美しさが際立つ笠岡ラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば 笠北の特徴
見た目が極めて美しい笠岡ラーメンが楽しめる店です。
鶏ガラスープのあっさり醤油系ラーメンが美味で印象的です。
井原市役所の裏手で気軽に立ち寄れるラーメン屋さんです。
美星町の青空市の帰りに、正午前でしたがタイミングよくすぐ座れました。店を出ると10人ほどの列ができていました。並900円、大盛り1000円。店員さんがすぐ注文を聞いてくれます。細麺で硬め。最後まで熱々で美味しく食べられました。セルフレジ前に鶏チャーシューが一袋500円で売られていました。帰って酒のツマミに。もっと買って帰れば良かった〜美味しかったです！
岡山のご当地ラーメン。笠岡ラーメン。岡山県井原市へ出張した際に人気店 笠北へ訪問。お昼時という事もあり、店の前は4名待ちです。お店はテーブル席が3席とカウンター席のみで、3オペです。メニューは並盛と大盛の2択と、潔いメニュー構成です。◎大盛 1000円笠岡ラーメンは鶏ガラ醤油に親鳥を使った鶏チャーシューが特徴です。スープは油膜が張っており、熱々で美味しいです。麺は中細ストレートで、麺線がとても綺麗です。とても美味しい一杯でした。#ミシュランガイド。
ランチで利用。開店と同時に入店。平日でも直ぐに満席になりました。ラーメンは並と大盛りだけ。笠岡ラーメンの特徴ですかね？何となく大盛りを注文。麺線の綺麗なラーメンの到着。麺は歯切れのよい細麺ですが、麺の量が多い！3玉分くらい有るのではなかろうか？って量です。スープはすっきり醤油でグイグイ飲めるタイプですが、身体のことを思い途中で飲むのをやめました。チャーシューはお決まりの鶏でやや濃い味付けですが、スープがあっさりなので◎ご馳走様でした。
まずやっぱこのビジュそして美味いというウワサを聞いていたので、ラーメンに期待してました。提供は早いしそこはめちゃいいです！ビジュもいいです、が、個人的には麺とスープが全く合っていないと感じました。スープをそれでいくなら、麺はもっと違うものが確実に合うと思いました😅個人的には。麺が全く合ってなかったのでもったいないなと思った一杯でした。個人的には、ビジュと回転の良さだけのラーメン屋だと思いました。
2026/5/3(日)美味しくいただきました☺️岡山県井原市にある中華そば専門店 笠北（かさきた）は、ご当地ラーメン「笠岡ラーメン」の名店です。店主は笠岡ラーメンの老舗「坂本」で修行を積んでおり、正統派かつ芸術的な盛り付けのラーメンを提供しています。店舗の特徴ビジュアル麺線が綺麗に整えられ、親鶏のチャーシューと斜め切りの青ネギが美しく配置された一杯が特徴です。スープ・麺親鶏のみで出汁をとった醤油スープに、歯切れの良い低加水の細ストレート麺を合わせています。評価ミシュランガイド岡山2021で「ミシュランプレート」を獲得した実力店です。独自ルール: 会計はセルフ式で、提供スピードが非常に早いことでも知られています。メニューメニューは中華そばのみと非常にシンプルです。並盛: 800円大盛: 900円※価格は2025年時点の情報を参照。以前は並700円、大800円で提供されていました。
地元の方から「美味しい」と聞き、初めて伺いました。メニューは中華そばの並と大のみ。この潔さに期待が高まります。初めて知った「笠岡ラーメン」は、チャーシューではなく「鶏の煮鶏」がのっているのが特徴だそう。噛むほどに旨味が出る鶏肉と、鶏のダシが効いた醤油スープが絶品でした！何より、丼の中で綺麗に整列した麺の美しさに驚きです。地元の方が太鼓判を押すのも納得の、職人技が光る一杯でした。
the笠岡ラーメン| 中華そば 笠北 |ぶち美しい中華そば♪このスープこの細麺このネギこの鶏チャーシューこれぞ､笠岡ラーメン！？店内もなにげに楽しい♪♪スープのように､さっぱりした接客も好みによるw釜の手洗いと勝手に精算機がステキすぎるどwわしは、前に食べたお父さんの笠岡ラーメンの方が好きかのリピはないかなぁ。
12時前に訪れて、待ち時間は15分程度でした。自分の好みには合わなかったですが、美味しかったです。ラーメンの見た目は綺麗でした。
2025.4.20訪問各所で取り上げられる人気店だけど、想像以上でした。運良く食べれましたが並んでるときに後ろに来られた方は品切れで断ってくださいとのことでした。見た目が綺麗なラーメンで味もすっきり系と言えばいいのか、普段食べるラーメンよりかはインパクトに欠ける味でした。
| 名前 |
中華そば 笠北 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木土日月] 10:00～14:00,16:00～19:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
平日でも昼ぐらいで売り切れになってしまう人気店。こだわりの店主、接客が良いスタッフ。店内目が届く店内。こんな店が好き。九州からの帰り道中により愛知に帰宅する旨TELで話したら予約オッケーの特別はからい！有難い。綺麗な素晴らしいビジュアル、メチャ美味い。飽きのこない味。メニューは笠岡ラーメンのみ、こんな店が良い。駐車場は井原市市役所駐車場。笠北ラーメンの土産、鶏チャシューのお持ち帰り500円あります。店内撮影禁止です。スープ薄くても追い醤油あり。スープ丁度良いけどね。完飲。