名古屋で本格ウズベク料理を体験！
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タバスム ハラル レストランの特徴
名古屋で唯一、ウズベキスタン料理が楽しめるお店です。
本格的なサマルカンドプロフは、クミンと塩の絶妙な味わいです。
フレンドリーな外国人スタッフが、楽しい雰囲気を演出しています。
料理は本当に美味しかったです。特にミートパイとお肉のご飯が最高でした。どれもとても満足できる味でした。サービスも素晴らしく、日本人のウェイターの方はとても丁寧で親切でした。本当にありがとうございます。さらに、お茶をサービスでいただき、とても嬉しかったです🥹またぜひ行きたいと思います😊I’ll definitely be coming back again.
昼食時にウズベキスタンセット＋ナンをいただきました。メニューを見ると他にも食べたい物がいっぱいです。次回はグループで色々と食べたいです。
美味しかった〜！全部美味しかったけど、ウズベキスタンうどんが感動でした！また友達連れて、再訪したいです！この可愛い柄の食器売ってくれたら買いたいです。
店員さんがとにかくフレンドリーで面白く、提供待ちの間も退屈しませんでした。びっくりするぐらい日本語ペラペラ！料理は看板メニューのプロフ（炊き込みご飯）を頂きました。日本人好み、クセ少なめな味で非常に美味しかったです。また近くに寄ったときは利用しようと思います。
海外独特の癖もあるかな？と思ったのですが、どの料理も食べやすく美味しかったです。ウズベキスタン出身の店員さんもとてもフレンドリーな方で帰り際にお話をさせて頂きました。また来たいです、ありがとうございました。
土曜の昼時に3人で利用しました。色々な種類のものを食べたかったので、ウズベクスタイルセットを注文。どの料理もスパイスの使い方が絶妙。若干薄味かなとも感じましたが、その方がスパイスを感じやすくバランスの良い味付けでした。チキンシャシリクとサマルカンドプロフは絶品。美味しかったのでチキンシャシリクは追加でテイクアウトしました。締めのデザートのバクラヴァと紅茶は最高の相性でした。ハラールにつきお酒の提供無し、店内禁煙、駐車場有り。
こんなに美味しいウズベキスタン料理は人生で初めてです！！駐車場が目の前にあります。場所は少し分かりにくいですが、味はとても美味しいです。
ウズベキスタン料理が気軽に食べられるお店。赤っぽいスパイスかかってるけど、辛くないです。日本人が好きそうな味。美味しかったです。
ランチのプロフセットとサイドメニューでノンを注文しました。プロフとノンはウズベキスタンでは地域によって作り方や盛り付け方法が異なり、タバスムさんのはブハラ地域のものを提供しているそうです。プロフはクミンをたっぷり使い、インド料理のジラライスに似ていました。想像してたより油っぽくさがなく、クドくならずに食べ終えれました。レジ横の冷凍庫にノンが(3p)売られています。日本人のお客さんだけでなく、ロシア・インドネシア・インドなど海外の方もよく来店されるみたいです。
| 名前 |
タバスム ハラル レストラン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-5258-7772 |
| 営業時間 |
[日金土] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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前から気になっていたこのお店に行ってきました。ウズベキスタン⋯ユーラシア大陸の中央部、中央アジアとあるが、あまり馴染みがないのでイメージできずでしたが、店内は良い感じ。服もカッコいい。ウズベキスタンを代表する料理ってなんだろう？って思ったので、まずググりました。やはり便利〜プロフ＝国民食の炊き込みご飯（ピラフ）が出てきました。これは頼まねばです。大きな鍋で羊肉や牛肉、たっぷりのニンジンや玉ねぎ、スパイスとお米を油で炊き上げるみたいです。世界各国、似てる料理はありますね。ここのプロフは牛肉でしたシャシリク ⋯スパイスやハーブに漬け込んだお肉（羊・牛・鶏など）を、炭火で香ばしく焼き上げた串焼き。映えるので、これも頼みました。酢漬けの玉ねぎと一緒に食べるのが定番とありましたが、肉だけでした食べにくさは全然なかったです。もう少しクセがあっても良いかもと思いました。Rahmat（ラフマット）ウズベキスタン語ありがとう。ごちそうさまでした。