猫と楽しむ屋台風の焼鳥。
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さゆりの特徴
お母さんが仕込みをしているため、新鮮さが際立つ焼き鳥が楽しめます。
一本110円で、長年の経験から極上の焼き鳥を提供しています。
キンキンに冷えたビールとタレが、焼き鳥の美味しさを引き立てます。
船橋駅から徒歩20分閑静な住宅街に突如現れた焼き鳥屋台赤提灯に「さゆり」の文字香ばしい煙が立ち上った焼き台には齢80超えの女将が曲がった腰に年月を刻む熾火が照らす、職人の指串は、妖艶な琥珀色に輝いたレバーをひとくち、レアの官能口の中で味覚が跳ねる肉の抱擁とネギの喝采ねぎまの柔と剛が包み込むそこへ常温の日本酒をあてれば飾りはない、無骨でいいただ喉を通る水流と吐息に一言「そう、こういうのがいい」真冬の屋台、古いストーブ「寒いのに暖かい」なんだろう、この不思議な感覚は腹が満ち、心が溶けた「寒いのに暖かい」ああ不思議、不思議だ■焼き鳥 各150円(白もつ､鶏もも､レバー､ねぎま､鶏かわ)■日本酒(コップ) 550円。
【感想】おすすめ度：★★★★☆📌 住宅街にぽつんと現れる“屋台風”焼き鳥屋📌 お母さん一人営業×猫付きのローカル感📌 50年近くこの街で続く、常連に愛される名店住宅地に突如現れる、屋台風の焼き鳥屋「さゆり」店を切り盛りするのは、お母さんお一人足元には猫がいて、もうこの時点で空気が優しい（笑）焼き鳥は常時5種類ほどをじっくり焼いていて、お母さんの機嫌が良い日は、たま〜にレア商品が出ることもあるらしいテイクアウトはもちろん、その場で立ち飲みもOK常連さんが自然と集まってくる感じで、「街に根付いてる店」ってこういうことだよな…としみじみ以前は「居酒屋さゆり」を30年営業、その後ここに移転して約20年。ちなみに、お母さんの名前は“さゆり”ではないらしい（笑）おまけ話👇一緒に行った知り合いが、まさかの店主と30年前に同じバイト先だったという奇跡の再会こういう偶然も含めて、忘れられない夜になりましたー•ー•ー•ー•ーー•ー•ー•ー•ーー•ー•ー【注文したメニュー】・鶏皮、ねぎま、レバー、もも、白もつ 5種類・ビールとお茶ハイ 持参もいいらしい。
“秘密にしておきたいけど教えたくなる店”という感じ。外の屋台でラタンの灯りがともりはじめる夕方、潮風感じながら串を焼く音・匂いを楽しめる。「焼鳥 さゆり」ならではの非日常的な空気があって良い。ただし、席数が限られていて、雨の日は営業しないこともあり。あとドリンクは種類が少なく、持ち込み可な点は便利だけど、飲み物持参で行く人向け。味や雰囲気を重視するなら充分満足できる！
Googleの評価が高くて気になっていたお店へ。橋を渡る時からたれのいい香りがしてきました。そしてお店は住宅街に突如現れます。笑食べていきますと伝えるとテーブルと椅子を出してくれ、蚊取り線香やティッシュも。とってもアットホームな雰囲気で外で食べる焼き鳥とビールは最高！ついつい、飲み過ぎ、食べすぎちゃいました。笑常連さんもいらっしゃいましたが、とても温かく迎えてくださいました。また行きたいと思います。
猫好き、下町好き、タレ好きのどれか一つでも当てはまる方は是非。トータル4年やってる婆ちゃんの店。タレのみだけどうまい。気さくな方なのでめんどくさいルールもなし。
Googleの評価が高くて気になっていたお店へ。橋を渡る時からたれのいい香りがしてきました。そしてお店は住宅街に突如現れます。笑食べていきますと伝えるとテーブルと椅子を出してくれ、蚊取り線香やティッシュも。とってもアットホームな雰囲気で外で食べる焼き鳥とビールは最高！ついつい、飲み過ぎ、食べすぎちゃいました。笑常連さんもいらっしゃいましたが、とても温かく迎えてくださいました。また行きたいと思います。
🤔〰️〰️〰️〰️〰️〰️想像、予想通りのお店だった個人的好みではもう少し焼いて欲しいのと、ちっともあたたかくないのがマイナスポイント🥺私がいただいた、モモ肉とねぎまは酸味がありハズレを引いた様子🫣(お腹壊したりはしていないのでたまたま肉がハズレだったのかな)レバーは生に近い感じ。臭みは少な目。周囲の家の人が寛大だなぁってのと、近所の人と店主のおばあさんとの関係が良好なんだなーってそこがひどく感心した。あと、6月から150円に値上げしたらしい。駐車場はない。近くにコインパーキングあり🅿️衛生面が気になる方はお勧めしないです。
出来立ての焼鳥お持ち帰りしました。デパ地下の焼鳥より美味しかったです♪
わたしの好みの味ではなかったなあ。タレが甘すぎだなあ。屋台の雰囲気とかお母さんとか、お客さんとかの雰囲気は大好きな感じなんだけどなあ。レバのほぼ生焼きには生好きのわたしも少しびっくり(*_*;
| 名前 |
さゆり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7252-1569 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 16:00～20:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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豚レバーが抜群に美味しかった！このブリッとした弾力。焼き加減も完璧。タレも美味しい。このタイプのお店、なかなか珍しい。楽しい。常連さんしか来てなかった。・注文豚レバーしろねぎまとりもも。