丹波橋で味わう、旨い鯖寿司！
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志げる鮨の特徴
季節のお料理を少しずつ提供するスタイルが魅力的です。
丹波橋・伏見桃山界隈で最高の美味しさを誇るお鮨屋です。
鯖寿司の旨さは抜群で、一度食べる価値ありです。
色々なお寿司やお刺身唐揚げにしていただいたり、茶碗蒸しもあり最高です。ネタも大きくすごく美味しかったです。叔母の米寿のお祝いで大将も和やかな感じでほんとによかったです！
現大将も、先代創業者も「しげる」じゃないらしい。
もうずいぶん前に訪れました。3歳の子を連れて、父とうかがいました。また行きたいなーと思いながら月日が流れてしまっていますがまた、伺いたいと思います。とっても居心地の良いお店でした^_^お寿司が美味しいのは言うまでもありません。
カウンターのみ、10席ぐらいのお鮨屋さん私の場合は、初めて行った時から毎回お酒以外は注文したことなく、自動的にいろいろ季節のお料理を少しずつ出してくれて、後半はその日の美味しいネタでお鮨を握ってくれます丹波橋・伏見桃山界隈で、1番美味しいお鮨屋さんと思ってます（そもそもこの界隈にはお鮨屋さんが少ないですが）お品書きがあるのかどうかはわかりませんが、大将に相談すると、好みの感じで一品やお鮨を出してくれるようですビールや日本酒はもちろん、ワインや焼酎もあります大将は気さくで話しやすく、大将のお母さんも手が空くといろいろ話しかけてきてくれて、1人でいっても複数人で行っても楽しく食事できます。
美味しく楽しいお店。
最初は友人の紹介で行きました。何度行っても飽きないです。今まで京都で沢山のお寿司屋さんに伺いましたが、しげるさんが京都で一番好きです。とくにアテが美味しい！！お母さんが作る出汁も最高です。そして大将のトークでさらに食事がすすみます☺また来年も伺います。
こんな旨い寿司があるのか🎵
鯖寿司が抜群の旨さ！
カウンター12席(一直線)のお店です。お品書きは特に無く(板に書いた寿司の種類はあり)、お任せ的に頼む感じです。私の場合、最初に『お寿司メインでいきますか？それとも何か摘まみながら？』と聞かれたので、摘まみながらを選択。後は、ホントにお任せで(笑)ある程度いただいてから、『そろそろ握りましょうか？』で、『お願いします』の流れ。お若い店主さんで、堅苦しくもなく、初めて訪問でしたが、楽しんでいただけました♪
| 名前 |
志げる鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-611-3487 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 18:00～21:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒612-0074 京都府京都市伏見区桃山井伊掃部西町１４−６ |
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大将のお任せコースのみです。ネタはもちろんのこと、大将の仕事が素晴らしい。その時期の旬な逸品がいただけます。接客も気持ちがいい。