伊江島食材で沖縄の味を堪能！
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伊江島 食の家 しまぶくろの特徴
丁寧な手仕事で作られたヘルシーな沖縄料理が楽しめます。
独特な雰囲気の中で本格的な泡盛とのコラボレーションが魅力です。
ラフテーや伊江島の小麦麺など、一工夫された料理が絶品です。
伊江島の食材や沖縄料理を堪能できるお店です。味はもちろん美味しいさ、身体が喜ぶ料理を食べられます。
沖縄料理が食べたいと思った時に1番にこの店を思い出します！伊江島の食材やお酒を楽しめる場所です。お店はご夫婦で営業していてとても楽しいお二人です。観光地料理ではない美味しいものが食べたくなったらココがオススメです！
お料理は普通においしく沖縄の雰囲気を味合うことができる。ソムタムはおいしいタイ料理を現地などで食べてる身としてはいまいちだった。接客は「何かいやなことあったのかなー」と一緒に行った友人が言うくらい店員のお姉さんの機嫌の悪さが伝わってきてちょっと怖かったので、友人の来沖、ラストデイの食事に選んだのは失敗だった。でもお店の猫はかわいかった。
美味しい沖縄料理が食べれます。冷えっ冷えの美味しいオリオンビールも美味しかった♪地元の方に愛されてる心地のいいお店でした✨お料理の提供には少し時間がかかるので、ゆったりまったり過ごされる方向きです。お支払いは現金のみなのでご注意を👍おねーさんも明るくて楽しかった♪♪塩焼きそばかイカ墨焼きそばか悩んでオススメをお伺いしたら、塩焼きそばにしてイカ墨炒めチョイスを提案され（１つが２つに増えてるやん😁）、３つのメニューのうち一つに決めるのにおねーさんと、主人、私でじゃんけんして決めようって言ったら快く乗ってくれたり✨野良猫ソラちゃんも常連さんです。また沖縄へ行く時には必ずお伺いしたいなぁと思いました！
どれも丁寧な手仕事で作られており、ヘルシーだし大変美味しいです。ジーマミー豆腐の揚げ出しなんてもう、神！！！！！！全沖縄料理屋さんで作って欲しい逸品でした。(たぶんフルフルで作るの難しいんだと思いますが。)雰囲気もよく、穴場感があって素敵です。
コロナ禍前にも来ましたが、ここで初めてパパイヤサラダ食べた思い出です。なので、再度パパイヤサラダ。2階にあって、入るの躊躇いがちな店構えですが、隠れ家的でそそります。
オーナーのお2人がとても素敵な方でした。1人で行きましたが、カウンターで地元の常連客の方達とお話ししながら美味しい心と体温まる沖縄料理を楽しめました。
独特な雰囲気のお店。たぶん1回じゃ、その良さはわからないのだろうが…どの料理も丁寧は仕事、素材選び、その潜在能力の高さをビシビシ感じました。飲み歩きのため1時間位しかいなかったので次回はどっぷりつかりたいと思います伊江島の風に。ご馳走様でした！インスタグルメアカウント@oki_menmenmen
本格的な沖縄料理と、食事にぴったりと合う泡盛のコラボレーションは最高でした！豪華なホテルのディナーもお勧めですが、この店は通の舌を唸らせてくれる希少な店だと思います。
| 名前 |
伊江島 食の家 しまぶくろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-917-5222 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志３丁目１０−５ アドビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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沖縄！ 那覇！夜！ どこで食事したら？1日ぐらいは国際通りで！と思いますが、なんかチェーン店っぽいところばかりで、せっかくの旅の一夜が浅い思い出になりがち。是非！オススメさせてください！さて、沖縄の伊江島ってご存知です？ 後でググってみましょうか！ 美ら海水族館の向こう側に見える船でしか行けない島です。そうです！私がお勧めするのは「伊江島 食の家 しまぶくろ」さんです。国際通りの東の端の辺り。モノレールの牧志駅から近いので便利。人数はそれほど入れないので必ず予約が必要な家庭的な雰囲気の良いお店です。大きいとは言えないお店なんですが、伊江島出身のマスターとマコさんという女性スタッフで、伊江島食材の料理を楽しみながらの一晩は、沖縄旅行の忘れがたい思い出をかなり満足なものに変えてくれます！アオサの天ぷらがメチャ旨！、島らっきょうの香り、厚めに切った刺し身の歯ごたえ、伊江島小麦の麵の弾力。今も思い出してしまうー。まるで、マコさんの実家に招待されたみたい！さらに、私はアイラ島のシングルモルトが大好きなのですが、なんと！伊江島蒸留所でアイラモルトの樽で熟成させたサトウキビのラムがあったー！！ラムとはいえ、アイラのモルトとほとんど同じテイストなのにホントびっくり！凄い出来栄え！この生産者の方、天才！いくつかラインナップありますが、どれ選んでもストレート、ソーダ割で心も体も伊江島酔い！写真の女性が、「まこ」さんです。メニュー見て頂きましたか？これ全部、まこさんの気合が注入された手書きメニュー！お店の飾りも、これ手造りなんですって！ センスすごい！マコさん、最初はピシャッ！って印象です。他の方の口コミでもありましたが、機嫌悪そうにも感じるかもしれません。本人に聞いたら、接客はビシっとしなきゃ！って気合入れてるらしいのです が····、もっとお話しすると、すごくおしゃまで、お話し好きがバレて、誰もが必ずファンになりますよー。器用で出来の良い完璧なスタッフっぽく見られたいという、逆に不器用な純粋さが愛らしい。そして伊江島育ち、若い頃、渋谷で島の尊さを感じて戻ってきたノリアキマスターは、料理のこだわりと舌の才能がすごい！ 材料費がかかっても値上げ反対。伊江島の島人のプライドか、昭和のこだわりかは分かりませんが、安く島の美味しいものを提供したい！一見厳しいマコちゃんより頑固っ！！！もう一度言わせてください！ どこにでもあるようなチェーン店的な居酒屋に観光客値段で過ごすなら、必ずここに、この店に予約して来るべき！沖縄でなくてマコさんとマスターに会いに戻りたい！そんな最高の沖縄旅行になります！帰りの飛行機が飛び立つ時、ありがとう！楽しかった！と何度も思わせてくれる。