上海軒のあっさり中華そば。
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上海軒の特徴
超極細麺とあっさりスープの中華そばは癖になる美味しさです。
昭和の味を思い出させる透き通ったスープが特徴的です。
長年愛される老舗店ならではのシンプルで繊細な焼飯が美味しい。
チャーシュー麺と焼き飯。麺は極細ストレートで量は少なめ。スープは超あっさりしていますが癖になります。チャーシューは噛みしめのある脂身とは無縁のモモ肉かな。焼き飯は、優しい塩味で中華そばのスープと一緒に食べれば、なお美味しい。焼き飯用のソースがありますが、かけたらソース味になるので端っこに少しだけ垂らして食べました。これはこれで美味しい。提供は早いです。駐車場は向かいに屋根付き駐車場がたくさんあります。
こちらの知人に聞いて訪れました。実は近くの富家も候補でしたが行列を見て断念しました。見た目も店内も小ぢんまりですが居心地の良い店内です。カウンターに案内してくれた女性スタッフが初心者と認定され説明してくれます。中華そばと焼き飯をセットで頼む方が多いとか、今日はあと10食ぐらいは唐揚げがあるなど。この日は朝からホテルの朝食をがっつり食べており、そこまてお腹が減っていないので中華そば500円を注文。ほどなく着丼しましたが澄んだスープに細目の麺のシンプルな見た目、スープからすすりますととても優しい味です。そこまで食欲がある訳ではないのですがこれなら入る入る笑 凝ったラーメンも多いですが、こんなシンプルで優しい中華そばも良いですね。スタッフも親切で、次回は焼き飯もセットにします！
(2025年11月9日)この店舗で食べた料理はチャーシュー麺の大盛を食べました。(850円)麺は細麺です。スープあっさりしています 。通常の中華そばの価格は500円です。価格もどのメニューも安く食べることができます。この店舗の創業は1936年(昭和11年)です。
久々に食べたくなり、7,８年ぶりに訪問しました。素麺？って思うくらい細麺に透き通るスープ。ほっこりする優しい中華そばです。昔から変わらない焼き飯も優しい味。かまぼこに鶏肉が入っていて、味が物足りない方はソースをかけてください。２人で行き焼き飯一人前注文すると、お皿とスプーン２人分持ってきてくれます。味もサービスも優しいお店です。お店も駐車場も広くきれいになってました。
5年ぶりに訪問。だいぶ様変わりしててタッチパネルの券売機になってたけど口頭で注文してくださいね！と。おじいちゃんおばあちゃんには使いづらいので口頭注文も可にしてるのかな？早速チャーシュー麺700円と焼き飯500円を注文。相変わらず塩ラーメンかと思うほど無色までは行かないが透き通ったスープに独特の細麺で麺とスープが美味い。これは麺が美味いんだな、麺にスープが引っ張られて美味さを感じるバランスの良い中華そばです。焼き飯は鶏肉でピラフっぽいのかな？ボチボチ美味しかったです。またお店の対面に新たに駐車場が完備されてました。
創業1936年の老舗人気店。・中華そば 500円透明であっさりしたスープは飽きがこないあっさり味。飲みやすく懐かしい風味です♬・焼めし 大盛 700円ソースをたっぷりかけて～黒くなった焼めしが多度津っ子の食べ方らしい！焼きめし、中華そば、どちらもテイクアウトできます◎
このお店を知るきっかけは、ヤグタウンさんのYouTubeチャンネルをみたからです。多度津町民のソウルフードと聞いたので食べにきました。14時も過ぎてたので客は1人きりでした中華そばのスープは本当器の底まで透き通ってました、麺は極細麺だけど喉越しがよく美味しかった。これが90年前の中華そばなんだな〜焼きめしは白い 昭和な感じでこれまた良かった。駐車場も広く屋根付きっていうのが素晴らしい！
カウンター的な席とそれなりの人数が座れるテーブル席があり、家族連れにも対応できます。駐車場に車を停めるのを中から店員さんが見てて、店に入るまでに席の準備、特に小さい子どもがいると子ども椅子の準備とかされてて凄いな、と感心。肝心の中華そばですが、スープはめっちゃ好み。麺は他の方が書いているように素麺っぽく好みは分かれるかな、と。焼き飯は大きめの玉ねぎと鶏肉で食べたことない感じの焼き飯でした。また寄らせて貰おうと思えるお店でした。
約20年振りに訪問。あっさり中華そばで有名なお店。私は中華そば(大)を注文。食べてみると…ん？こんな味だっけと思いつつ食べ進めるが、スープが凄く薄く感じ、コショウを入れるもあまり変わらず。もう少しガツンとした中華そばでもいいような気がしました。
| 名前 |
上海軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0877-33-3959 |
| 営業時間 |
[日月水木土] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜【車中泊の全国ラーメン旅2日目②】レンタカーで車中泊をしながら全国の素晴らしいラーメンに出会う旅。岡山から瀬戸大橋を渡り四国、香川県へ。向かったのは、多度津にある《上海軒》さん。創業約90年という歴史があり、昨年発売の「TRYラーメン大賞2024全国版」にも掲載されたお店。駐車場は店前の他に道路を挟んだ向かい側にもあり、そちらに駐車。明るくて広々とした店内。カウンター席の一角に座る。壁のメニューから『中華そば 500円』を注文。中華そばも焼めしも500円と驚くほど安く、ほとんどの方は両方セットで注文するそうですが、まだまだ連食する予定なのでここは自重。しばらく待って着丼〜🍜【ビジュアル】淡い色合いの黄金スープの中を舞うように泳ぐ極細麺。500円という破格ながらも、メンマ、ネギに加えチャーシューも小ぶりながら3枚も入っています。【スープ】まずはスープを…じんわり沁みる、すっきりとした超淡麗スープ。値段もさることながら、飽きのこない優しい味わいが人気の秘訣でしょうね。【麺】お次は麺を啜る…まるで素麺のような極細麺は、しなやかで上品な味わい。【トッピング】小ぶりのチャーシューはしっとりとしており、やや薄めの味わいながら食べやすい。サクッと完食〜ご馳走さまでした。😋ラーメンも癒し系なら、雰囲気もまた地元に根付いた、という表現がまさにピッタリの居心地の良いお店でした。次訪問する時はぜひ焼めしとセットで食べたいと思います〜！※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【店舗データ】【店名】上海軒【住所】香川県仲多度郡多度津町家中1-12【営業時間】 10:00~16:00【定休日】火曜日、金曜日【アクセス】JR「多度津」駅から徒歩約10分※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※