池森さんも推奨！
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手打ち蕎麦 ちづる庵の特徴
雰囲気が良く、おしゃれな手打ち蕎麦のお店です。
石臼で挽いたそば粉を使用した正統派蕎麦が楽しめます。
甘めのつゆと豊富なサイドメニューの組み合わせが魅力です。
味、量、おしぼりの香り、等、色々と改善点がある。値段も都内価格であるのに、質が見合ってない。雰囲気だけは良い。
蕎麦は美味しいが量が少ない。食べごろの自分はおかわりしたくなる量。二日酔いの日にはいいかもです。機会があればまた行きます！
帯屋町にある「ちづる庵」さんで、鴨南蛮もり蕎麦をいただきました。手打ちの蕎麦は風味が豊かで、つゆは甘さ控えめ、鴨とねぎの香ばしさがしっかり引き立っていてとても美味しかったです。薬味の柚子胡椒もよく合っていて、最後まで飽きずに楽しめました。店内は静かで落ち着いた空間。混み合っていなかったので、ゆったりと食事できるかと思っていたのですが、撮影に時間をかけていたところ「温かいうちにぜひどうぞ」とお声がけがありました。お店の方の料理へのこだわりや想いが伝わってきた一言でしたが、少しだけドキッとしてしまったのも正直なところです。味も雰囲気も良く、また行きたいと思えるお店です。写真を撮りたい方は、なるべく手早くが良さそうです！
過去に何回かは来た事あります(^^)久し振りに『手打ち蕎麦 ちづる庵』さんに行きました、いろんな評価をされてますが、ちづる庵さんのお蕎麦は美味しいですよ～(^^)今回はもりそばを注文しましたが、次は冷しすだち蕎麦をいただきたいです…たしか『手打ち蕎麦 ちづる庵』さんは、蕎麦通のDEENの池森さんのお勧めにも入ってましたよね(^^)
美味しいお蕎麦でした。きりっとしたおつゆも良かったです。
天ぷらもりそばを。天ぷらサクサク、蕎麦はお代わりすれば良かった。大変美味しゅうございました。
カウンター４席にテーブル席が5席ほどのお店で雰囲気いいです。注文は天ぷらそばと瓶ビールを注文、あてにそばのかりんとうがでてきました。天ぷらは野菜の種類も多くおいしく、蕎麦も香りよく美味しかったです。蕎麦湯とつゆの相性もよく満足できました。
蕎麦はもちろんのこと、出汁も絶品。天ぷらのクオリティも抜群。これほどのお味をいただけるお店を他に知りません。
正統派のお蕎麦屋さんでかなりおしゃれ。石臼引きの手間がかかったお蕎麦なので量は少なめです。もり蕎麦は、大盛り頼んだ方が無難ですね。
| 名前 |
手打ち蕎麦 ちづる庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-872-4530 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～15:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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★蕎麦92%残り小麦粉､外一(そといち)蕎麦★⚠️注意書きに要注意な蕎麦屋さん。店先を掃き掃除する店員のお姉さんが愛想が良かったから、後日、初来店。入口には『店内で騒ぐ客の立ち入り禁止パネル』メニュー表には『追加の注文は受けていない（飲み物・デザート・蕎麦除く）』と記載が有り、店員さんによる口頭でのお知らせは一切無いので注意しましょう。そして、蕎麦は一人前が少なく、大盛りで注文したハズですが、思ったより大盛りに感じない状態で出てきます。1番食べたかった『すだち蕎麦』は7月くらい予定らしく、楽しみ💕騒ぐ客が居ない分、常連さんにとっては氣楽な静かな店内。