隠れ家で楽しむ鶏とんこつ。
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老麺田ぶちの特徴
路地裏に位置する隠れ家的なおしゃれラーメン屋です。
鶏とんこつスープと細麺の絶妙な組み合わせが楽しめます。
呑んだ後の〆におすすめ、知る人ぞ知る高槻の名店です。
「老麺田ぶち」での食事を終えて感じた率直な感想は、まさに「期待を裏切らないが、驚きもない」という、教科書通りの一杯だったということです。店内に漂う香ばしい魚介の香りは食欲をそそり、運ばれてきたラーメンのビジュアルも非常に整っています。スープを一口飲むと、醤油のキレと煮干しの風味がバランスよく調和しており、丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。麺の茹で加減も適度で、スープとの絡みも悪くありません。チャーシューやメンマといったトッピングも、素材の味を活かしたスタンダードな仕上がりで、どこか懐かしさを感じるような安心感があります。しかし、全体を通して食べ進めていくうちに、これといった「この店ならでは」のインパクトに欠ける印象を拭えませんでした。美味しいのは間違いないのですが、最近のラーメン激戦区において、わざわざ遠方から足を運ぶための決定打が見当たりません。近所に住んでいて「今日は失敗したくないな」という時に選ぶには最適ですが、一度食べたら満足してしまう、記憶の片隅に静かに収まるような味わいです。
店の雰囲気はバーかな？っていうくらい落ち着いてておしゃれ✨とりとんこつと、コチュジャンラーメンをいただきました！熱々のおこげがおいしい😋
本当においしい。店内もお店の入口までのところもすごくこだわりが出てて素敵だし、トイレも綺麗だし、まじでデートでも行けるラーメン屋さん。鶏とんこつらーめん(¥1150)を食べたけど、久々に豚骨ラーメンに感動した。油も味の濃さも完璧で、付け合せも珍しい、豆苗(多分)やお焦げが本当に美味しくて、まじで何度も通いたくなる味だった。また行きたい。
味覚や嗅覚、視覚でラーメンを楽しめるのは当たり前のことなのかもしれない。パチパチとおこげの弾けるような音で目の前に運ばれてくるラーメンに感動しました！✨五感で楽しめる、そして優しい味、めっちゃ美味しい！隠れ家的な雰囲気も相まって、こっそりまた来たいです。
会社の同僚とこないだ行かせていただきましたが高槻で食べれるラーメンの中ではダントツで美味しかったです。鳥とんこつを頼みましたが他も食べてみたいのでまた行きたいと思います。卵かけご飯（TKG）がこれまた黄身が色濃く特製醤油との相性が良かったです😊
飲み屋街路地裏にあるラーメン屋。1番人気らしい鶏とんこつをいただきましたが、見た目のあっさりさと裏腹にその場で揚げるライスチップや揚げ玉ねぎの香味、卓上の唐辛子薬味がかなり際だっており、コクで攻めてくるタイプで思わず替え麺してしまいます。高槻駅付近では1番のおすすめ。
初訪問です。(^o^)丿阪急京都本線高槻市駅から徒歩3分です。隠れ家的なお店で、19時オープンのお店です。今回は、1番人気の鶏とんこつらーめんに煮玉子トッピングと餃子を注文！(о´∀`о)麺は細麺で、おこげが2枚入ったあっさりとんこつらーめんで美味しく頂きました♪(๑´ڡ`๑)餃子も美味でした。(ﾟ∀ﾟ)
呑んだ後に何故かラーメン食べたくなる。そんな時にもってこいなのが、高槻で夜しか開いていない店、知る人ぞ知る、田ぶちさん、しょうゆ豚骨で、ひとまずしめて、タクシーで家路につきましょう。あー美味しかった。明日も良い1日を^_^
おしゃれな隠れ家ラーメン屋鶏とんこつを頼んでおこげが付くのは知ってたけど、スープと触れ合ったおこげの悲鳴が中々おもむきぶかい☺️替え麺を頼んだけど、替え麺の方が元の1人前より多めに感じた。おトク別のメニューも気になるのでまた行きたい。
| 名前 |
老麺田ぶち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-672-6888 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒569-0071 大阪府高槻市城北町２丁目１４−２７ プラザ青山 1F |
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鶏とんこつラーメンとハートランド。岡山で飲んだ後、大阪高槻まで戻り〆に課題店の老麺 田ぶちへ訪問。石畳を歩き店に入りますが、ラーメン店というよりは割烹料理店みたいな雰囲気です。しっかり飲んでましたが、習性で先ずはハートランドビールを注文。ラーメンは1番人気の鶏とんこつを。◎鶏とんこつラーメン 1200円◎ハートランドビール 600円鶏とんこつラーメンはスープに揚げたてのおこげが入っており、バチバチ音をたてながら提供されます。スープはかなりあっさりしており、麺は極細麺です。おこげはスープを吸ってますが、揚げたてなのでサクサク感がありすます。夜だけの営業となりますので、飲んだ後にもお勧めです。26年5杯目。