京町家で楽しむ和フレンチ。
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京都 三条 やま平の特徴
日本料理とフレンチを融合した、おしゃれな懐石料理が楽しめます。
京都町家の良さを生かしたモダンな空間で、落ち着いた食事ができます。
懐石料理の品数は豪華で、お値段以上の美味しさをご堪能いただけます。
京都らしい和を感じつつもコース仕立てでフレンチらしくもあり、意欲的なフュージョンを感じられます。ノンアルコールのティーペアリングもよく考えられていました。季節感があり、落ち着いて食事を楽しめ、良い時間を過ごせます。
さすが京都手の込んだ仕込みとさりげない味付けの和食で、和に逆らう事なく、でもって主張しているフレンチ最高のマリアージュをランチで楽しみました。特に和の鰆のたたきと海苔と柑橘を鬼おろしで和えて食べるのは初めての経験でとても美味しかった。カウンターだったけど話も楽しめて良いお店でした。
和食とフレンチの融合ではなく、共存。ご兄弟でそれぞれ日本食の料理人、フレンチのシェフを担当する斬新かつユニークなスタイル。一つのコースで和食とフレンチを楽しめるのは世界でここだけかと。料理はもちろん最高で旬の鮎を生け簀から取り出し、その場で串焼きにして八寸と一緒に。
京料理とフレンチのフルコースは違和感なく大変美味しかったです。前菜から近江牛A5イチボのメイン、〆の土鍋炊きご飯、デザートまで本格的で豪華でした。お酒も京都や滋賀のものがそろっています。
結婚記念日で利用しました。テーブル席を予約しましたが、中庭が望めて、とても落ち着いた京の町家らしい雰囲気を堪能できました。一品一品のクオリティもさることながら、サービスも品があり、絶妙なタイミングで料理が提供され、2時間ほどの滞在でしたが、全てにおいて最高のおもてなしをしていただきました。まさに、はんなりなおもてなし。最後のデザートでは粋な計らいをしていただきとても感謝しています。
会社の忘年会でお世話になりました！和食とフレンチのどちらも洗練されていて、一粒で二度美味しい(笑)フレンチの近江牛は本当に口でとろけます！和食のさば寿司は絶品ですし、地味に赤出汁と蟹ご飯も！忘年会シーズンのお忙しい時期に10人の個室もご用意頂いて、楽しい時間をありがとうございました！
御二方の人柄が出るようなお料理。説明も丁寧になすってくださいました。肩肘張らずに美味しく楽しめるお店さん。また京都に来た際はお世話になりたいです。
懐石とフレンチの交錯を楽しめる。一品の味も品数の満足度もとても高い。
日本料理とフレンチを融合した会席料理が食べれるお店です‼️
| 名前 |
京都 三条 やま平 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-253-6667 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 12:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
素敵な京町家でお値段もそれなりのレストランです。人にもよるでしょうがカジュアル感もあり気取りなく居心地良くいられる京都でイメージしているお店でした。個別の土鍋で炊いたお米で最後に締めましたが和心を感じます。