愛媛の老舗、絶品パーコー麺！
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白石うどん店の特徴
昭和12年創業の老舗で、中華そばを提供するうどん屋です。
地元に愛される肉うどんは甘い出汁と白ネギの辛味が絶妙です。
手延べのうどんはツルツルもちもちの食感が楽しめます。
肉うどんは1口目はめちゃくちゃ美味しかった！しかし進むにつれ甘いのがキツくなって来ます。定食に付いてくるノーマルうどんは塩っ辛いです。唐揚げはびっくりするぐらい美味しかった。唐揚げ定食はまた食べに行きたいと思うレベルで美味かったです。駐車場は無いと思ってて市民会館前のパーキングに停めました。がまさかの店舗向かいにあるという。
12時過ぎに来店しましたが、ほぼ満席でした。高校生、外国の観光客も来店していました。うどん玉の在庫が残りわずかだったため、パーコー麺といなり寿司をいただきました。いなり寿司の味は甘めでずっしり詰めてありました。パーコー麺はちゃんぽん麺を使用されているようです。ごま油をたっぷりと使用されておりました。
愛媛のうどんが食べたかったのに、お客さんみんなが中華そばを頼んでいるので気になって頼んでしまいました（笑）甘めのお出汁が効いたいわゆる定食屋の中華そばです予想では市販のすき焼きのタレを入れているんじゃ無いかな？と思います美味しいです🤤じゃこ天も素晴らしく美味しかったですエビマヨとからあげのハーフアンドハーフがやたらボリューム満点ですごく美味しかったです😋地元のお客さんで賑わっているお店にハズレ無しですね！とてもよいお店でした😊美味しかったですご馳走様でした。
これが愛媛のうどんじゃい！！麺は讃岐に勝てないかもしれない。でも、愛媛のうどんはとにかく出汁が旨いです。讃岐うどんにはない優しくて奥深い甘めの出汁が最高に旨い。これこそが大好きな愛媛のうどんです。(2024.7.29)個人的には中華そばよりうどんが好みです。
メディアに紹介されており初来店させていただきました✌️老舗のうどん店ですが丼物もあります😊豊富なメニューの中から中華そば\u0026カツ丼ハーフを注文し美味しく頂きましたが、中華そばのスープが私好みではなくカツ丼が甘かったですね😱
肉うどんにじゃこ天トッピングでいただきました。愛媛のうどん初体験の東国の人間には衝撃的なほど甘い出汁で、最初はちょっとびっくりしましたが美味しくいただきました。うどんの食感も讃岐うどんとぜんぜん違い、愛媛のうどんもなかなか気に入りました。口コミの写真見てると中華そばも美味しそうなので、次に行ったら中華そばも食べてみたいです。
大洲城を見学した後、お昼になったので、ここのうどん屋さんへ。城から歩いて5分ほどです。売り切れ御免！の名物冷やしぶっかけうどんをいただきました。ツルツルと喉越しのよい美味しい麺でした。
手延べうどんが食べられると、白石うどん店へ老舗の佇まいです伝統を重んじながらもメニューに工夫を凝らした感じも見受けられますオーダーは中華そば(600円)お連れさんは、うどんと中華そばの二色麺(800円)二色麺は1玉ずつなので、かなりのボリューム‼️うどんは手延べなので、太さが異なる食感を楽しめます中華そばは薄味の優しいスープに予め胡椒がたっぷり次から次へとお客さんが入って来て地元に愛される人気店だなと感じました(*^^*)#中華そば#うどんと中華そばの二色麺。
季節限定の「たっぷりきのこ」のメニューに惹かれて注文。きのこって本しめじ３本だけでした。３本がたっぷりなのかなぁ？絵にあるきのこ三昧をイメージしたので騙された気持ちになりました。観光地値段です。やわらかうどんと出汁は懐かしい味がしました。
| 名前 |
白石うどん店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0893-24-2614 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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