広島の隠れ家、穴子天と蕎麦の贅沢。
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蕎麦きり吟の特徴
石臼挽きの十割蕎麦は、コシがあり風味豊かで美味しいです。
隠れ家的な雰囲気の中で、上品な穴子天セットを楽しめます。
日本酒や焼酎の品揃えも豊富で、お蕎麦と一緒に楽しめることが魅力です。
広島で一番好きな蕎麦屋店前駐車場3台、提携コインパーキングもあります。4名掘り炬燵個室も一部屋あり。いつも穴子天セット。味醂を効かせた？熟成した穴子の旨味が美味しいです。蕎麦は時期により、仕入れ産地が違うのでしょうが、いつ行っても香り、甘味、喉ごし最高です。
鴨南蛮そば、あなご天セットをいただきました。穴子は揚げたて、ふわふわホクホク美味しかったです。
せいろ大盛りをいただきました細くコシのある蕎麦は僅かに甘みを感じます鰹節の効いた蕎麦つゆは蕎麦湯で完飲しました美味しかったです。
お昼に伺いました。とてもきれいな蕎麦でつゆもすっきりしていました。蕎麦の味はあまりわからない方ですが美味しくいただきました。写真は大盛りです。少し高めかとも思いますが、十割蕎麦ならとも思います。きれいなお店です。店前に駐車場は3台分ありますが道が狭く、運転に自信がない方は他の駐車場を探した方がいいと思います。
どのお料理も美味しいです☆彡ランチで行かれる場合は…穴子天ぷらセットは必ず注文して欲しいと思う一品…✨揚げ具合を含めても…絶品…‼︎思わずお酒🍶が欲しくなっちゃいます‼︎‼︎
ランチで利用しました。蕎麦は香り高く広島市内で"ちゃんとした蕎麦"をいただけるお店です。また、穴子の天ぷらを頂きましたがこれは最高です。今まで食べてきたあなご料理の最高点を更新しました。道路は狭いですが駐車場もあるのでゆっくりと過ごすことができます。
蕎麦も穴子天も美味しい。蕎麦は、香りが口一杯に広がり鼻から抜ける、穴子天は風味豊かで、溶けるような身の柔らかさ。ただ、男子トイレには小便器だけ。大きい方は済ませてから来店した方がいい。
待ちスペースがないので少し居心地悪く穴子天も美味ですねー男は大盛りが人気の模様蕎麦にこだわりあるのだろーけど店員さんにも優しく頼みます。
段原の 蕎麦きり吟さん ランチで初めて伺いました。MICHELINビブグルマンのお店です。美味しい十割そばに拘る店主さん 蕎麦を出すタイミングを 提供が遅れないように元気な声でスタッフさんに指示されています。せいろ＋穴子天セット＋ヱビスビール小瓶 を戴きました。蕎麦も穴子天もとても美味しかったです。何故かお蕎麦屋さんはキャッシュレスでないお店が多く 此方も現金のみでした。PayPayだけでもあると有難いですね。
| 名前 |
蕎麦きり吟 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-236-3269 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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広島へ行くと、お蕎麦はこちらへ。味も風味も喉越しも良くて大満足。いつも穴子フライも一緒にいただきますが、ふっくらしていて、これまた最高。ランチタイム、特に週末は待つこともあると聞いたので、平日のランチタイムをずらして訪問。正解でした。ゆっくり静かな店内でいただくお蕎麦はとっても美味しかったです。また食べにこようと思いました。ごちそうさまでした。