名古屋名物からみそラーメン、寒い日のお供に！
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からみそラーメン ふくろう いなべ店の特徴
名古屋で人気のからみそラーメン、ついに三重県初登場！
特製辛味噌の辛さを自由に調整できる、独自の味噌スープが魅力！
入店時の元気ないらっしゃいませが、印象を良くしてくれます！
晴れた土曜日18時3分に入店並ばずに入れた。食べている途中で満席に。からみそラーメン大盛り。喜多方ラーメン好きに刺さるちぢれ麺は良き。スープは魚介で辛味噌を混ぜると味はほとんど台湾まぜそばの花火。
過去にからみそラーメンを食べましたが、知り合いにまぜそばを勧められ注文。確かにまぜそば美味しい！辛さとにんにくの量を調整できるので好みの味を探ってみます。
からみそラーメンチャーシュー盛りチャーシューは普通ですが、麺とスープが個人的に好きな味でした。また、からみそを混ぜて食べるとより美味しい。味噌ラーメンが食べたくなったらまた行きたいと思います！
初訪問で味噌ラーメン食べに訪問しました。全乗せで注文。辛さは3です。注文後8分程で直ぐに来ました。辛味噌溶かして実食。そこまで濃くない味噌らーめんって感じです。麺は平打ちの縮れ麺。煮卵は程よい半熟でチャーシューはホロホロ系ですが脂身がくどい感じもしません。メンマが細切りの為麺とも良く合います。青のりがアクセントになってるのですが私としてはないほうが良かったかな。味噌の良さを消してしまってるように思えました。次はまぜそばを頼んでみたいですね。★はそれまで3.7としておきます。写真は全乗せです。
辛味噌ラーメン900円味噌ラーメン食いたくてこちらへ。狭めの店内。龍上海の系統の辛味噌。弟子っぽい人がやってるようで、味も本家にかなり近くて美味かった。濃いめの味噌味はコクと深みあり、調節できる辛味噌は標準プラス２で４にした。６まであるようで。ちょうど良いピリ辛だった。多加水の縮れ中太はこのスープにマッチ。こだわって作られたラーメンだが、900円はほんの少し高いかなという印象。
寒い日に良く合う味です。名古屋に本店のあるふくろうさん、ランチタイムは小ライスが無料でつきます。中央におかれる辛味噌はベーシックが2辛ですがピリッとする位でちょうど良い。にんにくがたっぷり入ってるので腹持ちも良いです。まぜそばも美味しそうでした。ご馳走様でした。
少しパンチの無い和風味のまぜそばだけど旨かった（カツオと魚粉とタレガ少ない）(＾∇＾)。ニンニクと辛味調節が出来るので良かった(≧∇≦)b。看板は有るけど目立たない店です(^◇^;)。
贅沢のせ からみそラーメン 3辛 小ライス付き 1
山形にある龍上海で修行された方が辛味噌ラーメンを名古屋向けにアレンジしたとのとのことです。本店は、名古屋ですが、こちらのラーメンは、旨味濃くとも少したらない感じがしましたが個人差かな？
| 名前 |
からみそラーメン ふくろう いなべ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0594-74-6877 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:00～13:40,18:00～20:40 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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からみそまぜそばが美味しくて、定期的にいきたくなります！