北川村の塩バターラーメン、必食！
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いごっそラーメン 店長の特徴
塩バターラーメンは盛りが良く、満腹感が最高です。
薄切りのチャーシューが隠れていて、食べ応え抜群です。
安芸郡の山中にある、超人気のラーメン屋さんです。
11時30分開店の情報により日曜日11時到着すると暖簾が出ていて食べ終わったお客さんが楊枝くわえて出てきてる？何時オープンかわからないが店内へ！塩バターと味噌バターラーメンの食券を買うとカウンターに案内され着席。オープンキッチンで骨とか野菜が山盛りに入った寸胴から良い香りがして食欲増し増し！お土産を選び食券で購入し待ち時間も楽しめる！しばらくすると着丼！どんぶり鉢の大きさとボリュームに圧倒される！スープを一口見た目と違い濃く美味しい！大量の葱ともやしで隠れていたチャーシューがお目見え厚み10mmマスクぐらいの大きさで4枚も入っててビックリ！塩が効いていて脂身多く柔らかく美味しいが筋もあり噛みきりにくい、バターが溶け出すと味変になり良い、いくら食べても減らず飽きてくるが無料のすりおろしニンニクと唐辛子漬けとゆず胡椒が備えられていて味変が多様にでき最後まで飽きないのも凄く良い！人気店に納得！出来ればチャーシュー１枚にして1000円程度にしてもらいたい！つけ麺も美味しそうなので次回チャレンジ！
やっと。やっと来れました🍜毎週の月曜日と金曜日は定休日(祝日でも休み)営業時間は、11:30～14:30 と 17:00～20:00今回訪れたのは18:30頃。夜の部は比較的空いてそうなので、駐車場に車停めて🅿️店内へ。券売機あるので、奈良からいつも食べていた 塩ラーメン大盛🍜を。店舗が新しくなって、1年半。まだまだ綺麗。それに奈良時代の客層とはガラリと変化してる。女子中学生2人がおばちゃんとトークしている光景なんて奈良では見た事ない🦌 しばらくすると塩ラーメン🍜お待ち🍜 きたきた。この塩とどっさりもやしとネギ。で、卵麺。だけど、このチャーシュー何枚入ってる？ってぐらいもやしと麺の間に敷き詰められてる。この味、変わらず旨い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 食べた後、おっちゃんとしゃべって耳遠くなってたけど、変わらず元気そうでなにより♪おっちゃん。また来ます(o・・o)/~ 食べた後の高知の夕焼け🌇🌅綺麗すぎてパシャリΣp📷ω･´)
塩バターラーメンを注文。高知の山奥にありながら、わざわざ食べに来る人も多い人気のラーメン店。中でも塩バターラーメンはお店の看板メニューです。 スープは鶏ガラと豚骨をベースにした塩味で、コクがありながらも後味はすっきり。そこにバターのまろやかさが加わり、シンプルながら満足感のある味わいです。 ネギや具材もたっぷりでボリュームがあり、食べ応えもしっかり。途中で自家製の柚子胡椒を少し加えると、爽やかな香りが広がって味の変化も楽しめます。 山の中にあるお店ですが、この一杯を目当てに来る人が多いのも納得。シンプルだけどクセになる、印象に残るラーメンでした。
超人気店「いごっそラーメン」参上！！かれこれコロナ以前ぶり！仕事帰りのナイスタイミングで本日2部の開店直前17時前に到着。「新店舗へ移転しました」看板を目印に移動〜最初「あれっ？」て思いながら、道路からお店裏⁈の駐車場に入ります🚐🅿️広い！裏じゃなくこちらが正真正銘の正面ですね⁈笑 何か違和感…🤔開店1番券売機で迷わず「塩バターラーメン」をチョイス！看板メニューです！1150円。席に着き５分ほどでカウンター越しにラーメン🍜登場！たっぷりの青ネギともやしに、バターがドンっと乗ってます！スープはあっさりした薄塩味！そこにバターのやわらかな風味が少しずつ溶け込み思わず舌鼓！😋チャーシューは大きめが3枚も隠れていました！笑 ほぼ⁈味付けを抑えた仕上がりで豚肉の素材感を楽しめるのも◎👍並盛りでも十分満足でした！◎以前お昼時に来たときは「かなり混んでて待たされるお店」という印象しか残ってなく、心打たれることもなく長い年月が経ち今日に至った訳だけれども、今回の来店でリピ確定です！！とってもとっても山あいのローカルな場所に立地しアプローチに少し難あるけれど、ここでしか味わえないレアな風味に出会えるオススメの一軒です！キレイに整理整頓されてます👌入口に手洗いあるのが神ポイント😭
