松山の名物ラザニャ、絶品！
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タベルナ ラ・セーラの特徴
南欧家庭料理の店で、特に名物のラザニアが絶品です。
焼き立てロールパンとサラダがセットで楽しめます。
混雑時でも待つ価値がある、ボリューム満点の料理が魅力です。
松山でイタリアンの実力店として名前が挙がる一軒。ラザーニャは、“重厚だけど食べ疲れしないバランス型”という評価が多い一皿でした。まず印象的なのがソースの層の完成度。ミートソースは肉の旨みがしっかり出ていてコクがありつつ、トマトの酸味も程よく効いていて重くなりすぎない。そこにベシャメルのまろやかさとチーズのコクが重なって、しっかり濃厚なのに最後まで食べ切れる仕上がりです。口コミでも「見た目より軽い」「バランスがいい」という声が多いのは納得でした。パスタ生地はやわらかすぎず適度に食感を残していて、ソースとの一体感が高いのもポイント。層ごとに味が分離せず、全体でまとまっている感じがあり、“ちゃんと作られているラザーニャ”という印象を受けます。焼き目の香ばしさもアクセントになっていて、途中で飽きにくいのも強み。サイズ感もほどよく、ランチでもディナーでも選びやすいという評価が多いです。全体としては、“王道をしっかり押さえた安定感のあるラザーニャ”。派手なアレンジではなく、クラシックな美味しさを丁寧に仕上げているタイプで、松山でイタリアンを選ぶなら有力候補に入る一皿だと思いました。
松山で大大大人気のお店✨️今回食べたのは・海老のグラタン・½ラザーニャ・若鶏のオーブン焼き・自家製無添加ロールパン・サラダこれをみんなでシェアしながら食べました🤤どれも本当に美味しい~🥺❤️グラタンは濃厚でミルキー、そしてコクがあってマカロニが入ってるのでボリュームもバッチリ🙆♀️🤍ラザーニャも好きだけどこっちも大好き🤤どっちもおすすめです✨️½ラザーニャは一人で食べるのにちょうどいい量🤍💖トップにはとろ~りチーズ🧀その中にはもっちりしたラザニアとミートソース、ホワイトソースとみんなの好きがギュッとひと皿に詰まってます🥺❤️そしてお初の若鶏のオーブン焼き😳ゴロゴロ野菜が添えられた食欲そそる見た目に負けないくらいの柔らかいぷりぷり熱々の若鶏✨️そこにさっぱりサラダと何もつけなくても美味しい自家製ロールパン🫶このロールパンふかふかで軽やかっ🎶居心地いいお店でゆっくり美味しいランチを楽しめました~💖お店は階段登って2階にあります店員さんめちゃくちゃ優しいし雰囲気的におひとり様も行きやすいです🎶ご馳走様でした✨️
12:30頃に入店しました。比較的広いお店で30席ほどあったと思います。7割ほどのテーブルに先客がいました。ややオレンジがかった照明のもと、茶系のテーブルが並び、静かなピアノの音楽が流れる、落ち着いた雰囲気の店内でした。私が頂いのは、・ラザーニャ@2,390円・アイスコーヒー(7種から選択)@300円そして大きなラザーニャがやって来ました。熱々のチーズがとろっとしていて、見た目から食欲をそそられました。ホワイトソースはまろやかでコクがありました。パスタは柔らかめで、チーズやホワイトソースと一体になっていて、優しい味わいでした。所々に入ったキノコの風味ともしっかり合っていて、飽きずに最後まで楽しめました。味、ボリューム、雰囲気ともに満足しました。ご馳走様でした。
十数年ぶりの訪問でした。これまでにも何度か行ってはみたものの、いつも数組の先客ありかクローズ…年始２日にダメ元で行ったら入れました〜！久しぶりなのでガッツリ頑張りました笑私の味覚が変わったのか、コテコテのラザニアではなかったような（以前はかなり濃い味だった記憶）でも美味しいには変わりないですよ。スタッフの女性もめちゃくちゃ感じよくて、それだけでまた来たいなと思いました。
