西中島で楽しむ燻製の宴。
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燻バール でくの特徴
燻製料理のバリエーションが豊富で特に燻製盛り合わせが絶品です。
魚料理やデザートまで、燻製を取り入れたユニークなメニューが楽しめます。
阪急南方駅から徒歩2～3分、アクセスも便利で落ち着いた雰囲気です。
西中島にある燻製専門店マッハくん @cospa.hunter.mach のグルメ会で初訪問趣向を凝らした燻製料理7品に飲み放題がついて税込5千円はありがた過ぎるある意味これがメインとも言える一品目の燻製盛り合わせ鶏ハムにカモにチーズにサーモン，ナッツにうずら卵に珍しい梅干しの燻製など，いきなりから燻製のバリエーションが楽しめて最高燻製したタコのサラダにこれまた初めての組み合わせの燻製したガーリックシュリンプ燻製の香りがガーリックの香りを完全に凌駕していて不思議な感覚そしてサワラとナスの包み焼きに合鴨の赤ワインマスタードソースサワラの包み焼きはもはや燻製関係なく料理として美味しいし，鴨は燻製,ソースとの相性抜群料理の最後は燻製明太子と大葉たっぷりのクリームパスタこれもほんのり燻香といい塩梅のクリームソースが大葉と相性抜群で、1人一皿食べたくなる美味しさデザートに燻製ティラミスまでついて大満足すぎる内容繰り返しになるけどこれで飲み放題付5000円はすごい！燻製が苦手でなければ是非ともオススメです！
こちらのお店は、いろんなご飯の燻製をいただけるお店☺️今回いただいたのは前菜と燻製の盛り合わせL 1,850yenもち豚バラ肉の燻製ベーコン 990yen燻製からすみペペロンチーノ 1,650yen燻製梅酎ハイ 660yenBOOMBOOM 880yenアイアンストーンオブセッション 660yenHOUSE WINE前菜と燻製盛り合わせは、さまざまな食材を燻製にして提供してもらい、一番最初に食べたナッツ類が想像の4〜5倍燻製で最初から驚き🤩
燻製専門のバー。西中島南方近くにあるお店です。以前、A社長に連れてって頂きましたが、満員では入れなかったお店です。フラれて思いが募って今回は1人で訪問。18時前だった為か、私が1番客です。店内は燻製の香りのフェノール化合物臭が。◎燻製コーンビーフのユッケ風 550円◎燻製うずらのたまご 330円◎生ビール燻製コーンビーフ初めて食べましたが、なかなか美味しいですね。どちらもしっかり燻製されており、酒のつまみに良い感じでした。帰る頃には私もしっかり燻製の香りを身に纏い帰りました。支払いは〆て1700円ほど。
阪急南方駅、大阪メトロ西中島南方駅から徒歩2～3分。燻製の匂いが食欲をそそられる。とっても美味しいお店です。
[喫煙可]たまたま前を通りかかってフラッと入ったのですが、当たりでした。燻製の料理がクセになります。
雰囲気の良いお店でした。
おしゃれで落ち着いた店内。雰囲気は癒されるし燻される(いぶされる)。店から出たら自分自身が燻製になった気分になる店です。スタッフの方々も気さくですし、それ以上にフードのクオリティが神！自分は主にランチで利用してますがまだらカレーはクセになる。ちょっとキーマカレーは辛いと感じる人もいるかも知れないですが。楽しいお店でアイラモルトで乾杯しに来たらええやん！
美味しい。燻製ビールは一緒に飲もう。Ardbegの種類が結構ある。
どんな料理も美味しい燻製料理に仕上げる！楽しく飲めること間違いなしの南方の居酒屋！今回は「南方駅」周辺で飲み歩き！(*´艸｀)今まであんまり行く機会がなかったけど、美味しい飲食店が多いので最近よく行くエリアになってます♪ほんと色んなお店が建ち並んでいて、何度訪れても飽きない！今までなんで行かなかったんだろう、、と後悔してます笑今回は、さまざまな創作燻製料理が頂けることで人気のお店「燻バールでく」さんへ行ってきました♪お店は阪急南方駅から歩いて約3分。けっこう近いけど雑居ビルの2階にあるので少しわかりにくいかも。細い階段を抜けた先の赤い暖簾が目印！暖簾に描かれたデザインが可愛い。店内はけっこうこじんまりとしています。ちょっとバーのような雰囲気かな♪テーブル席のみで20席ほどありました。壁には一面のウイスキーが！人形もたくさん置かれていて可愛らしい雰囲気(*’ω’*)店内はちょっと暗めの照明で、それがまた良い雰囲気を醸し出して落ち着く空間に仕上がっていました！ドリンクはワインやビールなどの種類が豊富！特にウイスキーは先ほどお伝えした棚にもたくさん置かれていて、どれを注文するか迷ってしまいます((+_+))その中でも珍しい「燻酒ハイボール」を注文！・燻酒ハイボール（900円）なんだろ。独特の風味で今まで飲んだことのないような味。レモンのようなさっぱりとした酸味がきます！これは美味しい♪料理は店名通り燻製料理が目白押し！！ハンバーグや明太子、ソーセージなどなど色んな食材を燻製して提供しています！まずは燻製盛り合わせを注文ー！・燻製盛り合わせスモークチーズ燻製ミックスナッツ自家製レーズンバター燻製うずらの卵ピクルススモークサーモンの6種！燻製ミックスナッツはじめて食べたけど、燻製の風味が凝縮されていてめちゃくちゃ美味しかった！ほかの料理もどれも旨いけどナッツが一番びっくり！そして燻酒ハイボールに良く合う！・ポテトサラダポテトサラダがまさかの可愛いグラスに盛り付けられて到着！(゜Д゜)一見パフェのようでゴージャスなポテサラ。スプーンでドレッシングやポテトサラダ、コーンなどを一緒に混ぜ混ぜして頂きます。けっこうボリュームがあって大満足でした(*´艸｀)・燻製ちくわの磯辺揚げ磯辺揚げそのままでも美味しくて大好きなのに、それを燻製にしちゃうとか絶対美味しいやつでしょ(゜Д゜)マヨネーズにつけて頂くともう最高ー！ちゃんと燻製されていて風味が口に広がる！・燻製ハンバーグインは最初から気になっていた「燻製ハンバーグ」！ハンバーグの燻製とか発想がすごい笑メニュー見た時びっくりしました笑ハンバーグのお肉はけっこうしっかりめで肉肉しい！食べ応えあります！燻製感はそこまで強くないかな？ハンバーグの旨味を引き立たせるために少し調整してるのかも。・特製カラスミペペロンチーノ〆はパスタ！〆なのにお酒がぐいぐい進む！味付けはけっこう濃いめで個人的に大好き(*´▽｀*)燻製料理はどれもクオリティ高いので、燻製が好きな方は是非一度行ってみてほしい！そして店内の雰囲気も居心地が良いし、店員もきさくで話していて楽しかった♪また南方で飲み歩きした時はふら～っと立ち寄ってみようと思います！
| 名前 |
燻バール でく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6886-5300 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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燻製料理にこだわっているお店。どの料理も一風変わっていて、そして美味しい。燻製の可能性を味わせていただきました。ご馳走様でした。