名古屋で味わう、究極の馬肉料理！
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桜肉料理専門店 焼馬 古閑の特徴
名古屋で数少ない馬肉専門店で、新鮮な馬刺しが魅力です。
溜まり醤油との相性抜群な桜肉の刺身三点盛りが人気です。
料理の質に妥協しない大将がつくる美味しい馬肉料理が楽しめます。
愛知県名古屋市にある馬肉専門店です。最寄り駅は栄駅 1番出口が近いです。馬肉の刺身は九州醤油につけて食べるのですが九州醤油の甘さと、馬肉が合っていて、とても美味しくて、焼いた美肉は片面をよく焼いて、もう片方は3秒間だけ焼いて塩をつけて食べると美味しいく食べれると店員さんに教えてもらいました。実際美味しくて最高でした。
焼馬 古閑さんへ伺いました！私の勝手な偏見で、桜肉は刺身というイメージが払拭されました。焼馬ってすごく美味しいんだなぁ〜。とても柔らかいお肉なんです。特選バラは2回頼んでしまいました。おそらく刺身にしても食べられるものを提供されてます。もちろん、刺身もおいしいんですよ。はりはり鍋もしゃぶしゃぶのようにさっと湯通ししていただく。お鍋のスープをそのままお肉に合わせていただくタイプ。じんわりしみるスープと、うまいお肉。最高です！辛子レンコンは初めてでしたが辛くてうまい！桜を堪能させていただきました。ご馳走様でした！
初めての訪問しました。１番人気のコースを注文し、ウニのせ海苔の天ぷらを追加注文しました。美味しかったです。名古屋にも有ったのですね、桜肉の美味しい専門店が。メヒカリの天ぷらも、とても美味しかったです。味噌汁も味が濃くて好きです。
会社の若手の送別会で伺いました。同僚が予約してくれたので、スムースにスタート。今回は馬焼肉のコースでお願いしていたので、ほぼお任せ状態。馬刺しからスタートして、いろいろな部位の焼馬肉を食べて、最後はガーリックライスの締め。飲み物も飲み放題つけて、ビールやサワー、ハイボールで。半個室で話も結構できてよかったです。馬肉、美味しかった！ごちそうさまでした。
日本１の馬肉が食べれる焼肉屋さん生レバー タテガミの刺身は、必須です馬刺しとタテガミの刺身を合わせて食べるとありえない美味さ生レバーは、鳥、牛、豚、の生レバーの中でダントツ馬が美味い。
個人的には､自分が足を運べる馬刺を提供していただけるお店の中では､ダントツでトップだと思っています。お刺身も焼馬もとても美味しい。レバ刺しオススメです。
熊本出身です。馬刺しは名古屋一美味しいと思います！というより、熊本でも地元の老舗精肉店でしか手に入らない馬刺しレベルの馬刺しが食べれます。焼馬鍋は、熊本でも食べる機会はなく、こちらで初めて食べましたが、これもまた美味い。ジンギスカン鍋でいただく感じです。
皆さんが書かれてる、店長の不愛想は職人気質が出てるだけで全然許容範囲でしたよ。まぁ～個室での食事でしたから気にならなかったのかもしれませんが！！（汗）アルバイトの女子は非常に愛想が良くめちゃ好感が持てました。（笑）で、食事ですが、いや～めちゃくちゃ美味しかったです！！椀物から刺し・焼・また鱧の天ぷらまで全てが完璧です！！！また、寄らさせて頂きたいと思うお店でした。
カウンターを利用しました。来店時は人が少なかったのもあってか、とってもゆったり出来ました。あとの時間からはどんどんお客様がいらっしゃったので、時間によってお店の雰囲気も変わるのかなと思います。料理はどれも絶品！馬肉のお店なので、馬肉はもちろん絶品でしたが、久しぶりにだし巻き玉子で感動しました。お酒が飲めない日だったのですが、それで十二分に堪能出来ました。また折をみて伺いたいと思います。
| 名前 |
桜肉料理専門店 焼馬 古閑 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-253-5805 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～0:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦３丁目１９−５ 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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