鰹節香る絶品煮干しラーメン。
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らーめん なるみやの特徴
チャーシュー麺はほろほろで、味玉はトロトロの絶品。
鰹節の効いた魚介系スープがあっさりしていて飲みやすい。
満足感ある具沢山の煮干し系醤油ラーメンを楽しめる。
6席のみのコンパクトな空間です。今回はチャーシューめんを注文。たっぷりのチャーシューは柔らかく、太いメンマのシャキシャキ感や、ネギの香りがスープの魚介醤油によく合います。細めの麺がスープに絡み、濃厚な味わいが楽しめました。価格もリーズナブルでコスパが良いと感じました。しっかりした味付けが特徴の魚介醤油ラーメンで、心もお腹も満たされる一杯でした。
日曜日の開店と同時に行きました。現在、11時半〜16時までの営業のようです。特製を頂きました。魚貝系でとても美味しいです。チャーシューはホロホロで何枚でもいけます。クドくないので食べた後に胃もたれ感はありません。（脂っこくないので）お店の方は感じよく、気持ちよく食事できました。カウンター5席で券売機は使用していないです。
チャーシュー麺 900円味玉 100円チャーシューほろほろ味玉トロトロ麺ストレート麺スープ 魚介系 鰹節が効いててうまかった。優しいスープ。
煮干しのスープがあっさりしてるけど、ちゃんとコクがあって美味しかったです。
煮干し系醤油味で、濃過ぎず薄過ぎずで飲み易いスープでした。麺は細麺ストレートで好みは別れるかもしれませんが、このスープにはシンプルな感じがマッチするのだと思いました。チャーシューは食べ応えあるボリュームと味付けですが食感は柔らかで、これで大盛ラーメン800円、コスパも良かったです。
出汁、香味野菜の味が強かったかな⁉️雑味が無い分、パンチ力に少し物足りなさがありますね。麺も大盛の時はもう少し固めに。今日はまわりの有名店もガラガラでしたね。気候のせいかな⁉️
魚介系スープ、具沢山で満足。麺は普通。
煮干し苦味はそれほどきつくありません。美味しいスープだと思います。
この場所は私が知る限り、ラーメン屋さん３店目です。コロナ禍で外食を控えていたので、この先のお気に入りのお店に久しぶりに行こうと通りがかりに、店名が変わってたので訪れました。煮干しが強い魚介系でしょうか？濁りが有り、どうしても上品にはならないのですが、たまに口にするとやはり美味しいと思ってしまう。個人的な評点では、まだ２つ星と３つ星の間くらいなのですが、２つ星は無いなという印象。塩や鶏白湯などの他のメニューは無く、今のところ一本勝負と言う感じでしょうか？この厳しい時機に開店しており、今後の頑張りを見守りたいです。
| 名前 |
らーめん なるみや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3900-8663 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～16:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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昼時を外した時間に訪問。麺もうまい。チャーシューもホロホロでうまい。スープも醤油と煮干しが合わさっていてうまい。メニューはシンプルに一つのみ、あとはトッピングの違い。相方もびっくりするくらいうまいと絶賛。