人形町のウニパスタ、魅惑の味！
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bhiveの特徴
ウニのパスタは絶品で、デザートワインとの相性が抜群です。
バスク風鶏もも肉煮込みの繊細な味わいが楽しめるお店です。
気軽に楽しめるおつまみが豊富で、オシャレな雰囲気が心地よいです。
人形町・甘酒横丁にある「bhive（ビハイブ）」。蜂のマークが目印のカジュアルビストロで、人形町駅A2出口から徒歩2〜3分ほど。1階は調理風景を眺められるスタンディングカウンター、2階はゆっくり過ごせるテーブル席という使い分けが面白い。 人気の北海道しほろ牛のグリルをはじめ、冷菜の盛り合わせ、季節のアヒージョ、パスタなどワインと合わせたい料理が充実。グラスワインも週替わりでセレクトされ、軽く一杯からしっかり食事まで楽しめる。 老舗や和食店の多い人形町で、肩肘張らずビストロ料理とワインを楽しみたい時に使いやすい一軒。
家族で予約なしで利用しました。前菜プレート、アンチョビフライドポテト、鳥料理、どれも良い食材を使用されていて斬新な味付けでとても美味しく頂きました。デザートのバスクチーズケーキもレベルが高く最高でした。ワインの種類も豊富で次は宴会で利用したです。
近所のバルで外のカウンターでも🐕️お散歩中に軽く飲んだりできて良いです。2階はテーブル席です！雲丹とクレソンのクリームパスタが美味しくておかわりしました！スタッフさんも良いです！Birthdayプレートも対応してくださいます！
1300円の豚肩肉のローストポーク木の子ソースを注文。見た目よりボリュームたっぷりのローストポークに様々な木の子が入ったクリームソースがかかっていて、副菜のマッシュポテトと青梗菜もしっかり調理されていてかなり満足度の高い料理でした！前菜のとうもろこしドレッシングのかかったサラダは美味！カボチャのポタージュはフライドオニオンが乗っていて食感にもこだわりを感じました！キッシュもにんじんラペも丁寧に作られていてバッチリです！多分人形町で現状1番美味しくて安い洋食系ランチが食べれるお店だと思いました！
平日ランチで利用しました。カジキのあおさパン粉焼きソースはエビのクリームで下にマッシュポテト。サラダのポタージュ味のドレッシングも冷製スープも美味しかったです！今度は夜に利用したいと思います。ご馳走様でした！
2階は広い、1階はカウンターメニューは多くない、デザートワインがあるウニのパスタが良かった狭めの店内なので宴会の喋り声は響く。
鶏もも肉のバスク風煮込み味が繊細！特にマッシュポテトが濃厚なのに重くなくてすごく美味しい。お肉はほろほろ。箸で簡単に骨から外れます。サラダも食感が楽しくて最後まで飽きずに食べられる。彩りもすてき。店員さんもいい感じだし2階の店内は特におしゃれ！雰囲気めちゃいい。照明が柔らかくて壁紙がグレーなので夜は肌が綺麗に見えそう。
かわいいお店です。アルコール除菌も置いてあるし、トイレにはマウスウォッシュまで置いてありました。ランチに野菜を山盛り食べられるのは嬉しいです。お腹いっぱいになっても健康的です。
１階は立ち飲み屋さんで、2階は座って食事できます。盛り合わせとパスタ、アヒージョ食べました。結構量が多くてお腹いっぱいです。デートで来てる方が多くて、雰囲気も良かったです。
| 名前 |
bhive |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6661-6845 |
| 営業時間 |
[土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目２１−１１ 人形町共同ビル 1F 山竹・井手口 |
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「ワインのあるお店を探していた」「インスタを見て気になっていた」ということで、甘酒横丁にあるこちらのお店を予約して3人で利用させていただきました。前菜の盛り合わせ、アボカドとタコのサラダ、釜揚げしらすのアヒージョ、レバーパテ、コンフィ、牛肉料理など、たくさんいただきましたが、どれも美味しかったです！ワインの種類も豊富で、グラスワインからボトルワインまで楽しめたのも大満足。料理と合わせながら色々なワインをいただけました🍷最後はバスクチーズケーキで締め。料理もワインもデザートも楽しめて、満足できるお店でした。また伺いたいと思います！