豊前裏打ち会の魅力、モツにらつけ麺！
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麺屋満月の特徴
豊前裏打ち会の美味しさが安定して楽しめるお店です。
豚骨スープの臭みがなく、出汁の旨味が際立つ一杯です。
新しい麺料理の感覚を味わえるユニークなメニューがあります。
開店からすぐに満席になるうどん屋さんです。麺はスルッと喉越しが良く、少し透きとおった感じでとても美味しいです❤️他にはあまりない麺でナチュラルな優しい出し汁にとてもマッチしております♪ 今回は一緒にそぼろ丼を注文。私的には少しそぼろがパサついていたように感じました。味付けはとても良かったです。
モツにらつけ麺が珍しく、美味しいと評判なので行ってみました。ビジュアルがとても綺麗です。冷たくしめられたうどん麺がツヤツヤに輝いてます。やや細い平べったいコシのある麺。モツにらスープは、着丼した時から醤油ベースの濃い匂いがプンプンしてます。麺を浸けずにスープだけ飲むと、濃すぎて醤油辛い。喉が渇く濃さです。うどん麺を浸けて食べても濃いぃ。うーん、自分には濃すぎるなぁ、1200円は高いよぉ、と思いながら完食。でも、ここからが感動でした。完食後に、うどんスープにご飯が入った小鉢が出て来ます。店員さんに食べ方を伺うと、モツにらスープを2杯入れて飲む、とのこと。教えられたとおりスープを2杯投入し、飲んでみると、、美味い！！美味すぎる！！かつおが香る優しいうどん出汁に、濃いモツにらスープが混ぜ合わさると、丁度良い濃さの出汁が完成！計算され尽くしてるぅ～、っと感動～♪最後に納得させられた逸品でした。
豊前裏打ち会のお店です。初めの頃はうどんとラーメンの間？の様なお店でしたが、今は、原点回帰してうどん屋さんです☺️お昼に鶏そぼろうどんを食べに行って、唐揚げを持ち帰りをする事が多いです。夜の部の居酒屋料理🏮とランチ時数回分の投稿です。居酒屋にしては珍しく、電気がめちゃくちゃ明るいです。(お昼はうどん屋さんだからだと思います)昼の部も夜の部もとても美味しいです😋私は三ヶ森の時から、ほぼ、鶏そぼろを注文します^_^
いつ訪れても安定した美味しさで大満足です。麺はもちもちでコシがあり、出汁の風味がしっかりしていて、毎回心が温まります。特にワインドカレーが絶品で、他のお店では味わえない独特の深みがあります。スタッフの皆さんも親切で、アットホームな雰囲気が素敵です。またすぐにでも行きたいと思えるお店です！リクト！いつもありがとう！
お昼11時頃オープン、ごぼう天うどんと、肉うどんを食券購入。結構並んでいたので5分ぐらいまったかな。ゴボ天の大きさ、うどんの麺、とても美味しかった。肉うどんも。
豊前裏打会のラーメン？が食べたくなって伺いました。中華そば月光（750円税込）＋大盛り（150円税込）を注文。どこかで食べたことがあるスープと麺🤔調べたら、クモノウエと姉妹店だったんですね✨美味しい訳です🤤次はつけ麺食べてみます✨
豚骨スープだけど、臭みが全く無く、出汁の旨味を強く感じるスープ。普段ラーメンのスープは少ししか飲めないが、ここのスープは飲み干しました。麺はかなりツルツルしていて、舌触りと食感がよく、スープとのバランスもいいと思いました。チャーシューもかなり旨かった。
クモノウエの店名刺やらシャツを着た店員が居るので姉妹店なのだろうか。となれば、佐賀ラーメン系かと一瞬肩を落とした(佐賀ラーメンのクセの有るスープは少し苦手)。生卵の乗ったビジュアルは正にそれだったが、出てきたスープはとても濃厚ながら臭みのないスープで当たり！麺はうどんのような感触で旨い。トッピングは正直あまり大したことはないので、これならスタンダードな月光を定食とかにした方が満足度は高いかもしれない。店員さんが小綺麗な女性ばかりなのも良い(笑)
裏打会の麺が好きで、夕方に寄りました。終始明るい店員さんに和みます。店内綺麗で小洒落てまます。色々味見したくて、「満月」注文。地元素材仕様が好感持てます！綺麗な盛付…ラーメン到着！個々に優しい素材味。スープは、やんわ〜り豚骨味。麺は…より細うどん食感？！不思議なハーモニーに脳が包まれます。海苔別皿のを、スープに漬けたら、馴染み美味いです。豚骨ラーメン🍜スープ飲むと、数日あるはずの胃がダメージが無し。胃に優しいラーメン店です。個人的には、テーブルに薬味種類ほしいです。たまに味パンチがほしいのは贅沢感覚かな…。ごちそうさまでした。
| 名前 |
麺屋満月 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-616-6664 |
| 営業時間 |
[木日月] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒806-0045 福岡県北九州市八幡西区竹末２丁目１４−２ |
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月曜日12時30分訪問。駐車も一台空いていてラッキー‼️食券スタイルでカツ丼セットにしようと思いむしたがカツ丼のセットがわからなかった😭うどんにミニカツ丼はあったが、カツ丼をメインにしたかったのでカツ丼大盛りご飯大盛りは無料‼️豊前裏打ち会のうどんなので麺、出汁、ごぼう天は間違いなし。相方のうどんを拝借！出汁、麺申し分なし‼️メインのカツ丼は一口目カツがさくっと、卵とろっと甘めで私の好み！ご飯大盛りは流石にお腹いっぱい！850円安い、やす〜い‼️かつ、卵、ご飯とかなり美味しくいただきました。お店も昼時で満席でした‼️また行きたいです！