復活した大喜の美味しさ！
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火の車 大喜の特徴
駐車場が混雑する人気店、いつも賑わっている雰囲気があります。
餃子はニンニク入り肉餃子のハーフ＆ハーフが絶品と好評です。
料理の写真が店内に飾られており、メニュー選びに助かります。
浜しおラーメン煮卵トッピングをいただきました。しおとは思えないスープの色ですが（笑）とてもおいしかったです！肉餃子もいただきました。ネギと味噌だれでいただく変わり種でお酒が欲しくなるようなおつまみ的な餃子でした♪大将がとても面白い方ですよ(^-^)
初浜松でGoogle検索でヒットしたので行ってみました。ホント美味しいお店でした。他の方のレビューでもある通り、ベーススープのバランスが素晴らしく、唯一無二のお味だと思います。家族で伺ったので、醤油、味噌、塩と各味味を見させてもらいましたが、どれもマジで美味しいです。私はメンマ醤油ラーメンをいただきましたが、メンマも丁寧な仕事がしてあって、とても美味しかったです。豪快な羽が特徴的な餃子も美味しく、キムチネギが添えてあるのがまた嬉しい、ぜひ食べてみてほしい1品です。店内の雰囲気も良く、ホントにオススメできるラーメン屋さんです。
2022年10月28日(金) 20:00頃訪問店内に料理の写真が飾ってあるので料理のイメージがしやすく助かります。みそラーメンにバターと味玉をトッピングと餃子3個を注文しました。ラーメンは器たっぷりでその量に思わず「すごい」と声が漏れてしまいました。まず一口スープを口に含むと濃厚な味噌の味が口いっぱいに広がります。味はかなり濃いですが癖になります。ニンニクが多めです。味玉が優しい味をしていて濃いラーメンを食べた後に味玉を齧るとすごく美味しいです。トッピングで味玉をつけて良かったと思いました。ラーメンの量が多かったので餃子3個があるのは有難いです。おすすめの食べ方が壁に貼ってありそれ通りに食べました。味噌ダレが酸味があり、いい意味で味噌という感じがまったくしません。色々と混ぜ込んでいるんでしょう、餃子に合います。ニンニク入りの餃子もあるようなので次回はそちらを頼んでみたいです。店主さんも面白い方で奥さんも気にかけてくださり本当にいいお店でした。お体に気をつけてこれからも頑張っていただきたいです。
2022/9/11しょうゆラーメン900円＋ネギ200円篠ケ瀬に行く用事があり、いつもと違う道を通ったら左側に「火の車大喜」を発見！折角なのでお初訪問しました。スープ一口目は鰹の香りを感じ、すぐに焦がしニンニクご追いかけきました。ネギの香りと歯応えとスープのおいしさが混ざり合い美味しくいただきました。
開店と同時に入店し、チャーシュー麺(みそ)を注文すると、5分位で出てきた。チャーシューはバラ肉を巻いてトロトロになるまで煮込んだモノで大変美味しい。また、みそスープは非常に濃厚なのだが、何らかの隠し味(ほのかに酸味アリ)のおかげでさっぱりとしてもいる不思議な味わいで、中太ちぢれ麺に良く絡み全部飲み干してしまった。店内も清潔に保たれており、今や貴重な昭和の町中華の雰囲気が楽しめるお店。
久しぶりに訪問、屋号が変わってから始めてかも。悩みに悩んで選んだ醤油ラーメンはパンチ力ある香味が効いていて、大喜らしい安定の美味さに包まれました。トップメニューの浜しおはじめ、何を食べても満足出来るはず。本当は名物の羽根つき餃子も食べたかったが、腹具合との相談でセーブ。メニューに描いてある若かりし頃の大将⁇のイラスト見ると、長くこの商売されているんだとあらためて思わされます。口数少ないけど優しい感じの接客が好き。もう良いお歳だと思いますが、これからも永くお店続けて欲しいと思います。
ラーメンみそ＋(味玉＋萌やし＋ねぎ＋メンマ) at 火の車らーめん大喜目指すは大喜のラーメン…味噌味！前からずっと思って寒い中来店しましたー。すでに私は外、車待ち🚗でアリました。お呼びがかかり、ラーメン🍜みそあじ＋トッピング類を加えてオーダー。すでにスペシャルラーメンでもアリかと思ったが、また次回楽しみの為に今回はこれで。ラーメン到着…先ず濃厚なる味噌香りがもうたまりませんな。見た目も良い感じ…ボリューミーです。スープ一口含むと、スープ旨味汁の半端なく深い味わい。濃厚な味噌味と風味が食欲をさらにそそる。スープ最高だわ‼️中太麺もモチ感ありで、各トッピング達も食感や美味しさを楽しませてくれる。いゃ〜満載です♪マジに旨いわーって虜になる。レンゲで啜る悪魔的、中毒性ありのスープが忘れられない‼️次回も楽しみにして来店ですわ。今回も腹満足いたしましてゴチでした😆
塩味で頼んだはずなのに味噌っぽい味と見た目でびっくりしました。でもこれはこれで美味しく頂きましたので次は味噌にも挑戦してみたいです。
ラーメンは美味しい〜！！餃子は見た目美味しそうだけど、自分の口には合わなかった！！
| 名前 |
火の車 大喜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-424-6418 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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いつも駐車場が混んでるので、中々入れず今日は、空いてて初めての来店何を頼べか悩んだんですが、決めるのは早いので、火の車ラーメンを選びました、醤油です、僕には少し濃く感じました、餃子は、ニンニク入りと肉餃子のハーフ＆ハーフで美味しかったです、久しぶりにニンニク入り食べましたが、美味しく頂きました、大将も感じが良く、さすが繁盛店だと思いました、今度は違うメニューを食べたいです✨