コシ強武蔵野うどん、絶品肉汁。
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武蔵野うどん あっとんの特徴
武蔵野うどんは特にコシが強く、噛む楽しさがあります。
肉汁うどんは具沢山で、肉とつけ汁の相性が絶妙です。
あっとんの唐揚げは味わい深く、訪問する価値があります。
コシつよつよのうどんが食べられるお店最寄りは白楽駅商店街を抜けた先を右手に曲がると到着駅からだと6.7分で着くかな店内はかなり小ぢんまりカウンターのみで満杯に詰めても8人くらいかなぁ平日お昼に来店したところ常連さんが入れ替わりでぱらぱらと、常時3.4人はいたかな注文はきのこうどん連れさんはミックスうどん(肉ときのこ半々熱い漬け汁に水で締めたうどんをつけて食べるスタイル麺がめちゃくちゃ噛みごたえありで最高漬け汁は単品だと濃いめですがうどんを浸すとこれがベストな濃さだと気づく塩梅で最高でした最初は熱々ですがうどんを入れると温度が程よくなるところも食べやすい途中で後ろの魔法瓶にある出汁をいれても美味しいですリピートする人が多いのもわかるこれは癖になります持ち帰りもできるそうで家でお鍋の締めとかに入れても美味しそう。
2025/3日替わり。全体的に薄味ですが美味しいですをうどんはかなり硬いため、時間をかけて柔らかくしてもらうことををお勧めします。量変更できたこと知らなかったため、今度は増やしてもらおうと思います。
武蔵野うどんのお店😊とてもコシが強いので吉田のうどんと同じようにかじるタイプのうどんです豚ときのこのつけ汁で美味しくいただきました✨ママさんの優しい気配りが嬉しいですね😊また行こうと思います、ごちそうさまでした。
六角橋で用事を済まし、何気なく歩いていたらまさかの武蔵野うどんのお店肉汁うどんを注文しました。うどんは白くてちょっと縮れてます。肉汁は豚バラ、油揚げ、長ネギと具沢山うどんを食べると強いコシのある麺確かに武蔵野うどんいや美味かった。
浦和から横浜に引越して早3年が経ちました。埼玉では、色々な場所の武蔵野うどんを食べました。本当は大宮に行って駕籠にでも食べに行こうかと思いましたが横浜の白楽に武蔵野うどんを提供しているお店が合ったので行ってきました。麺の硬さや肉汁の味もとても美味しかったです。また食べに行きます！そして優しいお母さんが出迎えてくれます！
東急東横線 白楽駅から歩いて6分、横浜上麻生道路沿いで営む、神奈川では珍しい武蔵野うどん屋さん『肉汁うどんの武蔵野うどんあっとん』さん。カウンターに座り、口頭で『肉汁うどん大盛』900円と『日替わり丼』400円をオーダー。因みに、麺の重量は、普通1玉、大盛2玉、メガ盛3玉以上自己申告制らしいですw『肉汁うどん大盛』と『牛肉とゴボウのキンピラ丼』漆黒の大きなどんぶりの中に、捻りに捻りまくった極太の饂飩がのたうち回わっていますwつけ汁からは鰹の良い香りが…加水率低めの極太もちもちの武蔵野うどん、と云うか埼玉の武蔵野うどんと比べても、コシがかなり強く、食感はゴツゴツとして力強い。且つ余り茶色じゃないので、吉田のうどんと言われても分からないレベルのコシ強。つけ汁は、鰹節メインの出汁に醤油を加えた、甘味のある汁に、国産豚バラ肉の旨味が解け出してきて、これが良い塩梅。ネギや油揚げと共に食べる（啜れないw）うどんにマッチしていて、スっごく美味しい😋神奈川で讃岐はあるけど、武蔵野うどんは無いので、ご近所且つ夜も営業していたら、毎日でも通いたくなる。大満足でした、ご馳走様でした。
