ハイブリッドな和菓子、絶品ここに！
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工房たろう 百番街店の特徴
ハイブリッドな和菓子が楽しめる、カカオショコラの羊羹が人気の店です。
抹茶クリーム入りどら焼きや、きな粉と和三盆の和菓子が絶品でおすすめです。
夏窓など季節限定の商品があり、贈り物にも最適な品揃えが豊富です。
キューブのもなかを購入。おいしかった。
すべてオススメです(^-^)。「たろうのようかんカカオチョコ」は店員さんがオススメしてくださったとおり、冷やしていただきました！ようかんなのに、チョコの味が不思議で、食べ終えるともう一箱食べたくなりました。「地の香」「もりの音」「たろうのひとくちきんつば」も他にない美味しさでした！お値段も400円程度で、お土産にも、自宅用にもたくさん買いました(^-^)素敵なお店でした。また行きます！
和菓子の良さを残しつつ、洋の素材を加えたハイブリッドな和菓子！金沢旅行へ行った際に、自分用のお土産として金沢駅構内・金沢百番街 あんとにある｢茶菓工房たろう｣さんで購入した｢地の香｣の紹介です。金沢市内には4店舗展開、長町店では甘味処も併設され、白玉ぜんざいやお抹茶、生菓子なども頂けるようです。《購入したもの》・地の香(ちのか)スティック 7粒入(400円)えんじ色のスティック状の紙箱入り。和紙で包まれたきな粉玉のようなお干菓子が整列しています。大きさは2㎝ほどの一口サイズで、1粒当たり約6g(100g当たり374カロリー、1粒当たり約22カロリー)。水飴で練られたきな粉玉の表面には和三盆糖がまぶされ、中には刻まれたマカダミアナッツが入っています。しっとり、くにゅっとした食感で、昔よく食べたきなこ棒を思い出しました。ふんわりときな粉の香ばしさが口の中で優しく広がり、マカダミアナッツの食感も良いアクセントに。日持ちも3週間ほどで、パッケージも可愛らしく、お土産にもぴったりだと思います。この他にも粒あんとホイップバターを使ったキューブ状のもなかやチョコレートやピーナッツバターを使った羊羹など、和菓子ではタブーとされそうな変わったお菓子がたくさん並んでいました。とは言え、和菓子の基本的な技術は残しつつ、素材の垣根を取っ払うが彼らの追求する和菓子。アメリカのボストンで5年ほど暮らした経験のある創業者の太郎さん、日本の良さも海外の良さも知っているからこそ、出来た発想なのでは。伝統的な和菓子も良いですが、こういったハイブリッドな和菓子もセンスの良いお土産として喜ばれるのでは。ごちそうさまでした！
カカオショコラの羊羹。こし餡にチョコレートを混ぜて固めたような羊羹でした。チョコレート味なのに、食感は羊羹なので、不思議な感じです。チョコレートの風味や苦味があるので、それほど甘さを強く感じません。
ぼんやり見ていたら熱心ににお菓子の説明してくれた売り子さんが熱入れて進めてくれるものは、美味しい物が多い今回も、やはり美味しい7月5日に夏窓、勧めてくれた売り子さんありがとうございます美味しいかったですよ。
どら焼きの抹茶クリームがいい。
お土産に頂きました。まず、箱にキリリと結ばれた水引に心奪われました。中身も、ありきたりではない、上品さと美味しさとオシャレを兼ね備えたお菓子です。「もりの音」はよくある寒天菓子ですが、かわいいキューブになっているのが良い。黒糖やお茶味がよくきいています。「地の香」も「はなことたろう」もそれぞれになかなか奥深い味わいです。お菓子通のお茶人仲間に差し上げても恥ずかしくないので、次に金沢に行ったら私もこれをお土産にしようと思います。
気の利いたお土産2001ピーナツバターの羊羹 ここならでは。
ショッピングギフトに最適な場所（原文）適合採買伴手禮的地方。
| 名前 |
工房たろう 百番街店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-263-1088 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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お気遣いいただきありがとうございました！とても親切なご対応でした。