日本一美味しい豆腐、文化遺産！
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（有）木村食品の特徴
お豆腐の切り方を丁寧に教えてくれる文化遺産的なお店です。
磨き込まれた店内の雰囲気が素晴らしく、感動します。
売り切れるほど人気で、応援したくなる魅力的なお店です。
This tofu shop has been around for at least a century, through generations of traditional tofu makers, and the old man who runs the shop just wants to teach you all about tofu and show you around - he’s unbelievably nice. On top of normal tofu blocks, they also sell multiple kinds of fried tofu, and soy milk that’s so popular customers often call ahead to reserve their bottles. Stop by to chat and pick up some delicious tofu!
お豆腐の切り方など親切に教えていただいた。冷奴には冷奴の切り方があるのだ。端正込めて作られたお豆腐。じっくり味わって食べた。
もはや文化遺産。厨房は江戸の空気すら感じるほど。
15:00時点でもうお豆腐は売り切れでした。生揚げと油揚げをいただきましたが、美味しい！油揚げはゴマ油で揚げているのだと思いますが、香ばしくてそのままで立派なツマミです。次回は午前中に行ってぜひお豆腐をゲットしたい！
昨年の台風でお店の大きな看板が飛んでしまったそうです。建て替えされない理由の一つは、豆腐作りに必要な井戸の利用権を失いたくないそうで。お豆腐も昔ながらの素朴な味です。
全てが丁寧な仕事。炭火で焼いた本物の「焼き豆腐」が絶品。
磨き込まれた店内が素晴らしい。
時間的に売り切れでしたが応援したくなるお店。このような昔ながらのの豆腐屋さんは無くならないで欲しいな。Historic tofu shop. Tourists from foreign countries should try eating.
| 名前 |
（有）木村食品 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3841-8447 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～17:30 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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ここの豆腐と油揚げは日本一美味しいと思います。