丹波地鶏と海老の塩つけ麺、絶品！
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らぁめん 麺屋 秀の特徴
醤油ベースの深いコクが際立つラーメンが楽しめるお店です。
月替わりの期間限定ラーメンがあり、毎回新しい味に出会えます。
カフェのようにオシャレで綺麗な店内が魅力的なラーメン屋さんです。
生醤油ラーメンいただきました。いつもスープからいただきますが、先ず一口、旨い！これは姫路のお気に入りを超えるか？次に麺、これも旨い、私好みだがもう少し細くてもいいかな。チャーシューは抜群、シナチクはもう少し大きくしてほしいとこ。スープをもう少しいただくがやはり姫路のお気に入りは越えられず、でした。追加で飲んだスープはお気に入りはまだしっかり味わえたがコチラはインパクトが薄くなっている。まぁ好みなのでね。美味しかったです、ごちそうさまでした。
オシャレなラーメン屋さんです。女性でも入りやすいお店ですね😁鶏と魚介の濃厚つけ麺をいただきました😁テーブルに備え付けている花椒を入れると香りがよく、味変てもあり、香りも変わって美味しいかったです（お店的にはしおらぁめんや担々麺に合うと書いてあります😆）
つけ麺の大盛りを頼みました。煮干し？が入ってると思うのですが苦すぎず、程よく味を感じることができて、とても美味しかったです！温玉チャーシュー丼も食べましたが、卵が赤くチャーシューといい感じに絡み合ってとても美味しかったです。つけ麺は大盛り1100円チャーシュー丼300円？だったと思います。開店直後に行きましたがすぐに人でいっぱいになりました。開店直後が狙い目です。
オープン前から少し並んでいました。カウンター席に加え、テーブル席、座敷席もありお子様連れでも利用しやすいです。唐揚げはカリッカリの衣が美味しい。むね肉でさっぱり目に感じたけど付け合わせのマヨとラー油で気にならず美味しく頂きました。塩はバターが入っているのかな、個人的にはそれで汁まで飲むみたいな事にはならず…チャーシューが優しい味で柔らかく好みが分かれるところ。鶏白湯は味が濃いめではありましたが、全体的にあっさりで美味しかったです。後から醤油が人気と知りました、またリベンジします。
平日の昼食に「麺屋 秀」さんを訪問。今回は期間限定メニューの「但馬味どりの生醤油つけ麺（1,200円）」を、麺大盛（無料）でいただきました。スープは但馬味どりの出汁と生醤油の風味がベースになっており、やさしく丁寧な味わい。鶏の旨みは感じられるものの、インパクトにはやや欠ける印象で、食後の余韻も控えめ。個人的には、もう少し深みやアクセントが加わると、より印象に残る一杯になると感じました。麺は中太でもちもちとした食感で、大盛でもダレることなく最後までおいしくいただけました。ボリュームは十分で、がっつり食べたい方にも満足できる内容です。店内はカウンター席と小上がりの座敷があり、清潔感もあって居心地良好。お昼時でも落ち着いて食事ができました。ありがとうございました！
醤油ベースのスープは深いコクがあり、しっかりとした味わいが楽しめました。麺はもちもちとした食感で、スープとの相性が抜群。トッピングのチャーシューも柔らかくてジューシーでした。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるお店です。
定番のメニューも美味しいですが、期間限定ラーメンも月替わりであり毎回楽しみにしてます。どれ食べても高いレベルのものが食べれて美味しいお店です。
初めて行きましたが、美味しかったです。家族4人(小学生の子どもと乳幼児連れ)で行きましたが、座敷もあり バンボもあったので赤ちゃんに離乳食を食べさせることもできました。個人的にはもう少し細麺の方が好きですが、チャーシューがとっても柔らかくて美味しかったです！塩白湯と生醤油ラーメンを頼みました！
担々麺目当てで来店。時間帯によっては行列が出来る人気店みたいです。土曜日1830で3組待ちでした。担々麺は普通と激辛があります。テーブルに山椒、言えばラー油も持ってきてもらえるみたいなのでとりあえず普通で良いかも。(←後で知る)今日は激辛を注文しました。スープは超濃厚で胡麻がふんだんに使われています。好みです！挽き肉ゴロゴロ系です。好みです！麺大盛り無料です。ありがたいです！そんな訳で大満足でした。
| 名前 |
らぁめん 麺屋 秀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0790-20-1684 |
| 営業時間 |
[金土火水] 11:00～15:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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以前に醤油と鶏白湯らーめんを頂きましたが、良く言うとあっさり。無化調スープならもっとキレが欲しいところ。つけ麺も全体的には悪くないけど、インパクトにかけるかな。つけ汁がすぐに冷めてしまうのも…