松山で美味しいイタリアンを探していて訪問しました。どの料理も丁寧に作られていて、特に鉄板で提供される熱々のラザニアはチーズが香ばしく、噛むほどに旨みが広がって最高でした。チキンステーキもジューシーで、付け合わせのポテトやナスまでしっかり美味しい。バジル香るピザは生地がサクッと軽く、前菜の豆料理やサラダも彩りがよくてバランスの良いメニュー構成でした。ボリュームがあるのに重くなく、家族や友人とシェアしやすいのも嬉しいポイントです。店内はアットホームな雰囲気で落ち着いて食事ができ、気軽に本格的なイタリアンを楽しめるお店だと思います。また松山に来たら寄りたい一軒です。
金曜日の11時頃初訪問。お店は市役所前駅から歩いて10分くらいの所にあります人気のお店ということで予約をして訪問しました。到着して名前を告げると窓際で通りのよく見えるお席に！グラタンを食べたくて訪問したので若鶏かマカロニかで悩んで若鶏に。プラスパンとサラダをつけました。まず、パンとサラダ。パンは自家製とのこと。ふわふわで、少し甘い。グラタンともよく合いそうな予感！サラダはシャキシャキ感満載。量は多くはないけど、ミニサラダなので満足です。サラダを食べ終わってから少し待つとグラタンの登場。一面に若鶏が乗っていて下は見えない（笑）もちろん、熱々で濃厚なホワイトソースととろとろのチーズ。若鶏は肉の旨みが凝縮されてほんとに美味しい！マカロニもよくチーズに馴染みいい感じ。パンにもつけて大満足でしたラザニアが人気メニューとのこと。今度はラザニアを食べてみたい！松山に来た際はリピート確定！ごちそうさまでした😋
ラザニアはボリュームはあったが成人男性ならちょうど良いサイズであった。濃厚な味は食べ応えは十分。グラタンはちょっとあっさりしているなとおもった。子どもは残していたので我家の基準からしたらちょっと変わっている味付けだったかもしれない。店の雰囲気はよいし店のひとも優しかった。
おいしかったし雰囲気良かった。ラザニア、若鶏のグラタン、若鶏の鉄板焼きを注文。鶏肉が国産ということでおいしかったし皮パリパリ。生姜きいてるので焼き鳥とか和風なテイストもする。グラタンのホワイトソースは真っ白でクセなくおいしい。ラザニアも味のバランスが好みで良かった。
2024.11久しぶりにお伺いさせて頂いた。実はこちらのお店は東京の友人から「ラザニアが最高に美味しい」と紹介されたのがきっかけであった。本日も美味しく頂いた。帰り際のお声がけも心が暖まった。また是非お伺いさせて頂きたい。個人的に「ラザニアが日本一美味しい」と個人的に思う。サラダのドレッシングもスッキリで好きである。星マイナス1は近隣駐車場がないと歩くこと。
| 名前 |
タベルナ ラ・セーラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-934-6008 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒790-0011 愛媛県松山市千舟町３丁目２−４ 鴻池ビル 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラ・セーラさんへ初訪問！今回は、看板メニューの1/2 ラザーニャ（ハーフサイズ）を注文しました！ハーフといっても、一般的な一人前として十分なボリュームがあります！運ばれてきたラザニアは、熱々の鉄板の上でチーズがグツグツと音を立てており、香ばしい匂いが食欲を刺激します！スプーンを入れると、たっぷりのとろとろチーズの下から、まろやかなホワイトソースとお肉の旨みが詰まった濃厚なミートソースが溢れ出してきます！もっちりとしたパスタ生地と2種類のソース、香ばしいチーズが口の中で一体となり、最高の味わいです！濃厚ですがしつこさがなく、最後まで飽きずに完食できました！残ったソースを、自家製パンにディップして味わうのもおすすめです！ご馳走様でした！