本場仕込みの坦々刀削麺。

劉家麻辣烫矢場町店

4.1

2回目！

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お昼の1100円ランチ麻辣湯を利用しました。

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1000円のランチに自分の好きな具材を追加できて楽しいです！

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刀削麺が食べたくて友人に連れて来てもらいました。

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麻辣湯本当に美味しい。

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友人とついに行ってきました❤️ 今回は「海老チリ定食」を注文。

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大須、西安刀削麺の坦々刀削麺850円税別、大盛。

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より本場っぽいメニューが増えたようです。

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ランチタイムによく行ってましたこんなに高かったっけ？

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劉家麻辣烫矢場町店の特徴

本場の味を楽しめる、坦々刀削麺850円が人気です。

職人が手で削る刀削麺で、むっちりした新感覚の歯応えが魅力です。

羊串や麻辣刀削麺など、意外と多彩なメニューが揃っています。

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2回目！美味しい！1000円以上でドリンクも貰えます！クーポンもまた貰いました。営業時間も長いし、また来ます！辛いの苦手なので牛骨スープに辛いの少しずつ入れて食べてます♩

出典:www.google.com 2026/4/15(水)

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お昼の1100円ランチ麻辣湯を利用しました。17:00まで利用できます。350ｇ相当+ごはん+唐揚げ２個と破格でした。麻辣湯の内容ですが、レタス、ほうれん草、ブロッコリー、だいこん、スライスしいたけ、えのき、きくらげ、やまくらげ、豆腐、ワンタン、豚肉、団子、太春雨、ちんげんさいが入っていてとてもボリューム満点でした！本当に350ｇほど入ってサイドも着いて1100円はお得すぎました！席数も多くて1人でもグループでも使いやすいです。現金に電子決済と支払い方法も複数ありよかったです。味が牛骨か麻辣かだけですが麻辣だけでもそこまで辛くなく食べやすかったです。

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出典:www.google.com 2026/4/9(木)

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1000円のランチに自分の好きな具材を追加できて楽しいです！薬味の種類も多く、味も美味しいです。具材の種類が日々新しいものが追加されているのも嬉しいです^_^

出典:www.google.com 2026/1/28(水)

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刀削麺が食べたくて友人に連れて来てもらいました。麻辣刀削麺を食べましたがそんなに辛くなく、丁度よかったです。麺がもちもちで手で削ってるのでそれぞれの長さや厚みが違って飽きない食感。また麺の長さが長すぎず、食べやすいのでとても好きです。味は本格的だと友人は言ってました。刀削麺が食べたかったのですが食べられる店が中々ないのでやっと食べれて満足しました！また店員さんは調味料のコーナーを小まめに掃除しており、手拭きもあるしティッシュも常備していて清潔感もあって本場の味の店ですが日本の文化にしっかり合わせて店を作っていたのでゆっくりできました。

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出典:www.google.com 2026/1/17(土)

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麻辣湯本当に美味しい。毎日食べてます。味が濃いのが好きな人特におすすめします。

出典:www.google.com 2026/1/16(金)

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ずっと気になっていた刀削麺のお店へ、友人とついに行ってきました❤️今回は「海老チリ定食」を注文。エビチリのほかにも色々なおかずがついていて、初めて訪れる方にもおすすめのセットです。瓶ビールで乾杯🍻しながらいただく刀削麺は、ツルモチ食感でとても美味しい！味付けは町中華より少し個性があって、家族よりも友人や同僚とワイワイ楽しむのにぴったり。次は単品で色々なメニューを試してみたいです。ご馳走さまでした！

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出典:www.google.com 2025/8/13(水)

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大須、西安刀削麺の坦々刀削麺850円税別、大盛。普通の豚ミンチとほうれん草？ネギ入り。ごま感は殆どない坦々スープ。辛さも控えめなのでテーブルに２種類あるラー油で調整。刀削麺は機械の削り出しだかいい感じに不揃いになっている。普通に美味しい。

出典:www.google.com 2025/1/21(火)

