岩見沢の老舗、こぶしの銘菓。
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金作屋本店の特徴
移転したもののこぶしは老舗の味を守り続けています。
こぶしはバームクーヘンと粒あんの意外な組み合わせで美味しいです。
実家のような懐かしい雰囲気の中で、味わう和菓子が楽しめます。
住宅街に佇む老舗で、駐車場がありませんので近隣の方に迷惑にならないよう配慮が必要です。お菓子の単価は高めですが、銘菓こぶし、和菓子と洋菓子の中間のようなお菓子で美味しかったです。
こどもの頃からある和菓子屋です。久々「こぶし」が食べたくなり来店。値段は１７０円となりましたが岩見沢の銘菓として昔からあるお菓子です。これからも販売し続けてもらいたいです。
地元民オススメの「こぶし」初めて食べてみましたが美味しすぎてビックリ。見た目もっさり感ありそうで正直オススメされたほどは期待してなかったのですが、1口食べて見事にやられました。サクッと軽いバームの食感に自家製粒あんが抜群にマッチしてます。今後も岩見沢を訪れた際は必ず立ち寄りたいお店です。
市外の方へのお土産に良く利用させて頂いてます。自分が美味しいと思っているので自信をもっておすすめできます。また、朝早くから営業しているのもありがたいです。店内には明治期に営業していた頃の画像も飾ってあります。
以前は商店街にお店がありましたが、数年前に業務スーパーの裏に移転されました。岩見沢銘菓『こぶし』をはじめ黄金色の大きなカステラやその他和菓子の数々を買うことができます。お店のお姉さんも明るく愛想のよいかたです。駅からは離れてしまいましたが、工房直売ですので贈答品や大量注文にも対応してくださいます。
かつて庇下アーケードだった栄通りの旧店舗から5条通りに2021年に移転した、明治から続く1903年創業の菓子店で郷土菓子を購入。長さ75mmの小さなバームクーヘンの芯に十勝産小豆の粒あんがぎしりと。ほのかに蜂蜜とバター香る生地と粒感残るあんの組合せにより、和洋折衷の妙が楽しめます。1981年に発売されたこの菓子は今やこの街を代表する銘菓のひとつに。商品名は岩見沢の市木に因んだもので、包装に描かれている様にキタコブシの太枝に見立てた菓子なのですね。
こぶしを子供のころから食べていますが最近はパサパサし、食べるとポロポロになります。でもしっとりと昔からの食感で美味しい時もあります。パサパサしたのに当たるはどうしてですか？
頂き物でいただきました、和菓子は大体はもらったから食べる美味しくて食べるって無いですが、こぶしを食べた瞬間これは美味しい😋、ばらまつりもこれも美味しい他のどれを食べても、一つ難が私室蘭なので買いに行けない、調べてみたら老舗なんですねーこれからも同じ味で続けいってくださいねー。
移転し普通のおうちな建物@大きな通りぞいではなくなったのでお気をつけください。味は変わらずおいしいです。
| 名前 |
金作屋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0126-22-0765 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 9:00～17:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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大学時代（‥彼此40年前）岩見沢の友人からお土産で何度かいただいた金作屋さんの〈こぶし〉！美味しさに感動したものです。そして今でもやっぱり美味しい〜♡