香川の名物、骨付鳥を体験！
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一鶴 土器川店の特徴
スパイシーな骨付鳥が熱々で提供され、肉肉しさが際立つ旨さです。
香川の名物を堪能できる一鶴は、うどんと共に訪れる価値あり、観光客にも人気です。
骨付鳥を楽しむための広い駐車場と店内、訪問客でもスムーズに入店可能です。
土曜の夜9時10分頃に行ってきました。二組待ちで店頭に「親鳥売り切れ」の文字が（泣）美味しいですもんね、仕方ないので、ひなと鶏めし、おにぎりを注文。久しぶりすぎる一鶴のお味に懐かしさ全開です！はぁ～香川に帰ってきた。って思える味ですよね。
19時の予約で到着したら、行列でした。タクシーの運転手さん曰くいつもはもっと並んでるそうです。注文⤵︎・ひなどり・くらげ・モツ煮・サラダ・とり飯（スープ付き）ひな鳥は、脂ギトギトで胡椒たっぷりの辛さでめっちゃ熱々！脂をキャベツに付けて食べるのが流儀らしい。キャベツがとっても甘くて美味しいです。モツ煮は硬め、くらげは酸っぱくて美味しい！→おすすめサラダはアッサリ系でお口直しにピッタリ。とり飯のスープにも鶏肉入りで、鶏だらけでした笑念願の一鶴に行けて良かった！
平日18:00前に行きました。10組くらい並んでいたような気がだいたい10分後くらいに入れました。おやどりとひなどり、とりめしとむすびを頼みました。正直ただしょっぱいだけで、何が美味しいのかわからなかったです。おやどりは硬くてパリパリなのが売りなのかもしれないけど、ただ硬いだけ。自分でも、スパイスの配合とたっぷり胡椒で作れそうとりめしとスープは美味しかったです。焼くタイミングだと思いますが、注文してから届くまで2.30分かかりました。
ウェイティングボードや予約はなく、来た順に並んで待つスタイルです。人気店なので結構並んでいるけど、席数多く、みんな行列を知ってるので食べたら出るし、提供も早いので想像より回転早いです。20:30くらいに着いて、約40分ほど待ちました。提供はどんどん焼いてるので5分待ったかどうかくらい。ひなのみ。おやは私たちが並んですぐに売り切れとアナウンスがありました。初めて小鉢でとり味噌チーズを頼んだけど、うーん。なくてよかったかな。やっぱりお店で食べるのが美味しいです。
行こうと思っていた店舗に電話で確認したところ、年末は予約を受けていないとのことだったので、直接「太田店」へ行きました。ところが、現地では「予約がないと入れない」とのこと。電話では予約できないと言われていたので、「ん？」と正直戸惑いました。多くの人が訪れる有名店なので、お店と働いている方の認識はできれば統一してもらいたいなと感じました。せっかく香川まで来たので、どうしても一鶴に行きたくなり、「土器川店」に電話で食事が可能か確認。すると「○○時までに来店いただければ大丈夫ですよ」と、とても普通ですが気持ちのいい対応をしていただきました。実際に行ってみると何組か待っていましたが、待ち時間は10分程度で入店できました。家族は若鶏、自分は顎には自信があったので親鶏を注文。注文から15分ほどでまず若鶏が到着。その5分後くらいに親鶏が運ばれてきました。若鶏はとても柔らかく、食べやすくて美味しかったです。一方、親鶏は最初から少し切り目は入れてくれていましたが、正直かなり硬く、なかなか骨から身が剥がれませんでした。噛み切るだけで顎が疲れてしまうほど…。最初からすべて切り身にしてもらえたら食べやすいのにな、と思いましたが、それだと「骨付鳥」の意味がなくなってしまうのかもしれませんね。次に来るなら、間違いなく若鶏を選びたいと心から思いました。好みは分かれる味かもしれませんが、一度は食べてみる価値のある一品だと思います。
店内で食べるのが1番ですが、混雑時は予約してテイクアウトも便利（写真はテイクアウト）。コールドタイプとホットタイプがありますが、当日食べるならホットタイプがおすすめ。味付けは、塩胡椒たっぷりでかなりスパイシー。鶏の旨味に溢れ、ご飯やビールが進む味。ひなどりはおやどりと比べると遥かに柔らかいですが、鶏肉らしい適度な噛み応えでジューシー。おやどりは、初めての人はびっくりする程固く、かつ、しわいです。可食部が少なく感じるほど筋張っていますが、何度か食べると癖になる味わい。皿には油が溢れており、キャベツやおにぎりを浸して食べると口の中が油まみれになるのでビール必須です。塩っぱさはロット毎にばらつきがあるようなので、行く度に多少味が違うのがリピートしたくなる秘訣かも。