六角橋のうどん屋さんです。東京都や埼玉県の一部地域の郷土料理である武蔵野うどんがいただけます。週末のお昼に伺いました。肉汁うどんをお願いしました。つけ汁のお肉のお味とネギ、油揚げの香りはまさに覚えのあるもので、上記地域に縁のある方はきっとお気に召すと思います。手打ち麺ではありませんが、懐かしいお味のうどんが横浜でいただけるとは思いませんでした。田舎風の、季節の野菜があれば完璧です。次は季節のきのこ入りのミックス汁うどんをお願いしようと思います。コシの強いうどんで10分程度の茹で時間がかかります。味変えのラー油や山わさび、花椒が、つけ汁向けに昆布だしがあります。お茶は店内の給水器からセルフサービスです。店内はカウンター席が6席です。常連さんですぐに満席になりました。
☑️土曜or日曜定休☑️平日11:30営業☑️PayPay対応☑️ワンオペ☑️臨休情報はX確認2023/11/07❨火❩12:46訪問❨13:00配膳❩、PayPayカウンター対応①ミックス汁うどん850円②うどんメガ盛200円※3玉③大きなからあげ2個200円オーダー全て美味い⭐武蔵野うどんはビジュアル・食感・風味・味とパーフェクト…噛むと後からやって来る優しい小麦の風味が心地よき🎵ミックス汁は肉汁・きのこ汁のハイブリッド汁…熱々具沢山で旨味十分！唐揚げは衣薄め。ハンドメイドらしさ全開で個人的にど真ん中🎇次回はミックス汁うどん\u0026玄米入り白めし\u0026大きなからあげ3個セット確定←
武蔵野うどんが横浜で食べられると聞き訪れました。☔雨の平日13:30過ぎなので待たずに席へ。カウンター7席のこじんまりとしたお店。肉汁うどん(¥800)の熱盛りを注文、出来上がりは麺の茹で時間が10分どの事で待ち15分は待たずに着丼。つけ汁、お椀とも熱々でうどんを浸けて食べましたが熱旨っ‼️確かに歯ごたえ充分なうどんです。豚肉、短冊油あげ、ねぎがたくさん入っててボリューム満点のつけ汁は浸け食べに適した少し濃い目で美味しい⤴️カウンターの唐がらし、山椒の味変であっと言う間にいただきました。女性店主さんは明るく気さくで居心地良いお店でした。ごちそうさまでした。
| 名前 |
武蔵野うどん あっとん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2643-0220 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒222-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋１丁目１６−１ |
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こちらは2025年11月12日の訪店となります。六角橋商店街近くにあるうどん屋さんです。調べたら武蔵野っていうのは東京の北西付近（多摩）～埼玉西部付近で愛されるうどんとか。カウンター七席ほどの店内は手作り感と愛に溢れています。メニューは主に肉、きのこ、ミックス（肉＋きのこ）のつけうどんと、日替わりセット（うどん＋丼）。他には大盛りとかトッピングとかちょっとした単品があるようです。じゃあミックスつけうどんで。待ち時間は十分くらいだったかな。やってきたうどんは田舎のつけうどんを彷彿させます。独特の縮れ方をしたうどんと、つゆの具沢山ぶりが先ず目を惹きます。どれ……こ、これは……物凄いコシだ。生涯二位のコシ強うどんを余裕でぶち抜かすコシだ。丸亀ですら裸足で逃げ出すコシ。コシが強すぎるって方は長め（やわめ）に茹でてもらう事もできるようです。つゆは……濃いな。このコシ強うどんだとつゆが絡み辛いからその分濃いのかな？ 麺がなくなった後、薄められると嬉しいかもしれない。具は豚肉油揚げ麩、きくらげにネギにえのきに……これはボリューミーだ。知らないタイプのうどんが日本にはまだあるもんだ。衝撃のうどん体験でした。ご馳走様でした！！