め(愛知県からです)お昼前すでに満席 車の駐車場4台 全て埋まってました、並ぶ前に声かけて他に止めるところは無いですか？スタッフさんが出て来て前のコンビニ打診してあるので止めてくださいとのことでしたそんな時4台の一台が出て行きましたとさー入店後自販機で注文 当然味噌ラーメンですさー 実食 豚骨出汁あまり好きでは無いのですが クセもなく美味しくいただきました もー少し味噌味にコクがあれば最高だった です。
かなり忠実な家系ラーメンかと！強いて言うなら個人的に家系でもやしのイメージがなく食べ慣れてないから要らないかな〜と思いました。あと初見の店なので麺硬めだけにしたけど味濃いめにしても良いなと思ったくらいで本当に評価通りの家系ラーメンの味だったので満足です。
2024.09土曜日13時で、前に10人くらいの学生が待ってました。🅿️はお店向かって右側に4台。家系ラーメンのようです。【豚骨醤油】と【鶏白湯】を注文。濃さ、麺の硬さ、脂を選べます。【豚骨醤油】は自分の好みと合って大変美味しく頂きました。麺は少し太めのもちもち。旨みとコクの効いたスープでした。また食べたい！ご馳走様でした😋☆現金のみの券売機☆カウンターとテーブル席。
| 名前 |
らーめん 麺GO家 西野本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-215-9838 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒063-0034 北海道札幌市西区西野４条６丁目２−１ 澤田ビル 1F |
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25/10/23訪問「らーめん 麺GO家 西野本店」さんで、まさに王道を行く極上の一杯を堪能しました！まずスープは、濃厚な豚骨の旨味とキレのある醤油ダレが効いた、家系好きにはたまらないバランスの良さ。とろみがありながらもしつこくなく、何度飲んでも飽きない深みがあります。そして、この写真でもお分かりいただける通り、特筆すべきは分厚くジューシーなチャーシューです。肉厚にカットされており、一般的な家系ラーメンよりも食べ応え満点！口の中でとろける脂身と肉の旨味が、濃厚なスープに負けない存在感を放っています。大きな海苔をスープに浸し、ライスと合わせていただく瞬間も至福です。ほうれん草などの青菜も、濃いスープの良い箸休めになっており、具材のバランスも完璧でした。半熟の煮玉子も絶妙です。麺の硬さ、味の濃さ、油の量を自分好みに調整できるのも魅力。店内は活気があり、提供もスムーズなので、昼時でもストレスなく食事を楽しめました。札幌でハイレベルな家系ラーメンを求めるなら、間違いなくここが決定版の一つです。再訪確定です！ごちそうさまでした！