八王子の隠れ家フレンチ、至福の食事体験。
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フレンチレストラン SCENE 八王子の特徴
八王子で楽しめる、オーセンティックなフレンチレストランです。
北海道厚岸産の牡蠣を堪能できる美味しいお料理が揃っています。
落ち着いた雰囲気のラウンジバースペースで、ゆったりした時間を過ごせます。
八王子の老舗フレンチレストラン＆バーのscene（シーン）でディナーをいただきました。駅近のビル地下にある店内は照明を落とした落ち着いた空気で、肩肘張らずにフレンチを楽しめる老舗の重厚感を感じる大人の雰囲気が整っています。料理は今回アラカルトで食べたいものをいただきました。印象に残ったのはおすすめでもあるエスカルゴのつぼ焼き ブルゴーニュ風。香草バターの香りが立ち、クセの出やすい素材を丸くまとめる技術が感じられる一皿で個人的に今日一番好みの料理。カルパッチョは素材の鮮度を素直に生かした構成で、味付けは控えめでその魚を旨味を感じられます。マッシュルームのポタージュはきめ細かくクリーミーで、土の香りとコクが自然に広がる仕上がり。輪切りのポテトフライはシンプルだが、芋が美味しく油切れが良く箸休めとして心地よいです。メインの鮮魚のリゾットは味のバランスが良く、米の炊き加減も絶妙で最後まで食べ疲れしない。フォアグラと和牛のロッシーニはクラシカルで濃厚な味わいながらも重たさを感じさせずメインらしい料理。好みとしては肉の火入れ加減はもう少しレアのほうが好き。締めはバーカウンターへ移動し、3種のアイスをカクテルとともに。バーはとても良い雰囲気で食後の時間を楽しみました。空間の使い分けも含め、料理・雰囲気・価格のバランスが取れた一軒で、日常使いもでき、記念日でも安心して利用できるお店です。
先日のバレンタインデーに、妻と一緒にこちらのレストランを訪れました。事前に早めの時間で予約をして伺いましたが、店内はとても落ち着いた雰囲気で、フランスのシャンソンが心地よく流れており、入った瞬間から特別な時間が始まりました。コース料理をいただきましたが、どのお料理も繊細で美しく、味わいも素晴らしく感動しました。一皿一皿にシェフのこだわりが感じられ、まさに至福のひとときでした。合わせていただいたピノ・ノワールも大変美味しく、お料理との相性も抜群でした。スタッフの皆さまのサービスも温かく丁寧で、とても心地よく過ごすことができました。さらに、シェフ自らテーブルまで来てくださり、少しお話をさせていただけたことも大変嬉しく、忘れられない思い出になりました。美味しいお料理と素晴らしいおもてなしのおかげで、とてもロマンチックで特別な夜を過ごすことができました。デートや記念日、または大切な方とゆっくりと上質な時間を過ごしたい方に、ぜひおすすめしたいレストランです。
記念日で利用しました。思ったよりボリュームがありビックリでした（こういうお店は量が多くないことがほとんどなので）。雰囲気もサービスもとても良いです。気さくなオーナーさんがステキ☆とても良い時間をすごすことができました。また機会があればうかがいたいです。
フレンチだけど、アットホームな雰囲気とBGMで、ゆったり食事できた、エサカルゴ美味しかった。ソース美味しくて、余ったソースをパンに付けて食べた。牡蠣もひだのとこもやらかくて新鮮な感じ。ゴボウのスープも香り高くて、でもすぐ消える感じのキレがあった。スプーンがどんどん進む感じ。メインの魚もオーロラソースのような感じもありつつ、脂の乗った魚にマッチして美味しかった。マスカット100%の白ワインが、飲みやすくてキレもあって何倍でも飲めそう。デザートのチーズケーキは濃厚で最高。マンゴーシャーベットも最高。美味しかった。
先日こちらでいただいたフレンチは、まさに至福のひとときでした。特に感動したのは、鮮魚のカルパッチョ。新鮮なお魚にケッパーのアクセントが効いていて、上品で爽やかな味わいが広がりました。見た目も美しく、食欲をそそります。さらに、黒毛和牛フィレ肉のポワレは驚くほど柔らかく、口に入れた瞬間にとろけてしまうような食感。お肉本来の旨みが引き立っており、一口ごとに幸せを感じました。料理のクオリティはもちろん、洗練されたサービスと会話がはずむ心地よい雰囲気も相まって、特別な時間を過ごすことができました。フレンチが好きな方には、ぜひ訪れていただきたい名店です。絶対にまたリピートします！
12月クリスマスシーズンの日曜日に来店しました。この日は予約で満席ですと看板が出ていたので土日は予約した方が良いと思います。京王八王子駅前のビル地下にあるお店です。ランチのハーフコースを注文しましたが女性ならハーフでも十分だと思います。お値段もリーズナブルでとても美味しく大満足です。バーカウンターも素敵だったのでそちらは夜に伺いたいなと思いました。
ことある毎にお話をしに伺っています。いいお店です。食事の味もさることながら、お店の方の人柄が素敵です。お酒をいただきながら、ゆったりとした時を過ごすのに最適な空間を演出してくださります。
今日はなんとなく和式のクラシックフレンチとラウンジバースペースがあるシーンさんへプチプラではないですが、八王子で落ち着いてすでに親しい誰かや友人とゆっくり話をしたい時 私は純然としたオーセンティックバーとかよりシーンさんを推しています。逆にオーセンティックバーではバーテンダーさんとの向き合いでスペースや距離感も独特です。さらに他のお客との距離もかなり近いです。※まだ親しくない間柄なら間にバーテンダーさんが入ってくれるから良いかもですが…シーンさんはレストランスペースとは別にかなりスペースがある併設バーラウンジがあるので最初から周りのお客さんとの距離もきちんと取れて良いと思います。お料理もお酒も奇をてらう事がなく美味しいものが多いです。レストラン併設なのでワインとお料理が強いです。いきなりワイン飲みたくなった時もきちんとしたグラスワインがあるのでおすすめ。
誕生日祝いで連れてってもらいました。駅前の立地で本格的なフレンチコースがこの値段で味わえるなんて…！感動です◎もちろん全部美味しかったのですが、中でもお魚のソースが最高すぎて主人と２人でずっとニヤけてました。笑雰囲気も堅苦しすぎず、店員さんも優しくて素敵な時間を過ごせました(*^^*)併設のバーもおしゃれだったのでまた伺います♪
| 名前 |
フレンチレストラン SCENE 八王子 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-645-8888 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:45～15:00,17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒192-0046 東京都八王子市明神町４丁目７−１５ 落合ビル B1F |
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とても素敵で最高の接客をして頂きました。お友達がお誕生日だったので、サプライズでプレートを頼んでいたのですが、出して頂けたタイミングも、絶妙で流石でした。ありがとうございました。