感動的な美味しさの握り寿司。
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真寿司の特徴
新鮮なネタを使用した、感動的な美味しさが魅力です。
男前の大将が握る、キレのある味わいの本格職人寿司です。
清潔感のある店内で、丁寧なお仕事が光る寿司を楽しめます。
JR山手線 巣鴨駅南口より徒歩10分程にある、寿司屋の【真寿司】住宅街にポツンとひっそり佇んでますよ〜。いわゆるTHE町寿司って感じです。外観からもう雰囲気があって、ずっと気になっていてお店にようやく行けました！■注文したメニュー・おまかせ12貫◯コース内容・赤身、中トロ、大トロ・金目鯛・アジ・しめ鯖・海老・赤貝、赤貝ヒモ・ウニ、イクラ・卵焼き◯追加注文・鉄火巻き、かっぱ巻きまずは先付けが出てきて、続きまして握りがスターティン！いきなり赤身、中トロ、大トロのマグロ三連発という豪華すぎる立ち上がり！大トロの脂ノリはホンマ凄い！口の中でとろけますよ〜。赤貝はたまに食べるけど、赤貝のヒモを軍艦で食べたんは初めてで、コリコリしとって美味いね！ウニも臭みゼロで甘みがしっかりしててめっちゃ美味しかった〜。コースが一通り終わってから、追加で鉄火巻きとかっぱ巻きを注文！〆にぴったりでバッチリでした 笑最寄り駅は巣鴨というより千石寄りやけど、カウンターで職人さんが1貫ずつ丁寧に握ってくれて、雰囲気などはええ意味で、まさに町寿司の良さが詰まった一軒！落ち着いた雰囲気で美味しい握りを堪能できますよ〜。
素敵なお店です！大将のお人柄と美味しいお寿司、大満足です。
都営三田線、千石駅から5分位、住宅街の商店街にあるお寿司屋さん。カウンターか7-8人、奥にテーブルがありますが、大将一人なんで使わない様子です。こちら、大将曰く寿司屋なんで刺身と寿司に特化しており、寿司居酒屋風な天麩羅やちょっとしたアテは無し。取り敢えずお刺身盛り合わせ。自ら豊洲で選んだ旬の魚を切ってもらいます、小職、貝と光物がメイン。本日のイワシは格別で、胡麻味噌で頂きます。後からイワシは握っても頂きました。あとは赤貝、平貝、ヒラメなどなど。次に白子、まあこちらも中々。貝ひも細巻きは地球上最高のネタ、こちらを頂きます。あと、一人前を寿司盛り合わせをいただき、嫁とドラフト会議、嫁曰くは車海老が美味かったと、私は鯵とウニが良かったです。その後はイワシ、カツオなど適当に握っていただきました。非常に良いお店で旬の魚をそれなりの値段で、高い技で頂けます。大将の魚へのこだわり、気遣いが光る良店です。
新鮮なネタで、感動的な美味しさだった。客層もとても良かった。
どの握りも絶品でした。鰯の炙りがとても美味しかったです。
旬のものをいちばん美味しい食べ方でいただけます。大将のお寿司や一品はどこのミシュラン星付きのお店にも負けません。その上リーズナブルなのでぜひ一度足を運んでみてください。おまかせがおススメです。
男前の大将が握るキレのある味！旬なベストな素材を味わえます。
バラちらし(税込3
街のお寿司屋さんと思いきや、本格派の職人寿司がいただけるお店。ぜひ一番いいおまかせを！三田線千石から4分、山手線巣鴨からは10分くらいでしょうか。近くに住んでいた時に行ってました。有名店だったら夜8000-12000くらい取りそうなおまかせをリーズナブルにいい仕事をしていただけます。これだけの仕事をしていれば、舌の肥えたこのエリアの人達にも喜ばれるだろうなぁ。お近くに住んでいる人、オススメです！
| 名前 |
真寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6902-2917 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 17:00～21:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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4人で伺いました！旬のお魚を一番おいしい状態でいただけて、どの一品も感動でした。夏が旬のお魚にはあまり詳しくなかったのですが、一つひとつ丁寧に説明してくださり、目の前で仕上げてくださる様子も見られて、とても楽しめました。特に評判どおりの「トロたくおはぎ」は期待以上のおいしさで、口の中でとろけるような味わい。また食べに行きたいと思える素敵なお店でした。ごちそうさまでした！！！