ジャズ流れる蕎麦屋で至福の一杯。
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しおての特徴
季節のお料理が楽しめる、歯切れの良い蕎麦が魅力的なお店です。
お酒のあてになる料理が充実していて、天ぷらもサクサクで絶品です。
高級感のある静かな雰囲気で、リラックスしながら食事ができます。
【ジャズの流れる蕎麦屋で 粋に蕎麦前と日本酒を 】蕎麦の美味しい店は早く閉まる店が多い。遅めの時間まで開いていて尚且つ日本酒の品揃えも良いときたらわざわざ途中下車して行く価値があると思う。飲み会の後に『そうだ 蕎麦屋に行こう』と こちらへ。ピーク時間は過ぎたのか、店は静かで他に常連のような客人が一名のみ。とりあえず 蕎麦前から▪︎蕎麦味噌甘めの味噌で紫蘇と小ネギが効いている。見た目クリームブリュレみたい！焼きに時間がかかるのを失念してしまい、最初はお通しでなんとか間に合わせ。▪︎不老泉（日本酒）飲むのは2度め。最初はメロンっぽい香りが立ってくる。その奥に黒酢っぽい発酵香がある。受け売りだが、滋賀は鮒寿司に合うような濃醇な酒が多いらしい。近江の酒はどこか格のある感じもする。▪︎蕎麦 （福井 大野在来そば）薄緑の蕎麦は噛むとほのかに甘く、噛んで味わうタイプのそばだった。つゆは濃いめ。つけ過ぎないように食べてみる。わさびは別オーダーだった。 食事には少ないけど、締めには丁度良い量かな▪︎蕎麦湯甘酒かと思うくらいに濃くて美味しかった。最後つゆもなくなり醤油を入れて飲み干したくらい。 釜から汲むのではなく作り置きをポットに取っておいたよう。そうじゃなきゃ 閉店間際とはいえここまでは濃くならないよねと納得。数年ぶりだったが、蕎麦は相変わらず美味しかった。夜しか開いてないので、ご注意を。
いつも美味しい季節のお料理歯切れすすり心地の良い蕎麦はまた食べたくなる逸品ですお酒も豊富で酒飲みにも勧めたい静かなお店です。
蕎麦飲みにピッタリのお酒とあてが充実しているお店！何食べても美味しいです。濃い蕎麦湯も好みで好き。いつも程よい客数で落ち着いて食事ができるのも嬉しいです。
こちらのお蕎麦が大好きです。蕎麦湯も「そばそのもの」といった風味で、濃くてとても美味しいです。梅のやつと、2種盛りの辛み大根、水茄子と日本酒をいただきました。店主さんも配慮のある素敵な雰囲気の方でした。
「あめこや」によく通っておりました。あめこやの主人が岡山に行ってしまったそうでその後を引き継がれたのがあめこやをサポートしていた方でした。新店舗になり初めて伺いましたがメニューはほぼ、あめこやのままで美味しさも変わりませんでした。本当に美味しく、お酒と共に食事を楽しむことができました。豪徳寺にいったらまた必ず伺います。
蕎麦も良いですが、お酒のあてになる料理がとても良かったです。
天ぷらがサクサクで、お野菜も甘くてとてもおいしかったです。提供時間も思ったより早かったです。すごくおすすめです！
天ぷらと鴨汁を頂きました。どれも美味しくて誰かに紹介したいお店です。
高級蕎麦店です。お通し代がかかります(^◇^;)くるみ蕎麦、天ぷら、おつまみを頼んで1人3,000円くらいでした(\u003e_\u003c)蕎麦は少なく、味は普通の蕎麦って感じで特段美味しい！というわけではなくおつまみは、とっても美味しかったですが、高いので(^◇^;)値段相応。他にも魅力的なおつまみがいっぱいありましたが、お金に余裕のある人には良いと思います。
| 名前 |
しおて |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6432-6949 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒154-0021 東京都世田谷区豪徳寺１丁目４６−１４ 海倖マンション 1F |
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あめこやさんの時におじゃまし全てが美味しくて感動お料理の食器やお酒にしてもグラスや注ぐ量、温度細かいところまでこだわっていることが伝わるお店です。しおてさんになっても美味しいです。接客はなんだか苦手なのかな。