すすきののしじみラーメン、肝臓を労わる一杯。
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ラーメンしみじみ 本店の特徴
すすきののラーメン横丁で、しじみ出汁が楽しめるお店です。
夜遅くの〆にぴったりなこっさりしみじみラーメンを提供しています。
スープの種類は多彩で、おすすめはこっさりしじみ塩です。
今年二度目の札幌出張。今回の宿は豊水すすきの駅前につきラーメン横丁にはかなり近い状況。私は札幌育ちだったため当然ながらラーメン横丁は何度か足を運んだことはありますが実に38年ぶりの横丁。周りも随分変わっていましたねぇ。こちらのお店では塩を注文。しじみのダシが効いたスープですが、強すぎると出てくる苦みや渋みが無く非常に良い感じでした。締めにスープにバジリコを入れるのがおすすめだったので試してみましたがこれもなかなか「アリ」でした。まぁ、しじみを拾う作業が少し面倒でしたね。券売機は現金オンリー。
他のラーメン屋が混んでいる中、ここは比較的空いていますが、美味しい店です。お酒を飲んだ後の締めにしじみラーメンが良い。
ラーメン横丁のしみじみに行ってきました。しみじみチャーシュー麺を頼み食べたら、いままで食べていた札幌ラーメンとは、また違った感があり新鮮でした。こっさりしていて美味しくいただきました😋
蜆出汁のラーメンが楽しめるお店。事前に機械でチケットを購入する方式。ラーメン横丁の、入り口近くにあります。店員さん、1人で切り盛りしてました。満席で7人迄。入れない時には外で並んで待ちます。カウンターにある小さな容器に、バジルが入っていて、最後に、スープを飲む時に1さじ入れて味変を楽しんで下さいと、なってます。これが、確かに効く～。めちゃ味変しました。
ここぞ横丁のラーメン屋という感じで飲んだ後に最高です。しじみの出汁と味噌が合いまくります。重すぎないのも◎
札幌ラーメン横丁 しみじみすすきの ラーメン横丁で観光客が何店か行列作る中、空いていたので入店❗️券売機で『こっさりしじみ醤油チャーシュー麺』を購入❗️しじみ出汁が美味い😋麺も食べ易くて、飲んだ後に味噌ラーメンじゃキツい❗️って時にはサッパリよろしいかと思います。最後のバジルでの味変も美味かった🍜ご馳走様でした👍
こっさりの味噌ラーメンをいただきました！期待以上の美味しさで満足です！しじみ好きの人にはたまりませんね！バジルを入れることで味変も楽しめました！
お店に入り券売機で何を食べようか迷ったので全部のせで味噌（1200円）としじみごはん（200円）を注文❕出来上がってきました。先ずはスープを一口飲んでみると、しじみ出汁の効いた磯の香り漂ようスープは、喉越しの良い麺とも相性が良くバターのコクも加わりいい感じ❕しじみごはんはお焦げが沢山入ったしじみの旨味が染み込んだ美味しい一杯で今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕メニュー表に書かれたまほうのひとさじバジルオイルを試したく、替え玉（100円）を頂きましたが洋風な感じで美味しかったです♪😊
【 あっさりだけでは無い、肝臓を労わるラーメン 】呑んだ〆にはしじみラーメンで肝臓を労ってあげます！バジルを入れると一気に洋風スープ。自分は麺をだいたい食べて２、３口分麺が残った状態で味変するタイプ。しっかりとシジミを味わいたいので（笑）メニューがちょっと分かり難い。・こっさり系・さっぽろ系・あっさり系それぞれに味噌、塩、正油などがあります。元町イオンに入っているときたまに行っていました。美味しいのに空いていて不思議だったんです。やっぱり場所ですね繁盛していて安心しました。
| 名前 |
ラーメンしみじみ 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-521-4323 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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すすきののラーメン横丁内にあります。平日のお昼、人気店は長蛇の列なのにここは空いていました。時間がなかったのでここに入店。カウンターで女性が一人でやっています。こっさり味噌のラーメンを選択。チャーシューはちょっと薄くて硬めでいまいち。でもシジミの出汁が出た味噌の汁がとても美味しいです。優しい味付けでした。聞くと、飲んだ後に来るお客さんが多いそうです。シジミは肝臓にいいですからね。