日曜日の12時ちょうど位にお店に到着。店外には5〜6組の方がお待ちでしたが、食券を購入して並んで待ちましたが15分程で入店出来ました。四国内はおろか本州ナンバーの車やバイクの方もいらっしゃいました。3人で入店、味噌バターの大盛、塩バター、塩ラーメンの3品を注文しました。ラーメンスープはとても優しい味わいで、バター無しの塩ラーメンもとても美味しいですが、やはりバターを合わせる事を前提のお味でしょうか、バターを溶かした方がより美味しく感じられます。味噌ラーメンも、高知県では豚太郎やほうれん草程濃くはありませんが、バター無しでもとても美味しく、濃いめ好みの方でも、薄めのスープ好みの方でもお口に合うのではないでしょうか。私は味噌バターラーメンは始めてでしたが途中でバターを溶かして全体に混ぜ合わせると、よりバターのまろやかさとコクが加わり、より美味しく頂けました。備え付けのニンニクと辛味噌を徐々に加えて味変を楽しむ事が出来ました。もやしと大量のネギの下には、普通盛りのラーメンには4枚、大盛ラーメンには6枚（7枚？）のチャーシューが潜んでおり、チャーシューの脂身もしつこく臭く無く、とても上手く調理されており6枚でもやっつける事が出来ました。麺も高知の方には好みの中細麺でしょうか。細すぎす良くスープとバターが絡みます。しかし初めての方は、意外と量が多いので、ラーメン屋では大盛でも物足りない私でも割と味噌バターラーメン大盛をやっつけるのに精一杯でしたので注意が必要かもです。少しお店までは遠いですが、リピート確定です。ニュース等で取り上げられるのが納得、高知県内でもトップクラスにとても美味しかったです。
日曜日の13時並んでたこんなところにこんなおいしいラーメン屋さんがあるなんてしょう油、味噌、塩、全部美味しかったけど1番は塩バター！満足☺️
開店時には並ぶとの事で11時前に着きました。少し車で待って並んでいると、お店の人が11時30分より少し前に開けてくれました☆さすがです！塩バターラーメンの大盛りを頂きましたが、量も味も最高！味変に柚子胡椒なども試してみましたよ〜チャーシューも肉厚で食べ応えありです。少し大食いの自分には最高の店でした。店の雰囲気もよく、外には長いベンチで座って待てます☆10000円まで対応してる食券式なので、両替の心配もないです。また行ってみたいお店でした☆
昼前に到着すると駐車場もいっぱい凄い列が出来てました。※凄い列なので日傘があると良いです☂️先ずは食券を買って列に並びます。人気の｢塩バターラーメン｣暑かったけど人気店だけにワクワク感たっぷり～人気の｢塩バターラーメン｣を注文しました。大好きな葱にもやしたっぷり～先ずはスープから、優しく風味たっぷり、バターが溶けても脂っこくなくて、良い味出してますね。麺うま～チャーシューもしっかりタイプで分厚くてたくさん入ってました。後半は、ゆず胡椒や豆板醤ににんにくを入れて味変を楽しみました。美味しかった💕ラーメン好きにはたまらないお店です✨ユズコショウ日本一応援してます。
2025,9,13(土)店舗が100m移転後、初入店(午前11時05分頃オープン)。みそバターラーメン¥1,200。先にモヤシとネギを食べれば大ぶりでプルプルとしたチャーシュー４枚が現れる、あっさりめの味噌スープだがコクもある、卓上調味料の柚子こしょうは塩バターラーメンスープの方が相性が良かったかも?ニラ入りの辛味噌は今回の味噌バタースープとの相性バッチリだった。移転し駐車場が拡大しても他店にありそうでないラーメンと卓上調味料は値上げはしているものの特に変わりはないと思われた。
| 名前 |
いごっそラーメン 店長 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9094-8057 |
| 営業時間 |
[土日火水木] 11:30～14:15,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ランチで利用しました。口コミなどで「塩バターラーメン」が人気と見かけましたが、つけ麺好きなので迷わずつけ麺を注文。結果、大正解でした！価格はこのエリアではやや強気な印象ですが、実際に料理が運ばれてくると納得です。麺は「これ2人前あるのでは？」と思うほどのボリューム。さらにチャーシューは一般的なラーメン店の2倍ほどありそうな厚みと大きさで、それが6枚も入っていて食べ応え抜群でした。大盛りもできますが、かなり食べる方でないと最後まで美味しく食べ切るのは大変かもしれません。麺はもちもちの太ちぢれ麺で、つけ汁との絡みがとても良いです。つけ汁は甘みと酸味、旨味のバランスが絶妙で、地元のゆずが使われているのかな？と思うような爽やかな風味も感じました。ネギがたっぷり入っていて、麺の上にもたくさんのネギ。最初は「多いかな」と思いましたが、このネギが良いアクセントになって最後まで飽きずに食べられました。チャーシューをつけ汁にくぐらせ、ネギを巻いて食べるのもおすすめです。卓上には味変用に自家製の柚子胡椒、豆板醤、ニンニクが用意されており、自分好みに味を変えながら楽しめます。さらに、つけ麺にはマヨネーズとからしも用意されていて、途中で味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントでした。最後まで飽きることなく、美味しくいただけます。スタッフの皆さんの接客も丁寧で、気持ちよく食事ができました。人気店だけあって開店時間にはすでに多くのお客さんが来ていました。11時30分開店と書かれていましたが、私が11時20分頃に到着した時にはすでに営業していたので、混雑状況によって少し早めに開けているのかもしれません。食べ終わった直後は「ちょっと量が多すぎたかな」と思い、星4くらいの気持ちでした。でも時間が経つにつれて「また食べたいな」と思っている自分がいて、最終的には星5にしました。また伺います！美味しかったです！ごちそうさまでした。