自由が丘で絶品お鮨体験。
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鮨光の特徴
自由が丘の隠れた名店、絶品お鮨が楽しめる場所です。
ランチおまかせコースでは15貫を味わえる贅沢な体験ができます。
魚の種類によって異なる味わいを堪能できるのが魅力です。
奥沢駅から徒歩約2分、木の温もりがある明るい空間で楽しめる寿司店です。今回は大将の厳選おまかせコースを注文。鮑や太刀魚、穴子まで火入れや酢飯のバランスが丁寧でした。大将は朗らかで、スタッフさんの配慮も細やか。落ち着いて食事を楽しめます。
奥沢の静かな住宅街にある、全8席の素敵なお鮨屋さん。今回は奥沢駅から伺いましたが、自由が丘駅からも徒歩10分弱とアクセスが良いです。店内は広々として明るく、木の温もりが心地よい空間。大将の柔らかなお人柄のおかげで、終始リラックスして食事を楽しめました。おまかせコース（23,000円）前半におつまみがしっかり出てから、後半に握りに移るスタイルです。カウンターに直接お料理が提供される演出が新鮮でワクワクします。◆ おつまみで特に感動したメニュー• つぶ貝と金目鯛の刺身: 特にコリコリ感が最高のつぶ貝は衝撃的な美味しさ。• 6時間蒸した鮑: ぷるるんっとした食感で、薄切りながらも旨みが凝縮されています。• 初鰹: 薬味たっぷりで、もっちりした歯応えと若い脂のりが絶妙。• 太刀魚の塩焼き: ほわほわっと柔らかくシンプル。• あん肝 ＆ 鯛の白子: ふわっとしたあん肝と、トロリとクリーミーな白子は日本酒が進みます。フルーティーな日本酒をお願いしたところ「ロ万（ろまん）」を出してくださいました。シマエナガの酒器も可愛らしくて癒やされます。◆ 握り赤酢と白酢をブレンドしたシャリは、まろやかな酸味と甘みがあり、お米の存在感もしっかり。最初にシャリの大きさを確認してくれるさりげない気遣いも嬉しいポイントです。• 春子鯛: 優しく柔らかな食感と上品な甘み。• どんちっちアジ: 口に入れた瞬間に上質な脂が溶け出し、青魚とは思えない香りの良さ。• 鮪（赤身づけ・トロ）: ねっとり濃い旨みのづけ、鼻に抜ける香りとスッと溶ける脂のトロ、どちらも素晴らしいです。• 北寄貝: 軽く炙られた香ばしさの後に、磯の香りととろける甘みが広がります。• 白烏賊・小肌: 丁寧な包丁仕事の烏賊はねっとり甘く、小肌は絶妙な締め加減。• 玉子: カステラのような、しゅわっとした食感でデザートにぴったり。握りもつまみも完成度が高く、本当に美味しかったです。大将の温かな人柄、そして「つかず離れず」の心地よい距離感の接客のおかげで、最高の時間を過ごせました。またぜひ再訪したい、おすすめの一軒です！
自由が丘駅から徒歩約10分、奥沢駅から徒歩約2分の閑静なエリアにひっそりと佇む、隠れ家のようなお鮨屋さん。予約して伺いました。〜注文したもの〜☑︎大将厳選おまかせコース 23000円☑︎日本酒各種おつまみ5品と握り11貫にお椀と玉子焼きの付いた大満足な内容！シャリも大きめなのでお腹も満たされる✨（シャリの大きさは調整可能）イサキ、真蛸、つぶ貝のお刺身からスタート。つぶ貝のコリコリさがたまらない♡毛蟹は濃厚な味噌の甘みも一緒に味わえる！パリッ、ふわっと焼かれた鰻は塩とわさびで上品な味わい。お造り、毛蟹、鰻の白焼き、鰹、太刀魚の白焼き‥と、海の幸を使ったおつまみを堪能した後に握りの提供が始まる‥！特に感動したのが、旬のどんちっち鯵。もはやこれはトロですか？というレベルの脂のり‥♡酸味のあるシャリとのバランスが最高でコクがあるのに後味が軽い✨春を感じるサクラマスの握りは身が分厚くてひと口で満足感すごい！厚切りだからこそ、旨みをより感じられた。その他、トロや雲丹をはじめとした贅沢なネタが揃い、満足感のある構成。〆にはふわしゅわなカステラ玉子焼き♡口の中でスッと溶けるほどの軽い食感の焼き菓子のよう‥！海老の風味もしてました♪お任せで出していただいた日本酒も写楽や而今などセンスの良さが光るラインナップ！徳利とお猪口が、大好きなシマエナガでお鮨以外でもテンション上がっちゃった！笑大将の穏やかな雰囲気とちょうどいい距離感なのがとても心地よく、また行きたいと思えるお店でした✨
自由が丘の住宅街にある【鮨 光】さんへ。白木のカウンターが美しく、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。おまかせコースをいただきました。蒸した鮑はとても柔らかく、旨みがしっかり。毛蟹はみずみずしく優しい甘さ。鰹は鮮度が良く、深みのある味わいでした。太刀魚の塩焼きはふわっと軽やかで、子持ちヤリイカは柔らかく熱々で美味しい一品。握りは、赤酢と米酢をブレンドしたシャリでバランスが良く、ネタとの一体感が印象的です。特に大トロのとろける口溶けと、たっぷりの紫雲丹が贅沢でした。車海老や赤貝も丁寧な仕上がり。日本酒（福島・男山）との相性も良く、最後まで満足度の高いコースでした。丁寧な仕事と落ち着いた空間で、ゆっくり過ごしたい時におすすめのお店です。ごちそうさまでした。#奥沢#鮨奥沢#自由が丘#自由が丘鮨#鮨好き。
