京の隠れ家で至福の肉料理。
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肉料理 澁谷の特徴
京都らしい上品な肉料理が堪能できる隠れ家です。
骨までしゃぶりつく美味しい煮込みをぜひご賞味ください。
古民家を改装した落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり過ごせます。
この為に京都に来ました。2度目の訪問でしたが、至福の時間となりました。生肉も勿論美味ですが、ハツ焼きはレモンが効いていてサッパリ歯ごたえも良しで最高に美味しかったです。大将も娘さんも素敵な人柄で、沢山お酒をご一緒させて頂きました。これからも通います、宜しくお願い致します。
アクセス市役所前駅から徒歩約5分オススメ利用方法食事会、接待、デート、飲み会最近食べたお肉料理の中で群を抜いて美味かった！！！生肉はどれも美味しいのはもちろん、味付けも最高そして特に衝撃的に美味しかったのがロースのタレ焼きビックリするぐらいの旨みが口の中に広がり、お肉がほどけながら溶けていきます普段あまり脂を感じるお肉は好きではありませんが、澁谷さんのロース焼きはずーっと食べていたい最高の逸品でした澁谷さんで食事をするために京都に来る価値があると思えるぐらい美味しかったですまた必ず伺います。
京都では牛肉のお店が多い。食べられる機会が多いんだと思います。一保堂の本店からほど近い場所にある町家の雰囲気があるお店。暖簾をくぐれば温かい雰囲気で迎えてくれる店員さんは、店主の娘さん。息ぴったりのトークで場が和む。コースを頼んで〆のカレーも注文。これがまた絶品。新鮮で上質な牛肉を生で食べれられるのは貴重で嬉しい。タレは同じような展開になるけど、部位が違うので面白い。ハツやタンの刺し身は一度食べたら忘れられない。
祇園の名店「安参」にいた澁谷氏が2019年6月に開業した肉料理の専門店。基本的にはアラカルトですがコース仕立てにすることも可能。今回は県外の友人と一緒に京都の肉料理を味わってもらおうとアラカルトで訪問。オーダーの流れは決まっていますが人数分マストオーダーでもなくかなり自由度が高い。タン（生）1200円ユッケ（生）1200円ミノの湯引き 1200円カイワレ巻き 2500円ミノ（焼）2500円心臓（焼）2500円テールスープ 1000円サラダ 400円カレー最初は生から。少しずつ色々飲みたかったので1人前に。新鮮な生肉はシンプルに美味しい。生肉好きな人には試して欲しい。ミノ（焼）は本当に良いおつまみ。お酒とよく合う。個人的に好きだったのはカレー。裏メニューですがあれば頼みたい1品。澁谷親子の掛け合いも楽しく、普段とは違う京都らしさを感じることができるお店。何回も京都に来ている人にはこういうお店も薦めたいと思える。
肉料理 澁谷は、京都市役所前駅から徒歩5分の距離にある肉料理専門店です。今日はコース料理を試しましたが、全ての料理が美味しかったです。特にタン刺しが最高で、肉の旨味と濃厚なタレの組み合わせがたまりませんでした。他の肉料理も煮込や焼き物まで全て満足のいく味でした。店内の雰囲気も落ち着いた京都町家風で、居心地が良かったです。
誕生日に美味しいものを食べたくて１ヶ月ほど前に予約して伺いました。事前に食べたいものを伝えておくとメニューにないものも用意してくれるとのことでしたので、白センマイとレバー焼きを追加注文。以前はアラカルトも対応していたようですが、僕が行った時は途中までコースが確定で出てくる方式になっていました。色々頼んだ中で美味しかったのは、⚫︎タンの刺身→初体験でタンの旨み甘みを感じられて良き。⚫︎ハツの刺身臭みもなく新鮮⚫︎テールの煮込み→ボリュームもあり味付けも美味しい。ごはんが進む味。⚫︎タン焼き→この店のタンはうまい。⚫︎かいわれ巻き→薄切りロースに、貝割れを巻きつけたもの。ポン酢であっさり美味しかった。他、刺身など肉類に関しては鮮度抜群。味に関しては全く文句なしです。ただ、会計時の支払いで迷彩が出ないので、本当に自分が食べたのか確認できないのがどうかなぁと思いました。その点だけ気になったので⭐️四の評価としました。ちなみに妻と言って３万弱でした。（ビール4杯くらいで後は料理の値段です）次があるからヘレとか取置きをお願いしたいです。
5月に訪問焼肉とは違う、調理されたお肉をいただくのは意外に新鮮です。タン刺を目当てに行きましたが、それ以外も満足できる料理でした。
肉主体となると焼肉かステーキぐらいしか思いつかなかったのですが、こちらで京都らしい上品な肉料理を頂けました。前もっての相談でしゃぶしゃぶ等も用意頂けるそうなのでまた伺いたいです。
美味しいお肉がいただけます！刺しもユッケも煮込みも全部美味しいので、私は大好きなお店です。
| 名前 |
肉料理 澁谷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-221-8588 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 17:00～21:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
とても美味しくて居心地の良いお店でした。—————県外から初訪。生のタン、ユッケが食べれるとの事でこちらに決めました。同行者は生肉が苦手でしたが「美味しい！これなら食べれる！」と喜んでいました。美味しい食べ方を教えてくださるので白ご飯がすすみ、おかわりしました。—————本当に美味しかったです。お店の方が話しかけてくださりとても楽しい京都旅行になりました！また京都へ行く際は行きたいです。ありがとうございました。