やっぱり香川に来たらここ！中国地方ぶらり旅番外編、香川編。香川といえば、うどんにオリーブ小豆島とたくさんありますが、絶対忘れちゃいけないのが骨付鳥！どれだけタイトなスケジューリングでも絶対に食べるマストメニューです。お盆休みはアイドルタイムも営業されているとHPで拝見し、本来17時オープンのところを16:30に突撃！タイミングが良くすぐ入れました！ですが退店時の17:30頃には、席数364席の大箱ながら40人程の長蛇の列。近隣含めて複数店舗ありますが、開店はやはりここが早そうな印象でした！----------Order----------■骨付き鶏／おやどり（1,129円）■骨付き鶏／ひな（1,001円）■むすび／スープ付き（357円）■もろきゅう（416円）■酢くらげ（416円）■達磨 六条大麦／水割り（535円）----------Review----------オーダーはもちろんおや鳥とひな鳥食べ比べ！ゴリッゴリに噛み応えのあるおや鳥が大好きなんですが、これはまさに噛み切れない程の弾力！被りつきながら詰まった肉質楽しめました！ひな鳥は安心のふっくら肉厚ジューシー。脂も乗っていて、やっぱりこっちも美味しいなぁ。何よりお肉を漬けているタレが美味しすぎる。胡椒やその他複合スパイス、これって売ってたんだろうか。確認して買えばよかった、、、そして絶対オーダー必須なのがおにぎり！お皿に残った肉汁を吸わせて頂くのがほんと堪らない、、むしろお肉からのこれを食べに来ています、まじで。副菜はさっぱり系を。酢くらげが何気にクオリティー高くて美味しかったなぁ。またきっと来ることでしょう！ご馳走様でした✨
平日でも広い店内にも関わらず物凄い行列が出来ているお店です。平日にも関わらずこの行列と言うことは観光客よりも地域密着型のお店と期待出来ます。しかし実際はそこまで美味しいとは思えませんでした。全体的に塩分が多過ぎて味を誤魔化しているかのようだし、おやどりに関して言うと塩分だけではなく、そこから更に胡椒が強烈です。塩分過多なのはビールを始めとする飲み物の追加オーダーを狙っているのでしょうか？これなら素材の美味しさを引き出しているお店がいくらでもあるだろうなと思ってしまいました。地元の人はこの塩分が好きなのかもしれませんが、食べ慣れていない人間からするともういいやって思いました。
香川県に行ったら是非とも食したいと思っていた店。本当は本店へ行きたかったが、そちらは駐車場が無く、店舗も小さめだから待ち時間が半端ない。予約不可。以前にチャレンジしたが待ち時間が長すぎて玉砕。開店直後に到着したが既に50人前後が行列。駐車場もほぼ満車。店に入る前に「おやどり売り切れました」の札が出されていた。ショック(泣)ただ、店舗が大きいためか思っていたよりも早めに入店出来た。雨が降っていたら帰っていたかなぁ。メニューは少ない。「おやどり」か「ひなどり」の２択。今回はおやどり完売で、ひなどりのみ。それに「おにぎり」か「とりめし」を頼めば骨付鳥定食の完成。とりめしを注文。キャベツが無料で付いて来るからサラダを頼む必要は無いが、野菜が好きならサラダもある。副菜のお勧めを聞いた。「おや天」と「とりみそチーズ」らしい。おや天を追加注文。おや天が先に運ばれて来た。おやどりの刻みが入った練り物って感じ。美味し。待つこと数分。ひなどりと、とりめしが運ばれて来た。迫力のあるビジュアルだね。香ばしい鳥油の香りが食欲をそそる。熱々にかぶりつく。ひなどりだけに柔らかく、身離れも良い。美味し。ただし、上あごがズル剥けなるのも覚悟の上でかぶりつく必要あり（笑）とりめしも良かった。鳥の味が米に染み込んでいて、噛むほどにうま味が口に拡がる。美味し。満足した…が、おやどり…食べたかった。
| 名前 |
一鶴 土器川店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0877-23-3711 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:00～13:45,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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四国へ旅行した先の夕飯、雑誌で見て行きました。人気店なのは知っていたので、きっと待つんだろうなとは覚悟してましたが、待っている間外に並んでいる時に、雨に降られて少しガッカリでした。料理は大満足です😊並んだ甲斐がありました。