奥沢の住宅街の奥まったところにひっそりと佇む上品な入口。扉を開けると現れる、立派な一枚板のカウンターで構成された店内は、インテリアも洗練されていて落ち着きます。4人で横並びでしたが、ゆったりとした造りのため、会話を楽しむことができました。店長が一つひとつ目の前で握ってくださいますが、その所作を観るのも楽しい時間でした。コースの15貫はどれもこれも美味しかったですが、まだ走りですがと出していただいたサクラマスが充分に美味しくて、旬のころを思うとまた伺いたくなりました。ガリまでもとても美味しく、たくさんいただいてしまいました。
仕事の先輩方とランチで来店。お席はカウンターのみ。話し上手な大将が1貫ずつ目の前で握って、ネタについて解説してくださいます。とにかく1つ1つがものすごく美味しくて、頬張るたびにため息が漏れてしまいます。ネタも、巻いてある海苔も、そしてお米も美味しい♥️お酒のお好きな方は、お寿司に合うお好みのものを大将に相談するといいです。静かにじっくりお寿司を味わうもよし、大将とおしゃべりしながら楽しく食べるのもよし。定期的に行きたくなる素敵なお店です。
自由が丘エリアで、何度か足を運んでいるお気に入りの江戸前鮨店です。自由が丘駅から徒歩7分ほど、奥沢駅からは徒歩2分とアクセスも良く、賑やかな通りから少し離れた落ち着いた場所にあります。店内は清潔感があり、全体的に明るく穏やかな雰囲気。檜の一枚板カウンターが印象的で、職人の手仕事を間近で眺めながら食事を楽しめるのが魅力です。握りは江戸前らしい丁寧な仕事が感じられ、ネタとシャリのバランスも安定しています。旬の魚や食材を取り入れているため、訪れるたびに内容が少しずつ変わるのも楽しみのひとつ。季節感を大切にした構成で、素材の良さがしっかりと引き立てられていました。特別な日の利用にも向いており、幅広いシーンで使いやすい一軒だと思います。
自由が丘から徒歩10分くらい、奥沢駅から2分くらい。住宅街の中にある隠れた名店。シャリもネタも抜群で、とても贅沢な時間を過ごさせてもらいました。
カウンター広々優雅に楽しむお寿司⊹ ࣪˖ ┈┈ ˖ ࣪⊹ menu┈┈⊹ ࣪˖ ┈┈˖ ࣪⊹蒸し鮑蟹すまガツオ(生姜醤油)あん肝のどぐろ(焼き)かすごすみいかイワシサヨリブリまぐろの漬けトロコハダボタンエビバフンウニ小柱⊹ ࣪˖ ┈┈ ˖ ࣪⊹ review┈┈⊹ ࣪˖ ┈┈˖ ࣪⊹自由が丘駅からも歩ける！住宅街の1階にひっそり佇む正統派江戸前鮨蒸し鮑から始まる流れは蟹の甘み、すまガツオの生姜醤油の香ばしさ、あん肝の濃厚な余韻とどれも素材の良さを最大限活かす一品イワシは脂がしっかりのっていながらも薬味もありさっぱりと楽しめる。ブリ、まぐろの漬け、トロと続く流れが美しい。コハダの締め具合も絶妙で、ボタンエビやバフンウニ、小柱まで季節感と、素材の良さを存分に楽しめるコースです。この日は海外のお客様もいましたがスタッフさんは英語も流暢に対応されていてインバウンド需要も高そう！席数はあまり多くないので予約がおすすめです。
| 名前 |
鮨光 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5726-8825 |
| 営業時間 |
[木火水] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒158-0083 東京都世田谷区奥沢２丁目１０−３ グレイシア自由が丘 1F-B |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
今回は大将の厳選おまかせコース（つまみ5品、握り11品）をいただきました。最初から最後まで贅沢なコース構成が印象的で大満足でした。おつまみでは千葉・房州の黒鮑を6時間蒸した蒸し鮑が格別。驚くほど柔らかいのに歯ごたえもきちんと残っていて、最初から引き込まれました。鰻の白焼きも脂たっぷりでふわふわ、皮の香ばしさが堪らなかったです。握りはあおりいかの複雑な包丁仕事による甘み、珍しい縞えび、そして穴子が特に印象的。煮てから焼く穴子はほろりとほどけるふわふわの食感で、これまでの穴子の概念が変わるほど驚きの一貫でした。酢飯は赤酢と米酢のブレンドで、マイルドながら存在感があり、ネタとの一体感が絶妙。素材の目利き、包丁仕事、火入れ、酢飯の完成度すべてが高いレベルでまとまっていました。季節を変えてまた必ず訪れたいお店です。