濃厚和風鶏豚骨、至福の一杯。
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麺屋 三乃和（さのわ）の特徴
魚介と動物系が融合した和風鶏豚骨ラーメン、味わい深い一杯です。
手作りの漬物や昆布の佃煮がセルフで楽しめ、ラーメンと相性抜群です。
濃厚だけどクドくない、絶妙なチャーシューと麺が最後まで美味しく食べられます。
好みもあるが、旨すぎたです😋濃厚和風鶏豚骨、TKGをいただきました。見た目は濃厚なんですが、意外にさっぱりとしており、チャーシュー(豚、鶏)も好みの薄くてトロッとした飲めるレベルです🐷🐔リピさせていただきます🙏
お腹が空いて、たまたま入ったラーメン屋さんが大当たり‼️初めて入ったお店なら基本メニューから選ぶのが通常なのですが、どうしても『芳醇 貝出汁塩ラーメン』が気になり過ぎて注文したら、ひっくり返る程美味しかった。鹿屋に行く時しばらくは、ここのラーメン屋さんに通う予定です。
全粒粉麺のラーメンが食べられるお店。優しい味でトリコです。値段も良心的でまたすぐ行きたくなるのです。今回はわたくしおすすめベスト3を紹介します🤣第3位 あっさりあごだし（塩／醤油）塩が好きな人に。魚介の旨みと塩のやさしい味わいで、スープをごくごく飲めるタイプ。軽やかだけど物足りなさはない。第2位 濃厚旨辛醬(辛いやつ)辛さは3段階で調整可能。辛いもの好きには間違いない。うま。追いニンニクも相性抜群、胡麻を入れても美味。第1位 看板メニュー濃厚和風鶏豚骨通常の和風鶏豚骨より、どろりまったり。オイリーさ好き。重すぎない。追加でご飯を頼んで、スープかけて、きくらげ、サービスのニンニク、辛味漬物ぶっこんで食べたら人生勝利の味。出会えて良かった☝️あーまた食べたい🤣
店主さんのこだわりがつまったラーメン、最高です!特にスープは原価無視なのでは？と思わせるほどこだわりまくって作られてるようで、私は必ず全部飲み干します♪ギョウザもめちゃくちゃ美味しいのですが、お昼の提供は平日のみなのでその点ご注意を〜♪
魚介豚骨？を頂きました。GWでしたが、鹿児島ラーメンではないのでそんなに多くなくスムーズに入店できました。ラーメンは種類が色々ありますが、全て千円以内でリーズナブルに感じます。麺もスープも美味しいですが、個人的にキャベツトッピングは無くても良いかなと感じました。
かなり気になっていたお店で、連休を使って伺いました。メニューが沢山あり、期間限定商品に気を取られつつも一番押してある「和風鶏豚骨ラーメン」をオーダー。健美鶏餃子もオーダーしたのですが、日曜日と祝休日は夜だけとの事…ほどなく提供、焼豚チャーシューと鶏チャーシューがのせられた黄金色のスープの中に全粒粉の細麺。まず、一口スープを味わう…鶏ガラと豚骨に魚介と三種混合のスープに舌鼓、しっかり炊かれた動物系のお出汁の中にほのかに薫り良い仕事してる和風魚介出汁、以外に濃厚なのに口当たりは、スッキリしてて旨い。(人によっては、飲み続けると最後の方は塩味を強く感じたり、飽きる方もおられるかも)麺は、全粒粉の麺だと思います。細麺ですが歯応えありで喉越しが非常に良いですね。噛んでいると麺の香りも鼻から抜けて楽しめます。鶏チャーシューは、しっとりしていて微かに塩味を感じるくらい、柔らかで味も食感もgood！白米との相性がピッタリな一品だと思います。ごちそうさまでした。
鶏豚骨ってめずらしいですね！おろしニンニクとの相性抜群でした！そしてギョーザがかなりうまい！とてもおすすめです！
久しぶりに、これはウマイってラーメンでした！和風鶏豚骨ラーメンこってり焼豚チャーシュートッピング…？焼豚チャーシュートッピングにするとデフォルトの鶏チャーシューは乗って来ないのか💦スープ…しっかりじっくり炊きだされたなかなかの舌にまとわりつく濃度の動物系！！ほのかに顔を出す和風ダシのおかげで、超濃厚なのにスッキリしてる！！麺は、全粒粉の麺で歯切れ喉越し表面のつるみ感！ヨシ！！麺の香りとかは、スープに圧倒され良く分からないけど良い組み合わせ！焼豚チャーシュー…レアチャーシュー（低温調理）じゃないっすか！めっちゃ良い仕上がり！肉の旨味、肉汁…肉っ！！！って感じが封じ込められてる！全てが仕上がっていてウマイ！！鶏チャーシュー食べてみたかった。何より、ここまで仕上がってるのに安すぎやしませんか！？味、こだわり、コスパ…久しぶりに「ヤベっ！この店当りやん！」ってなりました。凄く好きな店になったのであまり客は増えて欲しくない。
2023/08/22限定の貝出汁淡麗を注文しました。あっさり旨味のあるラーメン、チャーシューは柔らかくシットリ美味しいし！チャーシュー丼とセットで平日なら50円引きはお得！
| 名前 |
麺屋 三乃和（さのわ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0994-41-4703 |
| 営業時間 |
[水木土日月火] 11:00～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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地図を見ながら、お昼に家族で行きました🙋♀️少し入り組んだところでしたが、駐車場は広かったです。自分は「汁なし坦々まぜそば」を頂きました！父は鰹だしのラーメン、弟は塩ラーメン食べていました。どのスープも1口飲んでみましたがどれも凄く美味しかったです！また、まぜそばもすんごく美味しくて、麺が固めで自家製という感じがしました☺️餃子は食べてみたかったんですが土日祝は夜のみとのことで、また来ようと思います。全種類制覇したいくらいとても美味しかったです！期間限定の、ガーリックバター麺も美味しそうでした😋