中央区で味わう、美味しい牡蛎鍋。
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貝料理専門店 貝やほくとの特徴
中央区八丁堀駅から徒歩2分、アクセス良好な貝料理専門店です。
結婚記念日ディナーに最適な、上品な牡蛎鍋コースが楽しめます。
落ち着いた雰囲気でデートや接待にもぴったりの店内です。
赤貝ととりがいを食べに行きました。内装も素敵でおちついていて、カウンターで一人飲みもできます。ホッキ貝のしゃぶしゃぶを最後に2年くらい転勤していたのでまた、日本酒でやりたいです。だし巻き玉子もよきよきでした。
東京旅行の最終日こんなに美味しい店と出会って本当に幸せでした。前菜からデザートまで、料理調理方法から食器のセレクトまでは全て素晴らしいと思います。また行きたいと思います♪♪♪♪
5月24日(土)の14時〜18時に開催されてた『八丁堀はしご酒』に参加してきました！！イベントのお料理もドリンクも500円なので、色々なお店を知れる良い機会。【三軒目】《注文したメニュー》♢牡蠣オイル♢貝のだし巻き卵♦︎作/半合♦︎彗/半合・・貝が好物なので行ってみたかった！！地下にある隠れ家的なカウンター席とテーブル席の上品な空間のお店。『牡蠣オイル』はオイル感がちょうど良くて滑らかな間違いない一品◎『貝のだし巻き卵』は貝も入ってた◎久々の『作』！！私は『彗』より『作』のが好み！！日本酒と貝は私的に嬉しい組み合わせ！！はしご酒イベントで知り合った方々の中で、「『貝や ほくと』さんが良かった！！」との声が多かった！！お店の方も感じ良い◎今度ゆっくり伺いたい！！！ご馳走様でした◎
美味しい旬の貝を刺身や逸品料理で味わえる「貝料理専門店」。8700円の海コースをいただきました。最初から最後まで貝の魅力を存分に引き出したお料理が続きます。見事な貝の刺し盛りには感嘆の声が漏れてしまうほど。訪問時はホッキ貝、青柳、ホタテが並んでいました。焼き物はつぶ貝の青のり添え、蒸し物は姫サザエ、白バイ貝、黒バイ貝といろいろな貝を味わい分ける楽しみを感じました。茶碗蒸しも貝の出汁で今まで食べたことがないほどの美味しさ。日本酒の取り揃えも豊富で大将が利き酒師の資格をお持ちだそう。貝料理の美味しさがますます引き立ちます。大将のお人柄も良く楽しい時間を過ごせます。季節ごとに旬の貝が登場するとのことで定期的に訪れたいお店です。
結婚記念日ディナーにお伺いしました。八丁堀の路地の片隅の地下のお店です。土地柄らしい素敵な佇まいでとても美味しいお料理でした。蛤鍋コースの他にアラカルトで兵庫の牡蠣をいただきました。料理はもちろんのこと器や日本酒の徳利、お猪口までこだわりがあり、目でも楽しめるお食事で和食らしさを感じました。貝が大好きなのでまた、行きたいです。
結婚記念日ディナーにお伺いしました。八丁堀の路地の片隅の地下のお店です。土地柄らしい素敵な佇まいでとても美味しいお料理でした。蛤鍋コースの他にアラカルトで兵庫の牡蠣をいただきました。料理はもちろんのこと器や日本酒の徳利、お猪口までこだわりがあり、目でも楽しめるお食事で和食らしさを感じました。貝が大好きなのでまた、行きたいです。
貝の専門店、本当に美味しかった牡蛎鍋のコースをいただきました。土手鍋のようなものを想像していたのが、生でも行ける牡蛎をしゃぶしゃぶにして食べるというインパクト抜群の鍋でしたしゃぶしゃぶででた出汁でつくる雑炊まで一滴残らず平らげました。
中央区八丁堀駅から徒歩3分程のところにある、貝料理専門店のお店「貝や ほくと」さん🦪※貝好きの方、上品に食事を楽しみたい方、には強くておすすめできるお店です✨【食事・味】基本的にコース料理になります。貝の出汁を感じれる料理もあるので、気持ちがほっこりします☺️※日によって単品料理もありますが、基本的にはコースを頼んでプラスで単品をお願いするスタイルになります。コースで物足りないわけではなく、プラスで頼みたい方向けに、日によっては単品料理もあるようです（鮮度が大事な生物なので仕入れ状況により変わります）【価格】基本的にコース料理（4,800円から）になります。今回は7,800円（海コース）をお願いしました。量的にも味付け的にもとても満足です。10,000円/人（飲み物2杯）でしたが幸せな時間を過ごせました。【接客・サービス】静かに同僚やご家族とゆっくり食事を楽しみたい方、カウンターで大将と話しながら食べたい方、どちらでも楽しめる接客です。※クチコミ評価が高いですが、大将の人柄（いい意味で物腰柔らかく好みを伝えやすい）あっての評価だと思います。リピートされる際には予約をしてお好みを伝えることがおすすめです。初見の場合にも好みの貝の相談にのってくれると思います。【雰囲気】落ち着いた雰囲気なので、ちょっとした接待、大人の女性をアテンドしたい男性、恋人や奥様に喜んで欲しい方が、利用しやすいです。逆に、たくさん飲みたい方、大人数で利用したい方には不向きかも。※混雑状況により雰囲気は変わるかもしれません。大人数（5人〜）で利用される際は電話予約＋確認されると間違いないと思います。【客層】30代半〜、予算10,000円/人を問題なく楽しめる方。【総合評価】S（貝好きの方、和食好きの方には強くおすすめできるお店です。初見の方には7,800円コース/人がおすすめです。2回目からは【好みの貝（牡蠣の場合、産地など）】を伝えたり【予算と量】を電話予約の際に相談して問題ないです。安く食べよう！というお店ではないので、大将に【時期の貝】や【好み】【予算】を相談しながら、そこを楽しむお店になります）S:絶対に行くべき✨（90点〜）AA:おすすめできるお店（80〜89点）A:悩むなら行ってよし（60〜79点）B:利用できなくはない（50〜59点）C:おすすめしません（〜49点）味 ★★★★★価格 ★★★★☆接客 ★★★★★雰囲気★★★★★【こんな人におすすめ】貝好きの恋人や奥様に楽しんで欲しい方、大人の落ち着いたお店を探されている方※店内カウンター6席、テーブル3席程度なので、大人数（5人以上は初見でも予約必須です）【本日の個人的おすすめ】★海コース（7,800円）★→貝料理（創作？）を楽しめるので興味がある方にはおすすめです。★好みの貝★→好みの貝（産地や時期）がある方は電話予約の際に対応可能が確認するのがおすすめです。※好みに合わせて仕入れて対応してくれます。※あくまで個人が利用したタイミングでの価格、メニュー内容、個人の評価になります。
初めて貝の専門店に来ました！どれも美味しくてワインが進み、変化としてのいぶりがっこも最高でした！
| 名前 |
貝料理専門店 貝やほくと |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6222-8894 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒104-0032 東京都中央区八丁堀１丁目８−６ カサイビル B1F |
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貝は美味しく、店内も綺麗でしたので、料理・雰囲気は⭐︎4です。また、急にも関わらず大人数の予約を受付けてくれましたので、店主の方にも感謝です🙏ただ、サーバーの方はご自身のペースがあり、こちらのペースでお声がけすると面倒くさそうに見えてしまったので、サービス面は厳しくさせていただきます🙏