濃厚煮干スープのつけ麺！
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Shin. 月寒店の特徴
あつもり極太麺と濃厚煮干スープの絶妙な絡みが楽しめるお店です。
店内は清潔感があり、おしゃれな雰囲気で落ち着いて過ごせます。
煮干し系ラーメンとつけ麺文化を札幌で広めたお店でもあります。
お蕎麦を食べようと通りがかったらラーメンが目に入り入ってしまった。いつも混んでいるイメージだけど15時頃は空いていました。つけ麺が推しのメニューだとは分からずみそラーメンを。初めて行く場所の発券機は見づらいのでお店の前にメニューがあると決めて入れたと思いました。生姜がたくさん乗っていたのであたたまりました。美味しかったです。
清潔感のある店内でBGMも良く落ち着けました。餃子定食というセットは量がちょうど良く、ラーメンも餃子も美味しくて満足でした。休日の昼はとても混んでいる印象でしたが、木曜日の19時頃は空いていて良かったです。
休日の17時頃に訪問しました。先客は2組位でしたが、後客が続き9割程度の入りになりました。みそらーめんをいただきました。味わいは純すみ系に近く、生姜がまぶされていました。麺は中太のストレート麺でしたが、縮れ麺の方が合う気がしました。具はキクラゲや穂先メンマが入っており好みでした。
夜に行きましたが、とてもおしゃれな店内。間接照明もいいですね！お店の中は結構寒かったので暖房入ると嬉しいな僕は味噌ラーメン＋ネギ、一緒に行った人はつけ麺を注文。あと豚カス丼というのも頼みました。味噌ラーメンは見た目がキレイ！豚骨かな、あっさりと食べたい方に向いてる塩分薄めで優しい味。女性や年配の方に良さそうネギは120円ですごいボリューム。ただ別盛りネギの水分と合わさって余計に薄味になっちゃったので濃い味好きな僕には失敗だった。つけ麺を少しもらいましたが、ラーメンと全く別物。とろみがあって豚骨と煮干しが濃いガツンとした味。ざく切りチャーシューもたくさん入っていてすごく好みに合う。これは美味い！豚カス丼は、牛丼の肉が豚になった感じ。薄味の汁がたっぷりかかってます。320円くらいなので具だくさんでコスパ良い。つけ麺の汁と食べると塩分もちょうど合ってすごく美味しい。ラーメンと食べるには「薄味＋薄味＝薄味」になってしまうので調整用に調味料がテーブルにあると嬉しい。次回は つけ麺＋豚カス丼 食べに行きたいです！ご馳走様です。
入ってすぐに券売機。贅沢つけ麺(1300円くらい)と大盛り(100円)くらいを注文。カウンター席(5席くらい)で件を渡す。冷たい麺をオーダー。ゆず苦手なのでゆずを抜いてもらう。10分くらいで来る。(つけ麺はゆで時間かかりがちなので問題なし)海苔の上に魚粉が載ってる…別皿にチャーシューとネギと煮卵。実食…あんまり得意じゃない味…濃厚過ぎるイメージ。魚粉が強い…おそらく本来はゆずが強すぎる魚粉を緩和して、インパクトは濃いけど爽やかさもあるからスルスル食べれちゃう感じなのかなあ、と。最後にカウンターに置いてある「ゆず酢」を試す。さっぱりしてなかなか旨い。つけ麺やさんが、ゆず使ってる所が多い気がするのは、このためだったのか…と再認識。店の雰囲気も良いし、家族連れでも大丈夫そうな小上がりもあるし、店員さんもテキパキ丁寧だし、私の舌に合わなかっただけって感じでした。「リピートはしないけど、オススメ出来る」という矛盾口コミでした。
贅沢盛り味噌ラーメンを食べました味は普通ですチャーシューがしゃぶしゃぶかってくらい薄っぺらかった、、、あとカウンターにいたこの虫は何て言う虫でしょうか、、蟻、、、?
基本現金で店舗外にある券売機購入。店内でPayPay払いも可能。PayPayクーポンで、1000円以上で200pt還元よくしてます。アプリでトッピングクーポンがもらえたり、スタンプ機能で特典もあり。冷凍ですがお持ち帰りもあり。味噌ラーメンがお勧めです。920円。20回以上来店しましたが、彩未のような深いコクがあって、おいしい味噌ラーメンだと思います。羊が丘の白樺山荘の味噌の味に似てるかも。福住月寒周辺で美味しい味噌ラーメン店は、たくさんありますね！月寒店限定のにぼちゅうを注文。890円。鶏出汁とまろやかな醤油に、濃厚な煮干しの風味とコクがたっぷり！あっさりでとても美味しかったです。他店の魚介類ラーメンも食べてきましたが、濃厚などん兵衛スープみたいな感じが多く、にぼちゅうはそれとは別のベクトルで、にぼしの主張が120％なのに、あっさり濃厚で旨味が凄いあります。
煮干し系の穏やかなラーメンが美味しいお店と思い行ったものの、券売機で「Shin二郎」という二郎系に惹かれてジャンキーに食べてきました。それはそれで無茶な感じではなく、ワシワシの太麺が食べ応えあり、美味しかったです。ただ、屋外に券売機があり、実は中で並んで待っているお客さんもいて、思った以上に着丼までは時間がかかりました。お急ぎの時は、お店の中の混雑具合を確認してから注文するといいと思います。店員さんが少なめでとても忙しそうで、少し気の毒でしたが、皆さん笑顔で気持ちのよい対応をしていただき、雰囲気も含めて、とても満足でした。
周囲は家族連れのお客さんが多く感じた。程よく煮干しが効いて美味しい。ラーメン、つけめんどちらもおいしい。
| 名前 |
Shin. 月寒店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-598-8221 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒062-0053 北海道札幌市豊平区月寒東３条１１丁目１−２８ |
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つけ麺あつもり300g頂きました✨Shin.月寒店は初来店ですあつもり極太麺に濃厚煮干スープが良く絡みとても美味しいです✨Shin.グループ来店の際は、ほぼつけ麺あつもり300g頂いてます札幌市の他店舗にも今度行こうと思います😊