名物麻婆豆腐と担々麺、絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蜀風園の特徴
担々麺と麻婆豆腐は絶品で、昼食に最適です。
山椒が自由にかけられ、味の調整が楽しめます。
夜は紹興酒と充実したツマミでくつろげる雰囲気です。
店の名前通り（蜀＝四川？）四川料理メイン。なんとなく入店の憚られる雰囲気だが、入ってみれば普通の中華料理屋。昼メニューとしては担々まぜそばや汁無し麻婆麺、麻婆豆腐ライスがメイン。シビ辛の四川山椒が使われているのでその系統が苦手なら辛さ低めから試すのがいいかも。お酒も提供していて居酒屋的な雰囲気もありそうだが夜に利用したことがないため不明。ただし五香粉サワーや丁字サワーなど、興味深いものもある。
【担担まぜそば】四川料理系のユニークなメニューを提供してくれる、カウンター席のみのフレンドリーなお店。坦坦まぜそばは、もやしと青梗菜がのるたれを絡めた太麺を、干し海老を中心に当り胡麻、肉味噌、魚粉、葱微塵切りが覆う一杯に、熱々スープのポット、ランチタイムサービスの半ライス付セット。最初は全体をよくかき混ぜてまぜそばで、途中熱々スープを投入し担々麺で、最後に半ライス投入しリゾットでいただく。途中、卓上の山椒&黒胡麻のミル、黒酢で味変を。各具材の風味とベースとなるたれの辛旨さが味のベースとなったヴァリエーション3種料理共に、美味。
年明けに、初来訪。スープがあると、麻婆が薄くなるので、ここは、最高！ スープ無し麻婆麺。濃い麻婆が旨い！ 後半は、添えのスープを入れて、汁あり麻婆麺。わかってるなぁ〜！ご馳走様でした！
ランチで麻婆豆腐ランチを注文。辛さレベルも選べて3辛を注文。ちなみに3辛以上はお店側でもおすすめしていないので自己責任です笑山椒の痺れる辛さがすごい。麻婆豆腐じたいは美味しいけど、辛さレベルはスタンダードがおすすめです。
ランチで伺いました。四川山椒が効いた麻婆豆腐は非常に美味しく、香辛料の効き方がベストでした！因みに辛さは5段階まで選べ、初めての利用でしたので、2辛としました。オーダーした『麻婆豆腐ライス＋中華スープ』で850円とお財布に優しいお店でもあります。次回は3辛に挑む予定です。ご馳走様でした！○ プチ情報・JR武蔵小金井駅から徒歩2分。
麻婆豆腐の看板に誘われて伺いました。麻婆豆腐ご飯セットも汁無しも同じ麻婆豆腐がかかっています。辛さはリクエストできますがデフォルトでちょうど良かったです。麺はコシがあっておいしかったです。好みの麺でした。お値段も安いです。お店の方も感じが良くて居心地も良いです。ごちそうさまでした。
本来は担々麺がメインのようだが、ご飯がついた麻婆豆腐も楽しめる（写真ではワンプレートにしてもらったが基本的には麻婆豆腐とご飯は別容器で提供される)。山椒の風味があって唐辛子よりも胡椒の辛さを強く感じた。麻婆豆腐では大事なポイントだが、賽の目に切った豆腐の角がしっかりしていて辛味と風味がバランス良く、美味しい麻婆豆腐だと思う。カウンターだけのこぢんまりとした店ではあるが、確かな調理は安心して麻婆豆腐を堪能できる。駅からも近く、麺好きは担々麺を、ご飯が食べたければ麻婆豆腐ライスと選べるのも嬉しい。
四川風中華料理店頑張って２回訪問しました。・麻婆豆腐まず１回目は四川料理だし王道の麻婆豆腐だろうと注文。辛さが選択でき、私は２辛にしました。唐辛子の辛さが前に出てくるわけではなく中華山椒独特の痺れるような辛さがあります。でも、塩っぱすぎる。しょっぱくて完食できず無念です（普段なら残したりしません）・汁なし担々麺２回目の訪問、昼時でほとんどの人がこのメニューを注文していましたので人気メニューだと思います。昼は無料で半ライスをつけることができお腹いっぱいになります。すりごま、桜エビなど色々と具材がのっており、途中でスープを加えたら汁あり担々麺になるという面白い一品です。ところがスープが全く合っていません。スープは淡麗系の非乳化系スープなのですりごまは当然溶けず、スープに一体感がありません。なんで皆これを頼むんだろう？そして、これも塩っぱすぎる。塩っけが強いものが好きな人と、お腹いっぱいになりたい人にはいいと思います。
２回来訪して麻婆豆腐と担々麺(翡翠麺)をいただきました！担々麺も十分に美味しいですが、特に麻婆豆腐はほんのり花椒が効いていて熱々で私好みの塩味系で美味しかったです。また、セットで1000円以下になのはとても素敵。夜はメニューが多いみたいなので、夜にも行ってみたいと思ってます。
| 名前 |
蜀風園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-383-4151 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒184-0004 東京都小金井市本町１丁目１７−９ 香栄ビル |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
安くて美味い軽く飲むのには最適名物麻婆豆腐も美味！近くに来たらまた寄りたいと思える店でした。