濃厚スープと漢のラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
玄石ラーメンの特徴
豚骨スープがあっさりしていて旨味が強いラーメンです。
ジャズの流れる独特な内装のラーメン店が魅力です。
かつての和風ラーメンが懐かしい、創作意欲を掻き立てる一杯です。
麺は味もあって美味しいスープは好みがわかれるかもしれません。甘めの濃厚で、豚骨臭くないスープド豚骨のクサイ奴では無いので、あれが苦手な人には良いかもしれません。餃子は野菜の甘みがあって香ばしくてオススメです。
寡黙な感じのオーナーさんが一人でやってるお店です。食券制です。ラーメンがとにかく美味しい。塩味が強く、苦手な人もいるかもしれませんが、私にはバッチリ！塩味の後から来る甘味。最高です。人気になって欲しくはないですが、おすすめです。
メニューは少ないですが、スープに圧倒的なこだわりが感じられる職人ラーメンでした。豚骨なのにクサミがまったくなく、後味がすっきり。地元にあれば週一で通います。ライスがあると嬉しいかなと。
お店に入る前の勝手なイメージとは違い、凄い丁寧なラーメンという印象。押しがあまり強くない餃子と濃いいラーメンとの相性は抜群。焼飯があったらきっと美味しいはず！と思えたラーメン屋さん。
皆が言うほど接客は悪くありませんでした。味も他とシッカリ差別化してあり好きな方には好き、苦手という方には合わない、濃厚系豚骨ラーメンでした。確かにスープは少なめなのであまり替え玉出来ないです。ラーメンと別に餃子も美味しいです。ただ休みが不定期な感じです。割と行って閉まってるがある気がします。
塩味濃いめのラーメンで美味しいです。極細麺に小口のネギ、もやしと淡白目なチャーシューが入っています。丼の大きさの割にスープは確かに浅めですが、替え玉2玉しても特に問題はなかったですね。店主の方も寡黙で落ち着いている方の印象です。
店の内装とは裏腹に、ジャズが流れる一風変わったラーメン店。あまり評価が良くなかった為、気になってたものの行く機会がなかった。初来店。日によって味が変わるのかもしれないが、個人的感想としては美味しかった！ラーメン１杯750円替え玉150円高いと思うが最近の相場。極細の自家製麺がクリーミーな豚骨スープとよく絡み、ホロホロのチャーシューと満足の１杯だった。(他にネギ・もやし・キクラゲ)近くに寄った際には、また利用したいと思う。ご馳走さま♪※店の前に駐車スペース🈶
日曜日の13時、先客なし後客3名近隣のお店がどこも満車の為入ってみました。濃厚をうたうだけあり、クリーミーで甘味のあるスープ、塩っけが少々強めでしたが、美味しい店主の雰囲気も私は良いとおもいました。麺はデフォで好みの硬さ粉っぽさはありましたが濃厚スープには丁度良いかもです。また行きます。
豚骨スープが甘旨い!!!。麺もチャーシューも最高でした。一杯当たりのスープの量が何故か少ないので、置いてある紅ショウガをもし入れるとしたらスープの味を味わってから、ほんの少し入れるのがいいと思います。スープの味見をせずに紅ショウガを入れすぎはしないほうがいいですよ。塩辛くなるので注意！
| 名前 |
玄石ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-885-3085 |
| 営業時間 |
[日月金土] 11:00～20:30 |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初めて入りましたが、スープが美味しいです。クリーミーで後に残らない。甘みがあって濃厚なのにベタベタ感はないです。おにぎりと餃子のセットで1000円です。スープが美味しくて、さらにおにぎり追加。スープは最後まで飲み干しです。