八丁堀徒歩3分、美味しい貝御膳。
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貝料理専門店 貝やほくとの特徴
中央区八丁堀駅から徒歩2分、アクセス良好な貝料理専門店です。
結婚記念日ディナーに最適な、上品な牡蛎鍋コースが楽しめます。
落ち着いた雰囲気でデートや接待にもぴったりの店内です。
貝の専門店、本当に美味しかった牡蛎鍋のコースをいただきました。土手鍋のようなものを想像していたのが、生でも行ける牡蛎をしゃぶしゃぶにして食べるというインパクト抜群の鍋でしたしゃぶしゃぶででた出汁でつくる雑炊まで一滴残らず平らげました。
中央区八丁堀駅から徒歩3分程のところにある、貝料理専門店のお店「貝や ほくと」さん🦪※貝好きの方、上品に食事を楽しみたい方、には強くておすすめできるお店です✨【食事・味】基本的にコース料理になります。貝の出汁を感じれる料理もあるので、気持ちがほっこりします☺️※日によって単品料理もありますが、基本的にはコースを頼んでプラスで単品をお願いするスタイルになります。コースで物足りないわけではなく、プラスで頼みたい方向けに、日によっては単品料理もあるようです（鮮度が大事な生物なので仕入れ状況により変わります）【価格】基本的にコース料理（4,800円から）になります。今回は7,800円（海コース）をお願いしました。量的にも味付け的にもとても満足です。10,000円/人（飲み物2杯）でしたが幸せな時間を過ごせました。【接客・サービス】静かに同僚やご家族とゆっくり食事を楽しみたい方、カウンターで大将と話しながら食べたい方、どちらでも楽しめる接客です。※クチコミ評価が高いですが、大将の人柄（いい意味で物腰柔らかく好みを伝えやすい）あっての評価だと思います。リピートされる際には予約をしてお好みを伝えることがおすすめです。初見の場合にも好みの貝の相談にのってくれると思います。【雰囲気】落ち着いた雰囲気なので、ちょっとした接待、大人の女性をアテンドしたい男性、恋人や奥様に喜んで欲しい方が、利用しやすいです。逆に、たくさん飲みたい方、大人数で利用したい方には不向きかも。※混雑状況により雰囲気は変わるかもしれません。大人数（5人〜）で利用される際は電話予約＋確認されると間違いないと思います。【客層】30代半〜、予算10,000円/人を問題なく楽しめる方。【総合評価】S（貝好きの方、和食好きの方には強くおすすめできるお店です。初見の方には7,800円コース/人がおすすめです。2回目からは【好みの貝（牡蠣の場合、産地など）】を伝えたり【予算と量】を電話予約の際に相談して問題ないです。安く食べよう！というお店ではないので、大将に【時期の貝】や【好み】【予算】を相談しながら、そこを楽しむお店になります）S:絶対に行くべき✨（90点〜）AA:おすすめできるお店（80〜89点）A:悩むなら行ってよし（60〜79点）B:利用できなくはない（50〜59点）C:おすすめしません（〜49点）味 ★★★★★価格 ★★★★☆接客 ★★★★★雰囲気★★★★★【こんな人におすすめ】貝好きの恋人や奥様に楽しんで欲しい方、大人の落ち着いたお店を探されている方※店内カウンター6席、テーブル3席程度なので、大人数（5人以上は初見でも予約必須です）【本日の個人的おすすめ】★海コース（7,800円）★→貝料理（創作？）を楽しめるので興味がある方にはおすすめです。★好みの貝★→好みの貝（産地や時期）がある方は電話予約の際に対応可能が確認するのがおすすめです。※好みに合わせて仕入れて対応してくれます。※あくまで個人が利用したタイミングでの価格、メニュー内容、個人の評価になります。
初めて貝の専門店に来ました！どれも美味しくてワインが進み、変化としてのいぶりがっこも最高でした！
茅場町駅からすぐの場所にある貝料理専門店カウンターと半個室のテーブル席がありますおしゃれで上品な店内に緊張しましたが店主が楽しい人すぎてすぐ緊張はほぐれました☺️お試しコース•先付牡蠣のオイル漬け平貝の三杯酢和え姫サザエの煮物•刺身生牡蠣、ホッキ貝の霜降り、平貝•焼物アカニシ貝•逸品貝の茶碗蒸しまずは千葉県の辛口梅一輪で乾杯！ぷりっぷりの貝がふんだんに使われた料理はどれも絶品…！刺身の牡蠣や平貝が分厚くて感動アカニシ貝の焼物は貝の中の出汁も全部飲みました…最後の茶碗蒸しも染み渡るおいしさ…熱燗の貝の炙り酒というのもはじめていただきましたが貝出汁がしっかり出ていてもう最高ゆっくり飲むはずだったのにするする飲めちゃう…☺️美味しすぎて酒もご飯も止まらなかったので追加で貝そばと貝出汁の卵焼きも注文他の常連の方やスタッフの方も素敵な方ばかりで楽しい夜を過ごせました一人でもデートでも接待でもさまざまなシーンで利用できる心温まるお店です。
日比谷線 八丁堀駅より、徒歩2分。貝料理専門店の【貝や ほくと】にお伺いしました。海鮮料理、でもなく、魚料理、でもなく。貝料理専門店、という点が珍しくて気になっていたお店。料理人が直接市場に出向き、目利きで選んだ旬の貝を堪能することができます。暖簾をくぐり、階段を降りてお店へ。ボサノヴァが流れている店内は、和モダンの落ち着いた空間。今回は、おすすめの7品が楽しめる海コース（¥5
家族との食事会で利用させていただきました。どの料理もとても美味しかったです！貝のお刺身、色々な種類が楽しめました。締めの雑炊も、貝の出汁がとてもよく出ていて、いくらでも食べられそうでした。スタッフの方も、物腰柔らかく、とても素敵な方々で、またぜひうかがいたいと思いました。
貝料理の専門店って大変珍しいですよね🐚粋で落ち着いた雰囲気で、デートや接待に使えそうなお店！生牡蠣が絶品過ぎ🥺平貝と赤貝の刺身やつぶ貝の磯焼き、イタヤガイの茶碗蒸し等青コースでも大変多くの貝を楽しむことができました！
ランチ私好み。次は夜来たいけどコロナ次第。
ランチに伺いました。お蕎麦はそうめんだそうで、貝のお出汁のしみじみとした旨味がうれしい。入り口が小さいのでお見逃しなく。
| 名前 |
貝料理専門店 貝やほくと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6222-8894 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒104-0032 東京都中央区八丁堀１丁目８−６ カサイビル B1F |
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結婚記念日ディナーにお伺いしました。八丁堀の路地の片隅の地下のお店です。土地柄らしい素敵な佇まいでとても美味しいお料理でした。蛤鍋コースの他にアラカルトで兵庫の牡蠣をいただきました。料理はもちろんのこと器や日本酒の徳利、お猪口までこだわりがあり、目でも楽しめるお食事で和食らしさを感じました。貝が大好きなのでまた、行きたいです。