六条商店街の豆大福、控えめ甘さが魅力!
生菓子司梅月の特徴
手作りの大福は、小豆の滑らかさが特徴で甘さ控えめです。
季節ごとの和菓子が豊富にあり、特におはぎが人気です。
柿の味は甘さが強めで、好みに合わせて選べます。
六条商店街の中の和菓子匠。京都の和菓子店は高級店と庶民向けの「町の和菓子屋さん」に大別できますが、こちらは典型的な「町の和菓子屋さん」です。約40年以上前の京都には、お小遣い片手に小学生が買いに行く和菓子店が各町内にありました。このお店は、明らかにその系譜を継続しています。そうは言っても、こちらは「京都の和菓子屋」です。技術的には高級店と同等か、それ以上です。上用まんじゅうの皮に触れたときに感じる肌理の細かさと、漉し餡を口にしたときの滑らかさは、京都の中でも最高レベルです。自分が購入したもう1品の梅餅も、丁寧に点いた餅の味わいと、漉し餡の滑らかさを堪能できました。まぁ本当は、こういう「町の和菓子屋さん」では上用まんじゅうなどの高級菓子と、花見団子や草餅など「庶民派」の和菓子を食べ比べるのが、いちばんの醍醐味なのですが。また写真はありませんが、こちらのお店を堪能するにはおこわ(赤飯)が欠かせません。京都では祭事や慶事の際は和菓子屋さんからおこわを買い求めて、それで昼食を摂ります。糯米や小豆の炊き具合は、和菓子の技術に直結します。こちらのおこわは、絶品です。
昔ながらの和菓子屋さん!あれ?こんな場所にあったの?とちょっと見つけにくいかもしれません。お店の雰囲気は昔ながらの雰囲気で素敵でしたお一人で和菓子を作られているそうです見つけたら是非食べてみてね。
六条通にある和菓子屋さんランニング途中に立ち寄りました京都町中でも観光客は少なく地元の方が来る和菓子屋さんですね豆大福買ってみました豆は少し硬めかもでもあんこ甘さは控えめで美味しかったですよ。
老夫妇开的一家お菓子店,手工制作我点了几个和果子,其中红豆馅的大福,红豆非常顺滑,不是很甜,我喜欢~但是柿子味的就太甜了老夫婦が開いた手作りの果物屋さん和菓子をいくつか注文しましたが、その中には小豆を詰めた大福があり、小豆はとても滑らかで甘くなく、好きです〜でも柿の味が甘すぎます。
おいしそう!
粒あんときなこのおはぎを買いました。1個140円。やや小降りですがあんこの甘さといいもち米の柔らかさといい、今までに食べたおはぎの中で最高のおはぎでした!きなこは中がこしあんでそれもまた上品!絶対にまた買いますし、他の物も買いに行きます!
六条通西洞院東入るこの辺は狭い雰囲気ある通り09:50くらいに朝の散歩がてら寄りました青梅丁度五つ残っていて本日のお稽古の主菓子に人数ピッタリ餅の皮に白小豆餡美味しくいただきました@¥140(税込)庶民に助かる。
季節の和菓子がお薦め。夏は、青梅。お華束もありますよ。
| 名前 |
生菓子司梅月 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
075-351-5780 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 8:00~17:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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三色団子のファンです。優しいシンプルな味が好きです。銀杏もなかはいくつも食べられそうなほどおいしい(特に皮が好き)ですし、梅月は一口食べると目を見張ります。お店の奥から聞こえてくる音がひとつひとつ丁寧に手作りしていることを物語っています。