隠れ家的なラーメンの旨味。
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たぬき亭の特徴
雑居ビルの奥にひっそりとある隠れ家的ラーメン屋です。
脂っぽくないチャーハンがスッキリした味わいで楽しめます！
昔ながらのシンプルな醤油ラーメンが評判の店です。
雑居ビルの奥まったとこにあるラーメン屋さん。平日13時前位の入店で半分くらい埋まってる感じでした。半チャンラーメンのセット、ラーメン・チャーハンとも主張がない優しい味付けです。
通りがかりで入店。もやしラーメンをいただきました。もやしがあまり乗ってないな、と思いきや、麺の下に隠されていました。スープは見た目と異なりかなり薄め。薄味好きですが物足りないと感じてしまいました。屋台ラーメンに近いかしら。そのためかラーメンを食べていると、酒を飲みたくなってきてしまいました。店内のメニュー写真を見ていると、何となくですか、チャーハンや焼きそばの方がお店の推しなのかなと思いました。今度はゆっくりと時間をとって、お酒と一緒にいろいろ注文したいです。美味しかったです。ご馳走様でした。
仕事仲間に誘われて、お昼に利用させて頂きました。かなり人気が有るようで、外までお客さんが待っていました。中は、コの字型のカウンターになっていて、厨房を囲うよう作りでした。雰囲気が、超昭和レトロなな感じでまるでタイムスリップしたかのようです。半チャンラーメンを注文しました。ラーメンは細ストレート麺で柔らかめ、スープは薄めの醤油で、本当に昔ながらの味です。子供の時食べてたラーメンってこんな感じだったなと思いだし、懐かしく感じました。最近のこくや旨味の多いラーメンが好きな人には全くお勧め出来ませんが、昔を懐かしむと言う分にはとても良いとおもいます。
星は3頂いたのはチャーハンとラーメンのセット。チャーハンは米と刻みチャーシューを炒めて皿に盛った後錦糸卵？と紅生姜をてっぺんに乗っける独創的なスタイル。胡椒が少し強めでラードで炒めているのか、パラパラではなく、どっしりした食べ応え。米は少し硬めに炊いているのも特徴的。ラーメンは昔の醤油ラーメンと言うのが一番分かりやすいかも。澄んだ醤油ダレのスープと細麺で懐かしい味わい。因みにビールは中瓶600円。
チャーハン嫌いですが、ここのチャーハンは脂っぽさがなく、とても食べやすいです！餃子、野菜が多めのため、軽いランチにオススメ✨
ふらっと入りました。何度も通りがかっていたけど、気になったので。席はカウンターのみ。こじんまりとしたお店は昔ながら佇まい。ラーメン餃子セットを頼みました。880円。スープまで飲めばおなかいっぱいです。昔ながらのしょうゆラーメン。と思いきや、豚骨しょうゆでした。でも、とんこつのこってりさはなくて、細麺で、「ザ・昔ながらのしょうゆのラーメン」という感じ。小さい頃、家族で食べに行った中華屋さんのラーメンに似ていて、懐かしい気持ちになりました。思いがけない出会いに有難かったです！
日曜日昼下がりに立ち寄り。超久しぶりの外飲みです🍺拉麺と餃子セットで850円、たまらず一番絞りも。昔ながらの中華そば、チャーシューの大きさに👀初老と中年男性2名(親子？)が切り盛りしてました。何かホッとする店でしたね❗
たぬき亭老舗のラーメン店数年ぶりに立ち寄ってみた。ラーメン屋ではあるものの、どちらかと言えば老夫婦(とも思われるw)が営む町中華なお店今回はラーメン、餃子セット850円を注文ラーメンは昔ながらの素朴な醤油味近年のラーメンはコテコテや濃厚パイタン、魚介系など塩味の強いラーメンが流行っているので、この手のラーメンを食べた事が無い人はスープをお湯と間違ってしまうのでは無いかと思うくらいさっぱりしている。もちろん私も流行りのラーメンを食べるが、たぬき亭の醤油を口にし改めて塩加減の大切さを感じた。多くのラーメンは途中で水を飲みたくなるが、今日は最後まで水を飲む事なくラーメンを食べ切った。そしてチャーシューに少し塩味があるので、スープが薄くとも食べきった時にちょうど良さを感じられた。テレビで良くやる『流行る店』に改造するなら、ラーメンにテコ入れしたい事がたくさんあると思うけれど、このラーメンはこれで完成している地元味ですね。そして餃子はこれまた流行りの酢胡椒で食べてみたら、餃子の餡と蒸しが少し足りなかった皮の小麦粉感が相まって、お好み焼きの風味を感じた。今まで醤油に酢、ラー油の3点セットで食べていたので、餃子全体のバランスが分かっていなかったと気づいた。全国で町中華が無くなっているとテレビで良く見かけるが、たぬき亭もそれほど長く営業が続くとは限らない。星を５つ付けるまでの店では無いが、静岡市街中のサラリーマンのお腹をこれからも満たし続けている欲しい。
家族経営で一所懸命の店。回転率が高く、いろいろな方が訪れる、男性が95%程度、はんちゃんラーメンがウリらしいが、レバニラ炒め定食をいただく。850円。
| 名前 |
たぬき亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-251-0565 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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今日はからいラーメンを注文してみました。辛さがしっかりして、美味しかったです。時節柄、1月3日から値上げするみたいです。少し気をつけて出かけてくださいね!