水牛モッツァレラのピザ、至福の一口。
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チェルキオの特徴
石窯で焼くピザは焼き加減が抜群、もっちりとした生地が特徴的です。
私はずっと使ってるメールアドレスにpizzaが入ってるくらい、小さい頃からピザが好きです。国内外いろんなところで食べてきましたが、ここのピザは絶品です。マルゲリータとクアトロフォルマッジ、是非食べてみてください！（クアトロは食べかけの写真ですみません）
日曜日のお昼前に利用で30分待ちでした。氏名と車のナンバーを記入したら店員さんが呼びにきてくれます。水牛のモッツアレラ入りマルゲリータを手始めに頂いたのですが生地は内側トロトロ耳はパリパリで良い食感、トマトソースも美味しかったです。支払いもタッチが使えて便利でした。
平日13:30頃に訪問しましたが人気のようで30分程待ちました。名前を記入して車で待機していると呼びに来てもらえます。いただいたのは水牛モッツァレラのマルゲリータ（サラダ、ドリンク付）生地は薄くてもちもちでかなり私好みのピザでした♪サラダもシンプルですがドレッシングが美味しい。店内も清潔で居心地良かったです。
平日のランチタイム利用。待ち時間はなくすぐ入れました。生地がモチモチで石窯ピザとても美味しかったです！サーモンとズッキーニのクリームピザはまたぜひ食べに行きたい✨✨️最初にシェアするかを聞いてくれて、1枚ずつ焼き上げて出してくれるので焼きたてが食べれてとてもありがたい心遣いだなと思いました。店内はそこまで広くないので長居する感じではないですがオシャレで清潔感もあり良かったです。
日曜日は所用で岡山へ・・・新幹線むっちゃ混んでました！とりあえずランチをとの事で日曜日の13:20到着、7割方の客入りでしたが、すぐに次から次へとで結構な客入りになりました。パスタとピザ屋さんと言う事で両方オーダーして、そんなに待つ事もなく大変美味しゅういただきました。
美味しい本格的な薪窯焼きピッツァが楽しめる、人気のピッツェリアさんです。この日は夜ごはんに伺い、「本日のピッツァ」から「パチェッタと木の子のクリームソース」「スモークオイルサーディンとアンチョビのトマトソース」、さらに「本日の生パスタ」からミートソーススパゲティ、そしてグリーンサラダをいただきました。薪窯で焼き上げられたピッツァと、茹で加減が絶妙なモチモチ食感のパスタは、どちらも生地や具材の美味しさが際立ち、丁寧かつスムーズに提供されます。複数枚のピッツァをシェアして楽しむのがおすすめです。予約をしてからの来店が確実でしょう。お支払いは、このときは現金のみの対応でした。駐車場はお店の前にあります。
美味しいチーズがたっぷり乗っていて美味しかったです。ただ、本場のピザなのかもしれませんが、ピザの外縁が真っ黒に焦げていて、苦みの苦手な私には焦げ過ぎな感じでした。他店ではそんなに焦げたものは見たことがないのでこのお店のピザの特徴なのかもしれません。
水牛モッツァレラチーズのマルゲリータとクワトロフォルマッジを食べました。正直チーズやトッピングなどの素材の味は普通😐だったものの、生地が抜群でした。厚さ、焼き加減、風味などどれをとっても最高で、耳だけでも食べられるなと思えるくら美味しかったです。首都圏と比べるとコスパもかなり良く、美味しいピザを2枚食べて3000円いかなかったのには驚きました。生地の味を立たせるためなのか、トマトやバジルの風味が薄めだったので、今度来たときははピザ！というよりは生地を楽しむメニューを注文してみようと思います。
平日昼2時前に1人で伺いました。程よく賑わっており3組ほどの先客がいました。カウンターとテーブル席で選ばせていただき、テーブル席に案内していただきました。店内はオシャレで落ち着く雰囲気でした。マルゲリータをいただきました。生地は薄くもっちり、焼きたてで耳はパリパリでおいしかったです。食後のティラミスもいただきました。私には少し甘すぎましたが、甘党の方にはおすすめです。次はパスタをいただいてみたいです。
| 名前 |
チェルキオ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0866-92-0760 |
| 営業時間 |
[水金] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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クアトロ、マルゲリータ、水牛モッツァレラチーズすべてにこだわりを感じます。店内の装飾もおしゃれで雰囲気よく過ごしやすい空間です。