高稲荷公園近く 古民家そばの魅力。
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山禅の特徴
高稲荷神社の近く、風情ある民家風の蕎麦屋です。
美味しい手打ち蕎麦が楽しめる、三色蕎麦が特におすすめです。
住宅街にひっそり佇む、素敵な庭を眺めながら過ごせるお店です。
20260112住宅街にあり駅から近く無いからわかりにくいですが、訪問価値あり。時間なかったからせいろ940円をいただいたが、細い割にしっかりコシがあり、にも関わらず歯切れが良く、喉越しも良い。かえしも澄んでいて洗練された味。これは、天ぷらと一緒にいただいて油まみれにするのは失礼なレベル。すぐに出てきたから滞在は10分くらいだが、接客は特に丁寧で恐縮するほどです。次はゆっくりきて、つまみで、軽く一杯やってからせいろでシメたい。20260125日曜日1230頃に訪問。家族も居たから普通にランチ。鴨汁せいろ1300円をいただく。汁は熱々で、鴨は食べやすくサイコロ状にされてあり食べやすい。火で炙ってあるのか、非常に香ばしいいい意味で期待を裏切られた。また、通常セイロにはない、ゴマが振られてあり香ばしさは増している。家族は、月そぼろ温そば、親子温そばをいただく。前者は天玉の味で思ったより脂っこくない意外とあっさり味。後者は鳥の出汁がなじんだお味で、両者比較すると、親子温そばは次回食べてみたい。
駅から離れた場所にある一軒家のお蕎麦屋さん駐車場は4台程が横にあり車でのアクセスも可能でした。入って直ぐに蕎麦打ちの部屋がガラス張りでテンションが上がります！お母様方の接客が実家を思い出すかのような暖かい接客で終始和やかなに過ごせて最高！お蕎麦の味に関しては文句なしに美味しかったです！座敷席で10席も無いので、混み合うと少し待ちそうでしたが、幸いにもスムーズに入れました！事前に電話での予約も受け付けていただけるようなので、伺う際にはぜひ一本お電話を入れるのがおすすめです！
高稲荷公園の坂を上っていくと、風情ある素敵な建物が。最寄りの駅からは歩きますが、駐車場も完備されていますしお庭がきれいでゆったりくつろげる場所です。中に入るとすぐ、店主が手打ちをしているところを見ることができます！今回は鴨汁せいろを注文。そばの香り、つけ汁の出汁が繊細で美味しい！細かめな鴨なので、麺と毎回一緒に食べることができるのも◎ごちそうさまでした！
土曜日の１２時少し前に予約無しで伺いました。先客1組でしたが、あっと言う間に予約客や普通に来店されたお客様で6卓くらいが満席。相方と天付き三色そばを注文。10分くらいで提供されました。びっくりなのは、海老の天ぷらの大きさ。頭無しで25cmくらいありました。4つにカットされているのも納得。他の天ぷらは、かぼちゃ、ししとう、ナス。三色そばは、シソ、更科、けしか麻でしたが、少なく見えて、食べ終わって満腹。蕎麦湯をのんで、ご馳走様でした。 2750円。
鴨汁せいろを頼みました。背脂系のような鴨汁を初めて食べたのですが、脂の旨みと甘みを強く感じました。柚子の爽やかな香りも良かったです。おそばもとても美味しかったです。
日曜日ランチに伺いました。電話で予約も可能です。12時でしたが満席でした。色々な種類のそばやうどんが頼めますが、深山そばというかなり太麺のそばがおすすめです。珍しい！そばの香りはせいろが一番感じられて美味しかったです！天ぷらもエビが大きく、また衣が美味しいのでおすすめです。店内はお庭に面したお座敷でとても雰囲気があります。入り口にはいってすぐ、蕎麦打ちどころがあります。
仕事中にふらっと通りかかり、美味しそうな雰囲気だったので少し早めの昼食で。三色蕎麦いただきました♪蕎麦の香り、柚子の香り、芥子の香りと味わいました〜！ 旨い蕎麦湯も濃厚で、注ぐ前に混ぜてから入れた方が良いみたいです。また近くに来た時にはふらっと寄りたいです♪
美味しい手打ち蕎麦屋さんです。接客はいい感じです。ちょっと呑んでから蕎麦が食べられて、よいと思います。ただ量が少なめで、大盛りは出来ないので、せいろを2枚頼むと値段もそれなりに行くので、悩みどころ。お腹いっぱい食べたいというよりは、ちょい飲みして旨い蕎麦を食べたい、というニーズにはぴったりだと思います。
値段は高いですが、美味しいです。素敵な座敷席で中庭を見ながら食べられます。天付の海老はとても大きく、衣はがっしりして食感も楽しめます。
| 名前 |
山禅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3994-1698 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00,17:00～20:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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【いただいたメニュー】天付せいろ 2200円板わさ 700円【コメント】店内に入ると蕎麦を打っている姿が！小さな日本庭園を備えた和の一軒家。お座敷で蕎麦をいただきます。蕎麦は細くストレートで、蕎麦の香りと程よいざらつきが心地よい☺️天ぷらは季節の野菜と大きな海老が！海老は身が引き締まりつつプリッとしていて私好みでした✨いつか要予約の鴨鍋も食べてみたいです！