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最近またメニューが変わって、より本場っぽいメニューが増えたようです。あと、家族連れが多くなってきた印象があります。ーー過去何度も行ってます。久しぶりに行ったらメニューが綺麗になっていました。本場っぽい、ややクセのある料理と、町中華的なチャーハンや餃子など食べられるので、つまみがてらの飲み会としても使えるし、定食屋さん的な使い方もできるので重宝しています。ここの店員さんはいつも感じよくしてくれます。小上がりになっている畳の座敷がおすすめです。料理は、・羊の串・白菜のちょっと酸っぱい炒め物・背骨の醤油漬け・干し豆腐炒め・五目ばりそばこの辺りがおすすめです。

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出典:www.google.com 2024/9/28(土)

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かなり昔、ランチタイムによく行ってましたこんなに高かったっけ？ランチのセットはお得ですが夜普通に頼むとちょっと高いかな？こんなもん？刀削麺のねじれた太い麺が好きです🍜夏季限定の冷やし麻辣刀削麺にしてみました(¥980)もっと辛くてもいいぐらい🔥麻辣ですがしびれる感じはないかなぁ家族が回鍋肉セット(¥1100？)に250円で醤油刀削麺をつけていましたがそのほうがお腹いっぱいになり満足感ありそうです😇大須であれこれ食べ歩きをしてしまいあまりお腹が空いていない子どもも一緒でしたが、何も言わずとも最初に子供用お皿セットを出してくれたのがありがたかったです🥣

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出典:www.google.com 2024/8/28(水)

注文した食べ物は全て日本人の口に合う味で美味しかったです。中国人のスタッフとのコミュニケーションが難しいのと最後に注文した饅頭に餡子が入っていなかった事を除けば満足できる。客も中国人が多かった。

出典:www.google.com 2024/1/28(日)

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2026/6/21 劉家麻辣烫矢場町店の詳細

名前	劉家麻辣烫矢場町店
ジャンル
電話番号	052-241-1688
営業時間	[日月水木金土] 11:30～23:00 [火] 定休日
HP	https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23005794/
評価	4.1
住所	〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須４丁目１−７１矢場町中駒ビル１F
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。

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本場仕込みの坦々刀削麺。

劉家麻辣烫矢場町店

本場の味を楽しめる、坦々刀削麺850円が人気です。

職人が手で削る刀削麺で、むっちりした新感覚の歯応えが魅力です。

羊串や麻辣刀削麺など、意外と多彩なメニューが揃っています。

2回目！美味しい！1000円以上でドリンクも貰えます！クーポンもまた貰いました。営業時間も長いし、また来ます！辛いの苦手なので牛骨スープに辛いの少しずつ入れて食べてます♩

1000円のランチに自分の好きな具材を追加できて楽しいです！薬味の種類も多く、味も美味しいです。具材の種類が日々新しいものが追加されているのも嬉しいです^_^

麻辣湯本当に美味しい。毎日食べてます。味が濃いのが好きな人特におすすめします。

注文した食べ物は全て日本人の口に合う味で美味しかったです。中国人のスタッフとのコミュニケーションが難しいのと最後に注文した饅頭に餡子が入っていなかった事を除けば満足できる。客も中国人が多かった。

本場なお店！！ちょいと穴場っぽい雰囲気です。定食とかとてもリーズナブル(≧∀≦)単品で頂きましたが結構な量かきます🎵中華独特の香辛料と火の通し方で激ウマでした🎵オススメです(≧∀≦)

本格派メニューが多くて意外と楽しいお店です。

麻辣刀削麺、パクチートッピングかなり山椒がきいててビリビリします！山椒大好きだから嬉しい😊安くて美味しい大衆店です。

五目刀削麺注文。あっさり味の醤油ベースのスープで野菜はシャキッと甘みがあり美味しかったです。

日替り定食730円也大津通沿いにある中華飯店。平日ランチセット(11:30-14:00)は日替りほか、麺7種×飯6種の刀削麺セットが800円で提供されている。いずれもコーヒーor杏仁豆腐が付いてきます。リーズナブルで提供も早い。

