クリーミー鶏sobaの極み。
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鶏soba座銀 住之江店の特徴
エスプーマ系のクリーミーでコクのあるスープが特徴です。
火曜日限定の濃厚な限界濃度 鶏sobaが絶品と評判です。
鶏のみにこだわったどろどろ濃厚スープが人気を集めています。
長らく気にはなってたが、こういう店はよっぽどついでが無いと入らんからね。エスプーマ、深鉢、器の外側に掛けたチャーシューと、正直ハッタリ臭くて私の嫌いなタイプの盛り付けｗその見た目の印象もあってか、一口目、「生臭…」。鶏チャーシューもハムみたいやし、麺も極めて普通やなあ。卓上の七味と山椒を混ぜたようなスパイスを入れると、スープは段々美味くなってきた。量的にめちゃくちゃ入れたので食べ方として合ってるんかは分からんｗ濃厚スープパスタ的な感じやな。正直期待外れではあるが、郊外店舗やのに平日の夜でも並び待ち出るような人気なんやから、エスニック食いで私の方がズレとるんかも知れん。ラーメン自体あんま食わんしな。ただ、隣の姉ちゃんも半分以上残して(チャーシューはほぼ全残し)動画見とったｗ
いつも行かせて頂いてます。今回は限定のあん肝つけ麺にしました。美味しいですがいつものつけ麺がいいですね。違う店舗に行ったことがないのでわからないですがここのスタッフさんはサービスがとてもいいです！最高です。素晴らしいです。いつもありがとうございます。
全ての具材がとてもバランスのとれた丁寧な味で、美味しくて府外から何度も伺ってます。今回は初めてつけ麺の方にしてみたんですが、これもまた鶏そばに劣らずの美味しさでした。揚げゴボウが好きなので私の希望としてはつけ麺にも揚げゴボウが付いてたら嬉しいなと思いました。（写真はトッピング）後、接客も非常に気持ち良く、帰りの際には「お気をつけて～」「良い一日を～」など声掛けしてくれるのも嬉しいです。美味しいものを終始気持ちよく頂く事ができました。ありがとうございます。
前から大好きです！何回も何回も伺ってます♥️しかし今日食べて「あれ？麺が変わった？」となりました。コシが全然なくなっててニュルニュルのにゅう麺みたいになってましたそんなんだったかな？麺が細くなった？もしくは茹ですぎかな？スープはいつもと同じで美味しかったです🎵まぁ結局美味しいです！
近くにある入浴施設に行くついでに、人気のあるラーメン屋さんということで行きました。今回、鶏そば（大）鶏の唐揚げ2個を頼みました。いつもは滅多に⭐️5はつけないのですが、今回は間違いなく⭐️5です。ラーメンはクリーミーなとろみのあるスープで、メチャクチャ美味いです。カルボナーラに近い感じでした。最後の1滴まで飲み干しました。インパクトのある薄長い野菜の揚げたものも美味しかった。鶏の唐揚げもジューシーで美味しく、お皿の隅に青葉が添えてあり見た目も良かったです。少し大きめだったのですが、食べやすく切り目を入れてくれていたのには感心しました。混み出した時に帰ったのですが、店員さんがわざわざ追いかけて挨拶してくれて、客を大切にくれるお店だなぁと感じた次第です。オール⭐️5としましたが、唯一欠点は駐車場が狭い所です。お店前が3台、少し離れた所に3台。今回私は奈良から車で1時間かけて行きましたが、車が停められず、有料の駐車場に停めるしかなかったです。車で行かれる方は駐車場が埋まってる事を覚悟して行く必要があります。 またリピートします。
住之江にある人気ラーメン店「鶏soba 座銀」さんに初訪問。待ち時間は無しでした。今回は、定番の「鶏soba 並（990円）」と「唐揚げ3個（320円）」を注文。まずは鶏soba。一口スープをすすって驚き。鶏白湯のクリーミーさがとにかく絶品！重たすぎず、でも濃厚な旨みがあって、思わず“ずっと飲んでいたい…”と思える味です。麺はもちもち食感で、スープとの相性も◎トッピングの鶏チャーシューもしっとり柔らかくて、丁寧に仕込まれているのが伝わってきました。唐揚げもサクサクジューシーで、ラーメンとのセットにぴったり。駐車場は店の前と、隣に第2駐車場（3台）があるとのこと。車で来やすいのも嬉しいポイントです。全体的に接客も丁寧で、お店の雰囲気も清潔感があり、とても気持ちよく食事ができました。またリピートしたい一軒です。
19時訪店。2組待ち。隣接の駐車場4台も満車。15分程待って入店し、食券を買ってスタッフに渡して、少し待機。しばらくしたら、テーブル席に案内。カウンターもあり、落ち着いた雰囲気で高級感あり。地鶏醤油sobaはシンプルだけど美味しい。特製鶏sobaはチャーシュー3種類、燻製玉子、ゴボウ。スープはクリーミーだけどあっさりだけど美味しい。ボリューム満点。肉寿司は、肉が炙っていて食べる価値あり。唐揚げは、ニンニク味でジューシーで熱々で美味しい。ネギ塩チャーシュー丼はあっさりして美味しい。
2024年10月19日(土)14時40分頃訪問した。時間が遅い割にほぼ満席。入口で受付し食券購入。特製鶏soba ￥1350と肉寿司２貫￥390にした。麺は細めの麺でツルツル。具材は煮卵が燻製してあって旨かった。鴨チャー1枚、鶏チャー2枚、豚チャー2枚、くねくねしてるのはゴボウ。肉寿司もお値段以上に旨い。火曜日の限定食べてみたい。
嫁と一緒に行きました。嫁は通常のつけ麺を、私は火曜日限定の特濃鶏そばを頂きました。とても美味しかったです。ただ、来店する人の大半は車で来るのですが、専用駐車場の枠が少ないのが難点コインパーキングも併設であるのですがそこも直ぐに一杯になるので、開店直後に行くか昼時を避けるのがおすすめです。
| 名前 |
鶏soba座銀 住之江店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6657-5810 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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美味い🍴スープは好みが分かれますが薄ーい牛蒡素揚げや、燻製ゆで卵など素材一品一品に拘り感じられます。今回食べた住之江店火曜日限定「限界濃度 鶏soba」いちど、ご試食あれ✨