絶品！
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餅菓匠 清香の特徴
しろ餅はふんわりと柔らかく、絶品の味わいです。
控えめで品のある店構えが印象的な和菓子屋です。
餅米を七分づき精米し、調和の取れた餅菓子が魅力的です。
お餅の柔らかさと、お米本来の甘さで勝負するお餅屋さんは少ないのでは？年末年始は切り餅も売っていただけないかなー？どの大福も最高です！果実大福は他とは一線を画するものなのでお勧めです。
初めて食べたしろ餅に感動し、今回は秋限定の栗粉もちをいただきました。中津川まで買いに行く必要がなくなりました。上品な栗の甘みがこだわりの餅との相性が唯一無二です。至福。
唯一無二！甘さ控えめで添加物を使っていないのに翌日もぽやぽやの豆餅美味しかったです！
ほぼ畳２枚分くらいの店内は茶室のようだった。シンプルでいい。「餅菓匠」と銘打つだけあり上品な餅菓子のサンプルがカウンターの上にキレイに並んでいた。僕はその中から「よもぎ餅」と「まめ餅」と「あんかけ餅」を注文した。賞味期限を女性店員に聞けば、保存料や調味料などの化学物質は一切、使用していないため当日中か翌日までとのこと。心配は無用だ。僕はこれから４５分以内に食べる自信はある。自宅に帰るや否や熱い珈琲と共にさっそく味わった。素材の甘さが際立つ良質な和菓子だった。（2025_04_28）
美味しいです。豆大福を買いました。豆も餡も餅も全てが美味しい。豆は豆の主張を、餡は餡の主張を、餅は餅の主張をしつつ、全体として素晴らしく美味い。
美味しいお餅屋さんです。小さなお店ですが人気のお店です。午前は予約受け取り優先になってますが、よほど予約が立て込んでない限り、店頭販売もしてくれます。午後からが店頭販売の時間。豆大福、白大福。びっくりのお餅のやわらかさ。手で持ってると、とろーんとたれてくる大福。いちご大福もかなり美味しい。ここは手土産にもっていくと最強です。
ランチの帰りに発見して、ふらっと伺いました（╹◡╹）穴場の和菓子屋さんです( ・∇・)まめ餅としろ餅を買いました(*´∀｀*)どちらもめっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡また是非伺いたいです( ・∇・)支払いにPayPay使えません♪(´ε｀ )
お洒落でお上品な大福専門定番菓子『しろ餅』餅生地は餅米を七分づき精米し、栄養価の高い胚芽などを残してこんぶ水も練り込んでいるそうです。餡は小豆の食物繊維を活かすため、粒餡にこだわっています。『まめ餅』しろ餅の餡に黒豆を加えてより奥深い甘味になっていました。「豆大福」の中でもお上品なタイプです季節菓子『うぐいす餅』北海道十勝産の靑大豆製のうぐいす粉をまとって美味しいです。まだまだ寒いですが、うぐいす餅が店頭に並ぶと(暦の上では)もうすぐ春の訪れですね。『熟柿もち』「柿あん」(福白金時白あんにあんぽ柿を練り込んいる)の中に七分づき精米した餅が入っている４種類が販売されていました。予約受付もされてます!
塩味の効いた餡が美味しいです。豆大福は京都や東京のとは全く違うものです。えんどうではなく黒豆を使用されていますが、それもまた黒豆の香りがして美味しいです。今回は、売り切れていてプレーンと豆大福しかいただいていませんが、また違う種類も是非食べてみたいです。
| 名前 |
餅菓匠 清香 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4259-1785 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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自宅の近所でお散歩している時に入りました。優しい甘さでとても美味しかったです🙌今回は、しろ餅とまめ餅を食べたので、次は他のお餅を楽しみたいと思ってます。