美味しい料理と日本酒、心躍る居酒屋。
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酒将群の特徴
肥後橋に位置する居酒屋で、酒販店山中が運営しています。
新鮮なお刺身が特に美味しく、他では味わえない逸品です。
日本酒に拘らない自由なスタイルで、ビールや梅酒も楽しめます。
期待倒れ度が衝撃的に高かったので低めにさせていただきました。
肥後橋にある居酒屋さん、オーナーはミシュラン調理人を何人も産み出した（かむなび、うつつよ、燗の美穂、はちどり、笑空・広島尾道）酒販店の山中が運営する飲食店出身の方山中は日本酒で有名な店なので、山中出身には日本酒原理主義を感じられるお店もあり、料理は美味しいが、日本酒を嗜まれない方にはハードルが高い所もありますこちらの酒将群さんは、お酒は自由に呑めば良いというスタイル、日本酒に拘らずビール、ワイン、梅酒と何を呑んでも大丈夫、とはいえ当然、日本酒も充実、和洋中と酒に合うアテメニューも豊富です、自分は甘旨な日本酒を濃い目の肉メニューでいただきましたただ、自由度が高いから喫煙可なのは賛否あるかなこの日オーナーさんは2号店である蒼馬に行っておられ不在、そちらは高知食材のお店みたい。
大阪に出張の時は必ずよるお店です。カウンター席が10席くらいとテーブル席が少し。ひとりでも入りやすいです。あとほとんどのメニューがハーフにできるのが一人のみにはたまりません🤗
小さいですが居心地がいいお店でした。出張で一人呑みだったのでカウンターがあって良かったです。日本酒も揃っていますし、料理も美味しかった。何より常連のお客さんが気さくな方々だったので楽しく過ごせました。女性が一人でも安心して利用できると思います。また、行ってみたいです。
女性の店員さんが日本酒の特徴をわかりやすく説明してくれました。安心して飲むことができました。
料理のクオリティも高く、料理に合う日本酒と合わせて食すと飛びそうなるね。
ちょっと捻った肴から外したくないものまでしっかりと。いい酒場。
接客も良い！刺身、料理も抜群でした☆なんせ酒に合う！是非足を運んでみて下さい。
刺身は大き目ですか、魚の匂いが気になり、FBを含める接客をバイト任せで。オーナーは料理か椅子に座ってしょっちゅう休憩してやる気無し。焼き魚の注文入ったら冷凍庫から沢山の魚取り出し解凍して焼いて出してた。山中酒店独立店と期待して訪問したが、最低！
| 名前 |
酒将群 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6225-8015 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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早速お伺いしました！女将さんハキハキ頑張ってる姿🌟よき私の好きな山形「フモトヰ」有り難い！