ご飯は安くて美味しいですが、接客は値段なりで雑です。安い店でも丁寧に接客してほしい、という人には向いてないと思います。

店員さんの接客対応は、お客様をおもてなしすると言う感じではなく、料理を食べさせてやってると言う風に感じました。料理は美味しいです。

ここは刀削麺も美味しけど、毎回必ず頂くのは、羊串です。注文は5本からですが、2人で行って8本は食べてしまいます。近隣の中華系の方々が沢山来られており、本物だということが分かります。

麻辣の味にはまっています。また食べたくなります。家族で食べに行く楽しみの店の一つです。

中国のひとも沢山食べに来ていて、アウェイ感が凄い。

マーラー刀削麺。中国山椒の痺れと辛みがとても美味しい。パクチーのトッピングはマスト。ただ麺は少しやわらかいと思いました。もし可能ならユーポー麺をメニューに追加して欲しいです。

冷たい担々麺と温かい辛い麺を注文しました。量も味わいもしっかりしています。食感が気に入ったのでまた行きます！

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本場仕込みの坦々刀削麺。

劉家麻辣烫 矢場町店

本場の味を楽しめる、坦々刀削麺850円が人気です。

職人が手で削る刀削麺で、むっちりした新感覚の歯応えが魅力です。

羊串や麻辣刀削麺など、意外と多彩なメニューが揃っています。

2回目！美味しい！1000円以上でドリンクも貰えます！クーポンもまた貰いました。営業時間も長いし、また来ます！辛いの苦手なので牛骨スープに辛いの少しずつ入れて食べてます♩

1000円のランチに自分の好きな具材を追加できて楽しいです！薬味の種類も多く、味も美味しいです。具材の種類が日々新しいものが追加されているのも嬉しいです^_^

麻辣湯本当に美味しい。毎日食べてます。味が濃いのが好きな人特におすすめします。

注文した食べ物は全て日本人の口に合う味で美味しかったです。中国人のスタッフとのコミュニケーションが難しいのと最後に注文した饅頭に餡子が入っていなかった事を除けば満足できる。客も中国人が多かった。

本場なお店！！ちょいと穴場っぽい雰囲気です。定食とかとてもリーズナブル(≧∀≦)単品で頂きましたが結構な量かきます🎵中華独特の香辛料と火の通し方で激ウマでした🎵オススメです(≧∀≦)

本格派メニューが多くて意外と楽しいお店です。

麻辣刀削麺、パクチートッピングかなり山椒がきいててビリビリします！山椒大好きだから嬉しい😊安くて美味しい大衆店です。

五目刀削麺注文。あっさり味の醤油ベースのスープで野菜はシャキッと甘みがあり美味しかったです。

日替り定食730円也大津通沿いにある中華飯店。平日ランチセット(11:30-14:00)は日替りほか、麺7種×飯6種の刀削麺セットが800円で提供されている。いずれもコーヒーor杏仁豆腐が付いてきます。リーズナブルで提供も早い。

ご飯は安くて美味しいですが、接客は値段なりで雑です。安い店でも丁寧に接客してほしい、という人には向いてないと思います。

店員さんの接客対応は、お客様をおもてなしすると言う感じではなく、料理を食べさせてやってると言う風に感じました。料理は美味しいです。

ここは刀削麺も美味しけど、毎回必ず頂くのは、羊串です。注文は5本からですが、2人で行って8本は食べてしまいます。近隣の中華系の方々が沢山来られており、本物だということが分かります。

麻辣の味にはまっています。また食べたくなります。家族で食べに行く楽しみの店の一つです。

中国のひとも沢山食べに来ていて、アウェイ感が凄い。

マーラー刀削麺。中国山椒の痺れと辛みがとても美味しい。パクチーのトッピングはマスト。ただ麺は少しやわらかいと思いました。もし可能ならユーポー麺をメニューに追加して欲しいです。

冷たい担々麺と温かい辛い麺を注文しました。量も味わいもしっかりしています。食感が気に入ったのでまた行きます！

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