ふっくら上品な絶品鰻重。
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つしまの特徴
ふっくら柔らかで優しい味の鰻重が絶品で、何回でも食べたくなる美味しさです。
絶妙の焼き加減で、タレの量と味付けが程よいバランスを保っているのが魅力です。
最高に美味しかった！鰻はここが一番好き。トイレが和式で何故か回しても流れなくてずっと水が流れてた…それだけ困った。
丁寧な仕事が伝わる上品なうな重。ごちそうさまでした。
控えめに言って最高。関東風のふわトロ蒲焼き。タレが薄めに見えるが、しっかりとしている。米の硬さちょうど良い。コスパもいい。次回も必ず行きたい店。かなり好みの味だった。関東にも出店してほしいくらいだ。
評価の良い口コミに惹かれて2023年10月に来訪しました。王道、安定の味といった感じです。ただ、四国で鰻を食べるのであれば、高知のほうが美味しいかなという印象です。大きな期待は禁物です。
ふわふわのうなぎにあっさりとしたたれの上品な鰻重がとてもおいしい。夜の営業時間がもう少し長いと嬉しいな〜！アニメ声の女性スタッフさんの接客が丁寧で好印象でした。また来ます。
【夕方営業は持ち帰りのみです☝️】松0.5匹、竹1匹、特上1匹➕ボリューム大ご飯大盛りは無料説明は以上だ。美食な先輩が死ぬ前に食べたいものでこの『つしま』のうな重を選んだ。興味を持つ。ノスタルジックに写真を撮る相方を前にわくわくが止まらない。今宵は、うな重の竹を注文。漢は黙ってご飯大盛りだ。お会計をする先客の美味しかったです。が店内に響く。待ちに待ったうな重が手元に届く。ご飯大盛りの私には蓋がない。これは関東焼きだなと直感でわかり、期待に満ちる。一口。たれを最小限に、素材の味を存分に生かした味付けに惚れ惚れとする。松山で1番美味いな、、、いつのまにか先輩に写真と感想を即座に送っていた。良いお店をご紹介いただきありがとうございました。心の声が露呈する。皆さんも、ご賞味あれ。現金オンリーなのかと思う佇まいだがクレジットカード、PayPay、まちペイそれぞれ利用が可能だ。三菱製のエレベーターもあり、バリアフリーに対応している。
最近のマイブーム、うなぎをとネット情報でこちらへ初入店。見た目ではタレがもう少し欲しいなあという感じでしたが、食べるとその心配はございません♪( ´▽｀)しっかりタレの味もして程よいお味でした！もう少しご飯にタレが欲しいかなあとは思いましたが、それでも尚、星５つで問題なし、上手かった‼️ごちそうさまでした、ありがとうございましたm(_ _)m
お客さんはいっぱいだった。全体的に味が薄い気がした。
うなぎの蒲焼、白焼きどっちも美味しいです！松山市で鰻といえばココです。
| 名前 |
つしま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-932-6383 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～14:00,17:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
今回で5回目の来店です。いつもランチタイムに伺っていますが、ここの鰻は何度食べても飽きません。松山に多い、甘みの強いタレではなく、鰻本来の旨味をしっかり味わえる絶妙な加減。身は驚くほどふっくらと焼き上げられており、職人さんの技術の高さを感じます。一点だけ、個人的な希望を言えば、メニューに「う巻き(鰻の卵焼き)」があれば最高だなと思います。この絶品の鰻を卵と一緒に味わえたら嬉しいので、ぜひ検討していただけると嬉しい。味、雰囲気ともに間違いなく、これからも通い続けたい大切なお店です。