京都の裏路地で極上京鴨ひつまぶし！
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鴨蕎麦と鴨ひつまぶし かもしぎん(Duck steak rice ・Duck noodle SOBA)の特徴
鰻のような味わいの京鴨極上ひつまぶしが絶品です。
インスタ映え間違いなしの燻製料理が豊富に楽しめます。
京都の裏路地にひっそりと佇む隠れ家風の居酒屋です。
京鴨ひつまぶしって食べたことないと思い、足を運んでみました。おすすめは鬼肉盛り！卵黄もついててボリューム満点。2人でこれひとつをシェアするもありですね。ポテトサラダと鴨ゆっけも美味です！京厚揚げや京とまとなど、京都を感じられる品があるのも嬉しいですね。
おいしいごはんをいただきました。おでんの出汁で炊いたポテサラ、画像ないですが滑らかな口当たりと出汁のコクが最高です！各種おでもアジがしみていて日本酒に非常にあいます。ひつまぶし以外もぜひご賞味あれ！
京都の四条駅徒歩7分くらいのところにある、鴨ひつまぶしのお店です。2年前に訪問して衝撃を受け、東京にもできて欲しい！！と思いながら今回京都で乗り換えがあったのでこれは絶対行かなくては！！と思い行って来ました。以前の店舗が改装中とのことで、今は別の店舗で営業されています！11:30オープン少し前に並び、列はありましたがオープンと同時に入店できました。もちろん鴨ひつまぶしを注文しました。ご飯の上に沢山のレアな鴨肉が敷き詰められていて、そのまま頂いたり、薬味を乗せて頂いたり、お出汁をかけて頂きました。もう本当に美味しくて絶品過ぎました！！鴨は京鴨を使っているとのことです。大好き過ぎるお店なので東京にもできて欲しいですが、かもしぎんだけの為に京都に行きたいくらい好きです！
鰻じゃなくお肉のひつまぶし風が流行ってきていますが、鴨肉のひつまぶしがいただけるお店が京都に！3年前くらいに1度訪れましたが、そこから移転されていました。当時いただいたものと同じ鬼肉盛りを注文！☑︎京鴨極上ひつまぶし 鬼肉盛り 2550円見た目の美しさというか異質さ？に目を奪われますね。通常だと卵は＋150円ですが、鬼肉盛りはデフォルトで付いてきます。高級な合鴨「京鴨」の上ロースを使用した丼で食べ方はひつまぶしと同じく4等分にしてから1.そのまま2.薬味と合わせて3.お出汁と4.お好みみたいな感じでいただきます。お出汁が、移転前はかける前に目の前でコンロで温めて熱々でいただいた記憶ですが、ここはそのまま提供でしたね。当時は3月だったこともあるのか、開店前から行列でしたが、移転したためなのか今はすぐに入れそうな感じでした！ぜひ珍しい京鴨のひつまぶしを味わってみてください♪
鴨肉がふんだんに乗っていて勿体ぶらずに余裕でガンガン食べれる。美味しい😋お出汁を入れて食べたらもう、この方法でしか食べれません！大満足ですね！
うん、鴨！！クセのない鴨で美味しかった。ひつまぶしがメインですが一品物もチラホラ、特にポテサラが他に類を見ない独特な風貌で、全国各地のポテサラを食べ歩く私としては中々の逸品。滑らかな舌触りと深い味わいで、よもやメインのひつまぶしよりも若干感動が大きかった。もはやこれだけ食べに来たいレベル。現在予約ができないそうなので、平日19時前に直接現地に出向き1時間待ってやっと入店。3階建てで意外と上の階はくつろげます。間違いなく思い出には残りますし映えるので人には喜ばれますが、言うても鴨なので想像を超えてくることは無かったかな。
鴨ひつまぶし、美味しすぎておどろきました。薬味や出汁、九州のお醤油などもあり、味わい方を変えていただくことができ、常に新鮮な「美味しい」を感じました。ただ、目の前でお料理をしてくださっている２人の店員さんがかなりお忙しそうで、なんだかとっても気まずかったので☆4です……
snsで話題の鴨料理屋さん。開店30分前から並ぶと1番乗りでした。美味しいし高いとは思わなかったが、開店後すごい行列となっていて、そこまで並ぶほどではないと正直思った。
ボリューム満点の京鴨極上ひつまぶし 鬼肉盛り2300円を注文！今まで食べた鴨の中で1番美味しい鴨でした！！ 味変しながら食べれるのも良いですね！ 量多いかな？って心配してたけどこの量でちょうどよかったです^ - ^
| 名前 |
鴨蕎麦と鴨ひつまぶし かもしぎん(Duck steak rice ・Duck noodle SOBA) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5341-1831 |
| 営業時間 |
[火水日月] 12:00～14:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ひつまぶしをいただきました。とろろ、卵トッピング美味しかったです。